第三十四章 大廚加盟_農家樂小包子(係統)_思兔 
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第三十四章 大廚加盟(1 / 2)

農家樂小包子(係統)!

蔡元爵來到龍水灣後第一件事就是去了張家烤魚店,有些可惜的是店裡已經沒了螃蟹跟龍蝦,他點了一道烤魚。哪怕是最小的一條烤魚也有四斤多,一個人的食量有限,但是蔡元培卻生生吃掉了一半烤魚,看著實在吃不掉的烤魚,蔡元爵決定,“老板,打包!”

這時他才知道人上有人,廚藝同樣永無止境。

在這張家烤魚店,他要比在王府國際更加震驚。看似普通的一道清蒸魚居然美味無窮,最讓他感覺到震驚的這一道魚也觸摸到了日本廚師的那種門檻。通過與老板的簡單交流,他知道這道菜就是張家烤魚店的招牌菜,與水煮龍蝦,蟹肉粥齊名是張家烤魚店的三大招牌之一。

蔡元爵不得不震驚,如果廚藝也像武俠小說當中的境界分類一樣,在他看來自己就是一流高手,而日本廚師是先天高手,當初他在王府國際吃的就算是準先天的,而現在這道也是先天的。這麼普通的一個小鎮上居然有先天高手?

蔡元爵在國外留學多年,也帶了國外人的直爽,他直言想拜師學藝,張昊山卻告訴他食物完全是依照配方。蔡元爵還以為遇到廚藝宗師,得知僅僅隻有菜譜,又是失望又是意外。沒什麼廚藝宗師,蔡元爵退而求其次,就想要跟張昊山學習這道菜譜。

當然,他不可能如願以償。

這東西都是相當於傳家寶一樣的,怎麼可能輕易傳人。

蔡元培其實也知道這點,這讓他很抓狂。能夠達到日本廚師宗師這種境界的菜譜,對他而言有著無窮的吸引力。他並不想輕易放棄,追們之下,才得知烤魚店的真正主人是張昊山的弟弟張昊城,所以他就慕名而來。

蔡元爵有自知之明,不管是張昊山還是張昊城,對於像清燴魚這樣可以流傳百年的秘方,都不可能傳授給外人,但他還是想嘗試一下。

幾句話之後,張昊城頓時明白蔡元培的目的就是如此。他對蔡元爵有了些好感,換了一般人絕對不可能說出自己的目的就是為了菜譜,多半是通過坑蒙拐騙將菜譜弄到手,蔡元爵倒是很直接。蔡元爵的方法很簡單,他的意思是給張昊城打工,作為交換,他不要工資,隻要張昊城能夠將清燴魚這些菜譜傳說給他就好,而且蔡元培保證,他絕對不會用這些菜譜進行盈利。

看著蔡元爵期待的看著自己,張昊城沉吟起來,他手中擁有的菜譜並不少,這些菜譜對他而言自然很重要,毫不客氣的說,任何一道菜譜就代表著一座取之不儘,用之不竭的寶庫,所以對於這些菜譜,他都是極為重視的。

要是換了以前,蔡元爵的條件他是絕對不可能會答應了,現在嘛!

張昊城看了看手中的證書,這些都說明,眼前的青年很不簡單。論廚藝,自己是絕對比不了的,可惜,對自己來說,蔡元培倒是沒有多大價值,他沒打算開飯店。

對於手中的菜譜,張昊城並不像以前那樣看中,可就算如此,也不代表著可以將這些菜譜隨意傳授給其他人,再說了他並不了解蔡元爵的人品,要是他現在所說的都是為了欺騙菜譜怎麼辦?

“很抱歉,蔡先生,張家烤魚店我們並不缺廚師!”蔡元爵失望地坐了下來,本來他也沒指望自己能夠達成希望,可真正等到張昊城打消了他的幻想後,還是有些無法承受。

從張昊城家走出來的時候,蔡元爵失魂落魄。看著一個滿臉笑容的人手中拿著大白鴨與他擦聲而過,蔡元爵忽然一愣。他回國的目的本來不就是為了尋求名師,尋找菜譜嗎?為此,他之前早已經做好了遇到各種挫折的準備,怎麼現在他遇到了挫折就這麼輕易放棄了呢?

“你怎麼又來了?”張昊城無語地看著蔡元爵。

“張先生,要是廚師不行,小工怎麼樣?養鴨啊,打魚啊,我都可以。當然,我並不強求你會傳給我菜譜,隻是你能給我一口吃的就行!”蔡元爵無比誠懇道。水滴石穿,鐵杵磨成針。他不相信,張昊城的心是鐵石做的。

“蔡先生,我們這兒真的不大合適你!”張昊城無奈道。

“張先生,沒有什麼不合適的,你放心,我這個人絕對不會偷懶,這樣我先給你露一手,你要是不滿意,那我絕對沒有二話!”蔡元爵說道,說完,他乾脆利落的轉身離去。張昊城茫然地看著他,不知道蔡元爵這是什麼意思。

“這是要走了?”張昊城道,聽著他這話感覺也不像啊?張昊城摸了摸腦袋,迷茫的回到了臥室中看著兩個孩子。

何香累了一個下午,腰酸背痛的,他們剛送走了今天要來買鴨子的人。附近村的,隻要知道他家要賣鴨的人差不多都知道了,過了今天的勁頭,想來應該沒什麼人在來買鴨,她倒是可以好好休息一下。

張震濤看著老婆受累,連忙給何香捏著身子。何香滿足地直哼哼,一旁的張彤看到了,笑道“嫂子,你可真幸福,你看我哥這有多疼人!”

