美食商店!
第二天,陳宇睡到七點才起床。
他來到大廳的時候,孟大美女已經無聊的坐在椅子上,望著窗戶外邊。
她起來的早,忙完手頭上的事情之後,就開始愣神的看著窗外。
老板兼大廚沒有出現,她也沒有辦法開門。
陳宇看到孟婉婷在那裡出神,便輕步走過去,到了她身邊,拍了一下她的肩膀。
孟婉婷身體一顫,回頭一看,發現陳宇正笑嗬嗬的看著自己。
沒好氣的說道“你神出鬼沒的想要嚇死人嗎?”
陳宇嘿嘿一笑,走到孟大美女的對麵坐下。
“沒想到你這麼膽小。”
孟婉婷剜了他一眼“行了,你看準備點什麼,開張吧。”
陳宇不慌不忙的說道“什麼都不用準備,我去給你做一份新的菜品。”
孟婉婷的眼神一亮“你又要推出新菜?”
陳宇點頭,然後一臉神秘的走進了廚房。
孟婉婷在好奇心的驅使下,透過窗口的窗戶向著裡邊看去。
陳宇昨天晚上的時候就已經將《麻婆豆腐》的菜譜兌換出來。
所有的商城技能都是宗師級的技能,陳宇對於宗師級的技能還是非常有自信的,畢竟千層肉餅就是宗師級技能。
為了麻婆豆腐的味道大幅度的提升,陳宇選用的是上好的水質嫩豆腐。
隻有乾淨無汙染的水質,做出來的豆腐才會鮮、嫩、綿滑、爽口。
陳宇拿出來的豆腐就是純淨的山泉水製作而成。
豆腐的製作手法都沒有太大的區彆,唯一的區彆,也是最重要的區彆就是水質。
甘冽的水質做出來的豆腐就爽滑,而受到汙染的水質,做出來的豆腐就會散而不凝,口感遜色。
陳宇抓起一小把絞肉,灑在油鍋之中,然後又是一些的大蒜末。
晃動了兩下炒勺之後,加入了少量的豆豉還有鮮紅乾亮的乾辣椒,還有少許的甜麵醬。
最後加入了豆瓣醬。
此時炒勺之內已經紅彤彤的一片,一股香氣撲鼻而來。
在火焰的加熱下,炒勺內的調料好像沸騰的火山,不斷的翻滾著。
陳宇伸出手感受了一下溫度。
等到色澤鮮豔之後,伸手拿起一碗的湯頭潑了進去。
他端起炒勺,單臂快速的抖動,讓裡邊的調料受熱均勻。
將鍋放回去之後,伸手拿起了旁邊的‘屠龍刀’。
眼睛一眯,對著案板上的豆腐連續劈出了七刀。
這幾下快如閃電。
孟婉婷在窗外隻看到黑光連閃,然後就又看到陳宇單臂一震,刀身上已經整齊的碼著一塊兒豆腐。
豆腐的色澤鮮亮,水嫩雪白。
隻見陳宇的手臂一抖,刀身上的豆腐就猛地散落開來,全部掉進了炒勺之中。
這幾套動作行雲流水,眨眼的功夫就已經完成,這時候孟婉婷才反應過來,原來剛才陳宇的動作是在切豆腐。
陳宇將豆腐下鍋之後,手腳不停,拿著勺子,對準了料酒。
然後加入了調味料和醬油。
稍微燒製之後,加入新鮮的蒜頭嫩芽。
頓時一股鮮香的味道散發出來。