四合院之從被叫傻柱開始！
何雨柱被騙了。
而且，被劇集和小說裡的描寫騙的很慘很慘。
按劇集和小說裡講的，他們家距離軋鋼廠應該也就十多分鐘的路程。
可現實呢？
他跟著他爹何大清，抱著何雨水，頂著寒風，硬是從南鑼鼓巷走到了東直門。
又從東直門往東走了快二裡地才走到現在的軋鋼廠。
好家夥，這是十多分鐘變成了一個多小時。
這也就是何雨柱成天的下片區走訪，已經走習慣了。
要不，何雨柱還真不一定能扛住。
那麼，問題來了。
問，是什麼樣的動力，能驅使一個十多歲的孩子，帶著一個7、8歲的孩子以及一個4歲左右的孩子，外加還懷裡揣著一隻雞，然後走這麼長的路程，就為了偷個醬油呢？
搞不懂，搞不懂。
軋鋼廠，現在還叫婁氏軋鋼廠呢。
彆看現在還是屬於婁半城他們家的私產。
可是從今年。呃，現在都50年的2月份了。
得說是去年。
從去年的2月3日，大部隊進來之後。
像鋼廠啊、礦場啊、車站啊，這種重點地方。
我軍都派人駐守了。
自然現在負責保衛工作的，一律都是我軍的人。
何雨柱跟著何大清做好了登記之後，這才進了軋鋼廠裡麵。
又繞過了幾個地方，這才進入到了何大清工作的地方——行政樓的小食堂。
這一路上，何雨柱腦子裡一個念想。
婁半城被人那樣對待，不無道理。
因為在行政樓裡，已經能看出來21世紀初的那種所謂“現代化”裝修風格了。
煤氣水電，甚至集中供暖的暖氣，洗澡的熱水器，一應俱全。
說句不好聽的，就那走廊過道中的吊頂電燈一天的電費，就夠現在已經裝上電燈的普通百姓家一個月，甚至幾個月的電費了。
就這樣，在那個講究人人平等的時期，不被“衝紅了眼睛的”各種對待，何雨柱都感覺不正常了。
“柱子，這邊的配料都在這呢，你先試著弄點出來。”
這邊，何大清安頓好了何雨水之後，一邊吩咐著何雨柱先做“秘製調料”，一邊也上手弄起食材來了。
“嗯，好。”
何雨柱晃了晃已經發散思維了的腦袋，答應了一聲。
“東北大豆？還有菇？雲省那邊菌子？魯省金鉤海米？”
何雨柱看著眼前這一堆都算得上是重點“食材”的東西，隻能在配料區待著，不知道怎麼的，就想起來了許大茂那張驢臉了。
唉~~~
婁半城婁老板啊，你輸的不冤，輸的一點都不冤啊。
誰讓你眼光不好，找了個這樣的姑爺啊。
吐槽歸吐槽。
可何雨柱的手腳還是挺麻利的。
一會的工夫，他們家秘傳調料就弄好了。
還順手把這些原材料裝走了一些。
“嗯，手藝還行。”
何大清嘗了嘗何雨柱做出來的調料，滿意的點著頭。
“過來給我搭把手，機會難得，好好看好好學。”
看著何大清熟練的在弄一些魚翅、鮑魚、海參什麼的，何雨柱越看越熟悉，忍不住開口問道
“爹，你是在弄譚家菜？”
“認出來了？”
聽著何雨柱的問題，何大清也不驚訝。
何雨柱點點頭。
“嗯，認出來了。這是爺爺留下來的菜譜裡麵的做法。前兩年在天津的時候，你出去接席麵還教過我呢。”
本來，何雨柱還是很肯定的。
可誰知道何大清竟然開始反問了。
“那你爺爺菜譜裡麵有沒有說過他留下的不是譚家菜呢？”
“不是譚家菜？”
這下，何雨柱有點不敢肯定了。
趕緊又把記憶裡的菜譜翻看了一遍。
搖了搖頭。
“沒有，菜譜裡就說爺爺是學魯菜出身的，學成之後，在兩度進京的譚家當私廚，配合譚家融合菜係，留下的譚家菜菜譜。”
“那是你爺爺留下來給自己臉上貼金用的。”
“哦？爹，講講唄，我還從來沒見過我爺爺呢。”
何雨柱也在給何大清捧著哏。
不是何雨柱好奇他爺爺。
而是好奇，為什麼電視劇裡何大清和何雨柱都會譚家菜，卻不認識婁老板的小呃媳婦吧，為什麼不認識婁老板那個譚家菜出身的媳婦。
“你沒見過我爹那不太正常了麼？我剛結婚，我爹就走了。那時候我才多大，我才19。你要見過你爺爺，那就出鬼了。”
何雨柱也沒想到他給何大清碰的哏，竟然換來了是一句吐槽。
連忙又開始問了。
“那你說我爺爺是給臉上貼金是怎麼回事？”
“還怎麼回事？譚家形成現在這種味道和風格，是在三十年代後期，譚家的三夫人執掌後廚之後，才正式形成的。你爺爺，我爹，早在二幾年的時候，因為身體不行了，買了現在的房子之後，就退出來了，他怎麼可能會現在的譚家菜？”
“哦，原來如此啊。”
聽完何大清的解釋，何雨柱恍然的點點頭。