張震濤臉不自然的抖了一下,一大把年紀可這樣被小妹說著,他害羞了。何香看了一眼張震濤,笑道“我們家老張其他地方不好說,這點沒話說的!”

“哎呀,不行,我要肉麻死了!”張彤打趣道。

說笑著,一個高個子的英俊男人提著大包小包東西走進了他們家中,張震濤三個人頓時看了過去,張震濤站了起來,“請問你找誰?”

“我是來應聘廚師的,現在過來考核!”男人說道,“你們是張老板的父母吧,伯父伯母好,我叫蔡元爵,很高興認識你們。”

蔡元爵爽朗大方,讓張震濤三人自然而然地點頭示意。甚至他們三個都下意識沒有懷疑蔡元爵的話,蔡元爵微笑道“對了,伯父,請問廚房在什麼地方?”

張震濤下意識的指著廚房,蔡元爵連忙道謝,“伯父伯母,你們等一會兒,馬上晚餐就好!”說著,蔡元爵大步走向了廚房當中。進了廚房後,蔡元爵才鬆了口氣,他差點忘了自己現在是在農村了,不像在大城市裡,基本上什麼都能買到。

他在龍水灣的超市中逛了一圈,什麼收獲也沒,好在他也不是變通的人,路上碰到農家人,就直接跟他們買了蔬菜什麼的,彆說農家人有的東西還真挺多的。他運氣不錯,正好碰到一個人就是賣菜的,當下他才收獲了不少東西。

張震濤看到蔡元爵進了廚房,才反應過來自己怎麼讓人進去了,關鍵是蔡元爵太沒有自覺了,一點也沒有什麼不好意思之類,下意識的他就覺得這好像是蔡元爵的家而不是他的家了。他看了看何香,對方顯然很無語地看著他,張震濤尷尬了起來。

人都進去了,總不能將人趕出來吧,再說了,張昊城就在家裡,他們也就沒有多想。

等到安撫了兩個孩子睡覺後,張昊城來到大廳,他就聽到廚房中有聲響。張昊城疑惑地看著何香跟張彤,“誰在廚房呢?難不成是表哥啊?”

“不是你請的廚房在應聘嗎?”張震濤不解道。

“什麼廚師?”張昊城愣了一下,很快就反應了過來,他一下子衝入了廚房中,就看到蔡元爵的身影,頓時張昊城滿頭黑線,原來這就是露一手啊,這孩子咋這麼不當自己是外人呢!

蔡元爵做菜的時候很專注,根本沒注意到張昊城來了。張昊城捏了捏鼻子,現在總不能將蔡元爵趕出來吧!他注意到一旁桌子上已經放了幾個菜了,色香味俱全,看著讓人食指大動。糾結了一下,張昊城還是沒說什麼,悄然的退了下去。

他們家這麼多人在,蔡元爵就是想乾壞事也要掂量一下。至於下毒什麼的就更加行不通了,他們家人的鼻子可都不一般。

王櫟鬆為什麼能夠當王府國際的采購部長,不就是因為他有一雙好鼻子嗎?任何有問題的食材都能聞出來。基於曾經當小混混的經驗,張昊城不得不多想了一下,為了以防蔡元爵是什麼殺人犯,江洋大dao偽裝的,張昊城很警覺,還將張藝民叫了過來,等到方景也回來後,家裡一共四個男人,同時張昊城對蔡元爵進行了全方位的掃描,確實發現了一個‘凶器’,但是對他們的生命安全沒有影響,咳咳!

防人之心不可無,張昊城覺得自己還是小心一點。

好在,他擔心的事情並沒有發生,一盤又一盤的菜上來後證實了蔡元爵確實是廚師。當十多樣菜全部上來後,眾人盯著桌子上的菜肴頓時口水直流。

這些菜太有賣相了,一個個就跟藝術品一樣,看著就不忍吃了。哪怕是一盤普通的青菜,上麵都仿佛刻了花一樣。

蔡元爵覺得很是可惜,巧婦難為無米之炊,這裡既缺少材料,又沒有什麼調料,就連烤箱什麼都沒有,很多東西他都沒辦法做,好在,對自己的菜肴他還是很滿意的。

當然最滿意的還是用張家冰箱中的螃蟹,魚什麼做的菜,材料好,這讓他廚藝發揮出啦十二成,菜出來後,香味濃鬱,傳的整個房間中到處都是,連他自己都被饞到了!

