第77章_穿到古代開川菜館_思兔 

第77章(1 / 1)

花生看著不大,但是裡麵的花生粒飽滿,味兒也好,有嚼勁!

要不是等下要招待客人,這一大碗鹵花生他能一個人吃光,他忍了忍,把手收回來,這老吳怎麼還沒來。

老高媳婦看買回來的鹵貨有點涼了,拿到灶房裡回鍋去了,她心裡嘀咕著,這豬下水居然能賣的這麼貴。

等把鹵貨倒進去鍋裡,慢慢的鍋熱起來了,鍋裡的鹵貨也開始飄出來香味。

誒喲,這、這怎麼這麼香?怪不得要賣這麼貴價!聞著這麼香,也不知道吃起來好不好吃。

回完鍋老高媳婦趕緊盛出來放進碗裡,女兒二娘這時候聞著味兒就進來了。

“娘,你不是已經把飯菜做好了嗎?你現在還在乾啥?咋這麼香?”

老高媳婦把一碗鹵下水遞給閨女,她現在要熱一下鹵雞,“你先拿出去,不許偷吃!這是你爹下午要拿來招待客人的。”

二娘扁扁嘴,好吧,不吃就不吃,等下客人來了她上桌吃。

等終於把買回來的幾份鹵貨熱好,要招待的客人也剛好來了,是老高的一個朋友,開酒館的,人人都喊老吳。

老吳來的時候手裡還拎著幾壇子酒,一進來就是他的爽朗笑聲,“老高!我今天可是帶了酒過來的,你可得和我好好的喝上一杯才行!”

屋裡的老高一聽到聲音趕緊出來迎他,“怎麼來得這樣晚,還以為你不來了。”

老吳大嗓門“還不是店裡的事,客人喝多了鬨事,這大白天的就發酒瘋,被我‘請出去’了,不然我這生意天天被這種人鬨著還咋做?”

兩人進了堂屋坐下,老吳本來還在抱怨店裡的事,結果一看到桌上擺著的幾份鹵貨一下子就被吸引住了目光。

老高都懷疑要不是顧忌著形象,老吳就該下手抓了。

“你買這麼多鹵貨,去的挺早吧。”

老吳咂舌,之前他想吃,也是派了店裡一個夥計去買結果次次去了都沒買到,次數多了,他心性上來,還就不吃了。

老高閨女二娘遞來碗筷,“吳叔,給您。”

老吳道了聲謝以後接過來,又接過老高遞來的酒杯,兩人就著桌上的飯菜喝起酒來。

一口鹵下水進嘴,兩人都是被香的不行,彆說老吳沒吃過這鹵貨,他老高也沒吃過。

老高又把那碗鹵花生推到老吳麵前,“這是鐘記新出的,說是下酒特彆好,你試試。”

老吳吃了幾顆,眼睛都亮起來了,確實很好,很下酒,這要是拿到他的酒館去賣好像也不錯。

兩人邊喝酒邊說話,終於,老高把今天的請他來的事說了出來。

“這有什麼?你直說就是,何必兜這麼一個大圈子,還是不是兄弟了?”老吳一下子就答應下來,喝了酒後臉上泛著紅。

“那就多謝了!”老高也是激動的不行。

之前媳婦聽到老吳媳婦說起,酒館裡的那些舊櫃子要換掉,這可是好幾十個櫃子,要是全部換新的,那一筆大生意,他要是能接下來,那是最好不好過了。

不過這事老吳沒和他說,他也不知道老吳是不是要找其他木匠,就怕自己找了老吳不好意思拒絕。

但是今年他沒接到什麼生意,這眼看著要過年了,過年要花銀子,年後大兒子還要上私塾。還有各種人情往來,手裡沒錢這可怎麼辦。

所以他還是厚著臉皮請了老吳來吃飯,厚著臉皮說出了這件事,但還好老吳沒有拒絕他。

心裡的一塊石頭落了地,他拿起酒壇子就給兩個的杯子都倒滿了,又殷勤的夾了幾筷子鹵貨到老吳的碗裡。

帶來的兩壇酒都被喝完了,老吳不愧是開酒館的,這麼多酒喝下去隻是臉上泛紅但是一點醉意都沒有。

“嗝!”老高打了個酒嗝,看著老吳的眼裡滿是感激。

“老高!我說你這人怎麼變得這麼彆扭了,不就是想接我這單生意嗎?何必這麼扭扭捏捏的,直說不就好了,還花這麼多錢買這麼些鹵貨,雖然好吃但是太花錢了。”

老高喝的說不出話來,隻斷斷續續的說“花不了幾個錢,你知道這鹵花生一勺才幾文錢?”

幾文錢?老吳眼前一亮,幾文錢那可以買來放在酒館裡,他酒館裡最便宜的一道下酒菜就要二十文,這幾文錢到了他的酒館那不得翻倍?

等離開了老高家,走在街上的老吳心想,也不知道這鹵花生一天能有多少?

他腳步一拐,走去了鐘記所在的那條街,果然,剛走到就看見鐘記已經在準備關鋪子了,看來他家生意很好啊。

明天還是叫夥計早點來排隊,買些回去看看客人的反應,要是賣得好也不知道能不能和這鐘記老板商量一下,看看能不能大批量供應給酒館。

鐘如意還不知道有長期訂單要上門了,她正在灶房裡煎糯米糍粑,早上陳嬸拿來的糯米糍粑是糯米蒸熟以後,揉搓成團然後裡麵包上餡再蒸熟的。

她想吃用油煎過的糍粑,她已經很久沒吃過這種甜滋滋的東西了,上次陳冬至拿來的蜂蜜除外。

鍋裡倒了點油下去,等熱了以後就把糍粑放下去,煎到一麵變得微微金黃以後就翻到另外一麵,很快的,表麵都是一層脆皮,看著就好吃。

十來個糍粑都煎好以後,她拿出去給在店裡休息的鐘母和二哥送去。

鐘母沒想到閨女還去給糍粑過了油,“還過油,能好吃嗎?”

鐘老二直接就拿起一個,掰成兩半,給了鐘母一半,一半給了妹妹。

他拿的是紅豆餡的,掰開來裡麵的紅豆沙沙的,一看就很好吃,鐘如意美滋滋的咬了一口,唔,很有嚼勁,裡麵的餡也不會很甜。

母女倆一人又吃了一個,剩下的都被二哥一個人包了。

一下子吃太多甜的,看二哥的樣子有點被膩得慌,鐘如意趕緊倒了杯茶給他清清口。

他不好意思撓撓頭,家裡除了幾個孩子,就屬他最愛吃甜的。

鐘母看他那沒出息的樣兒,沒好氣的白了他一眼,“多大的人了,還跟個小孩子一樣愛吃甜食,小心你那口牙!”

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