第421章 開店的本錢_重生七零:我為國家建航母_思兔 
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第421章 開店的本錢(2 / 2)

宋書瑤小聲嘟囔兩句,沒讓林霞聽清是在說什麼,就趕緊低下頭,拿起腳邊放著的柴火,放進灶洞裡,便不再說話。

林霞見女兒沒有說話,也沒有在意,隻是拿起放在廚房裡,用來洗菜和麵的搪瓷盆,轉身離開了廚房,去放麵粉的房間裡打麵粉去了。

宋書瑤眼尖的看著他媽媽的動作,她頓了頓,隨即反應過來,然後趕緊站起身,也跟在她身後出了廚房。

隻不過她並沒有跟著宋母去打麵粉,而是轉身去了屋子後麵的地窖裡,撿了一籃子的土豆上來。

拿到院子裡洗乾淨,削了皮,又端回廚房,下鍋蒸熟,最後混著麵粉和雞蛋,還有水一起,揉成一個個光滑的小圓團。

再用擀麵杖擀成一小塊塊的餅狀,用油煎熟,最後放冷之後,拿來宋書瑤以前上學時用的飯盒,把這些餅子裝在飯盒裡,留著明天吃。

當然宋母肯定不止做了這一飯盒的土豆餅,她做了滿滿一盆,飯盒也就隻裝了一小部分。

剩下的,林霞又找來油紙,裝了兩個油紙包,差不多夠宋書瑤他們吃一頓的量了,就把其他剩下的土豆餅端到了客廳裡。

讓幾個孩子當下午的零嘴吃,做完這些之後。

林霞又拿著竹籃子,帶著宋書瑤和林凝白秉出了家門,去了他們家的自留地裡,用鐮刀割了一些新鮮的韭菜回來。

現在正值夏季,韭菜的生長速度也很快,出了一茬又一茬的長,今天吃完沒兩天又長出來了。

所以林霞就把自留地裡的那點兒韭菜都給割掉了,然後拿回家,讓白秉和林凝兩人打水清洗乾淨。

她自個兒則是去放肉的房間裡,拿出一塊用鹽沾過的肉,清洗掉上麵的鹽,切成小塊,裹上麵粉糊,放進油鍋裡炸熟。

再放到一旁放涼,留著一會兒打包。

做完這些,林霞的眉頭還微微皺著,她看了兩眼桌上放著的吃的,總覺得還不夠。

哪怕還有一個韭菜餅還沒有做,但她總覺得這些東西不夠吃。

於是林霞讓這會兒燒火的楊傑把灶洞裡的火退掉,轉身出了廚房又去了一趟地窖裡。

裡麵撿出兩個大蘿卜,用清水洗去外表的泥土,在拿菜刀打了皮,然後切成很細的絲,最後拿出一塊肥瘦相間的豬肉。

切成碎末,混著麵粉糊和蘿卜絲一起,用勺子挖成一個一個的小圓團,放進鍋裡炸成了蘿卜丸子。

等這些做好之後,韭菜也已經洗好了,切成了小碎丁。

林霞手腳麻利的把切好的韭菜倒進了一個大的搪瓷盆裡,然後拿了七八個雞蛋過來,都打在了盆裡,再把盆裡的韭菜攪勻。

最後倒了一碗麵粉進去,攪成了有點稀狀的韭菜糊,便把盆子端到了灶台上。

把鍋裡多餘的油舀出來,就留了一點點油沾鍋,然後把韭菜糊一勺一勺的舀在鍋邊粘著。

等一麵金黃之後再翻麵,兩麵都金黃,冒出濃鬱的香味,就算煎好了。

林霞今天一下午就做了不少的餅子和肉條,還用分出來的那一部分韭菜混著豬肉包了餃子。

宋家人晚上吃的就是餃子,配上這夏季宋奶奶從地裡挖回來的野菜,用清水吊過之後,放了調料和麻油攪拌一下。

簡直香的人不行!!

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