“伯父,伯母,諸位你們嘗嘗我的手藝如何?”蔡元爵笑道。

“我先嘗嘗!”方景可不管其他,一溜煙上手就夾了一塊白玉兔子,這兔子栩栩如生就跟真的一樣,看了真有將它放在口中不停咀嚼地衝動。

“哇,味道挺不錯的嘛,這兔子居然是蘿卜做的!”方景叫道。

“都嘗嘗吧,看看小蔡的手藝怎麼樣?”張震濤道,他也有些忍不住了,蔡元爵做的菜太好看了,看著就想嘗嘗。何香與張彤直皺眉,一群大老粗啊,這麼好看的東西怎麼就舍得吃呢。

“味道確實很不錯!”嘗了一口蔬菜後,張震濤連連點頭,家裡基本上沒人做的要比蔡元爵還要好吃了。

“不錯,不錯!”何香他們也都點頭,很滿意蔡元爵做的食物。

張昊城盯上了一隻青椒,這青椒旁邊堆了一些白色的圓球,上麵教了一層湯汁,很少看。他用筷子輕碰了一下青椒,頓時青椒一片片的散了開來。張昊城驚了一下,好深的刀工啊,這青椒散開之後。整個菜肴更是恰到好處,如同一盤盛開的鮮花。

他嘗了一口圓球,吃出味道是土豆,但土豆像是香蕉一樣,可能是時間放長的原故有些冷了,但就是這樣彆有一番滋味,糯糯的,帶著一點點冰涼與清甜,很是開胃,他忍不住眯著眼睛細細品味著。半響,張昊城張開眼睛,現在他是真的相信蔡元爵是真正的高級廚師了。

菜的味道是毋庸置疑,這些蔬菜雖然不是係統出品,但是味道卻很讓人眼前一亮。

張昊城又嘗了一口水煮魚片,這些魚片被堆成了一朵朵的小荷花,魚肉雪白,上麵灑了一些薑絲,就像是一朵朵盛開的黃蓮。旁邊是一片蔬菜疊成的綠色荷葉,美輪美奐,真是一座完美的藝術品,何香在一旁都不舍得吃,看到張昊城夾了魚片破快了這滿盆的荷花美景,還狠狠瞪了張昊城一眼。

張昊城品味著魚片,這是他玉湖中的黑魚,味道自然不差,在蔡元爵手中這魚肉的鮮嫩全部被展現出來,魚肉清淡,但很有嚼頭絕對是美味。

一邊吃著,一邊回味著,張昊城不得不承認,家中沒有一個人的廚藝能夠跟蔡元爵相比。其實根本就是沒有可比性,畢竟人家是真正的大廚。

對比了一下清燴魚與自己用完美廚藝做成的菜肴,從色香味來說,色張昊城跟清燴魚都是完敗,差距太大,張昊城都不好意思說。香氣張昊城也輸了一籌,像蔡元爵這樣的大廚,對於菜的香味是很重視的,不像張昊城自己根本不注重這些,隻要菜炒好了就行。至於味道,張昊城覺得自己還是稍勝了一絲,不過他卻沒什麼好驕傲的,人家是真實水平,不像他算是作弊,而且還有技能加成作用!張昊城不得不承認,蔡元爵這一桌子菜太成功了,一舉得到了他的心。

顯然,蔡元爵贏得的不僅僅是他的心,像是何香等人完全被俘虜了。

等到眾人全部吃完,蔡元爵搶著收拾東西,被何香硬是阻止了。人家是來應聘的,讓他做這個像什麼話。吃完飯之後,慣例張昊城家的人會一起說話。張昊城有些糾集,到底要不要真的留下蔡元爵,而蔡元爵看到張昊城沒有趕他走,他也沒提出要離開。

方景拍了拍蔡元爵的肩膀,“兄弟,你做的菜真不錯。小城,這樣的人才你還想什麼?”

蔡元爵衝著方景笑了笑,非常感謝他的幫忙,為了加深自己的印象,他說道,“其實我會的東西很多,而且還擅長西方美食。我還會做各種點心,蛋糕,蛋撻,餅乾什麼的都會做。有機會的話就給大家嘗試一下!”

“你會做蛋糕?”張昊城抬頭。

“會啊,我會做很多種蛋糕哦,巧克力的,鮮奶的,冰淇淋的!”蔡元爵顯然發現到了張昊城對這個好像很有意思,於是開始滔滔不絕起來,說起了自己曾經做過的諸多美味的蛋糕之類,聽的眾人口水直流。

方景暗暗給蔡元爵點讚,這小子歪打正著了,張昊城從小就偏愛吃蛋糕。每年的生日蛋糕他是必吃的,不僅如此,基本上每隔一段時間他都會買蛋糕吃,可惜在鄉下彆指望有什麼好蛋糕吃。當然最打動張昊城心裡防線的無疑是冰淇淋了,某人最愛的就是冬天吃冰淇淋了。

蔡元爵眼睛中充滿笑意,他看到張昊城吞咽口水。



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