雲舒、白薇薇跟常招娣打招呼，謝平舟和賀續岩則是看向跟在後麵的許成旭，“今天你們所不忙？”
“今天請假了，過來將糧食拉鎮上去。”
結婚的時候糧食常招娣沒有帶走，這次分豬肉，正好一起拉走。
謝平舟點點頭，表示知道了，幾人又寒暄了幾句，很快就輪到他們領肉了。
“李會計，給我來五斤五花肉，兩斤排骨，再來點豬血和豬肝！”雲舒爽快地說道。
“好嘞！”李會計動作麻利地稱好肉，放進雲舒的網兜裡。
白薇薇、賀續岩和謝平舟也都領了自己想要的肉，幾個人說說笑笑地回到了知青點。
幾個人沒了多一會兒，常招娣和許成旭便告彆了眾人，拉著板車，回鎮上了。
回到知青點，屋裡屋外都透著一股冷冽，呼出的氣息瞬間化作白霧。
雲舒搓了搓手，將豬肉放到案板上，對白薇薇說道“薇薇，幫我生個火吧，這天寒地凍的，得趕緊把豬油煉出來，不然一會兒該凍上了。”
白薇薇應了一聲，麻利地抱了些柴火，引燃了灶膛裡的火絨。
橘紅色的火苗歡快地舔舐著柴火，驅散了些許寒意。
雲舒想將所有的豬肉用精神力排濁調理後，放在案板上，白花花的肥膘在夕陽的餘暉下泛著油光，帶著一股子獨屬於肉類的腥香。
雲舒先將他們四個人分的豬肉，上麵的肥膘都切下來，放在清水中仔細清洗。
清洗乾淨的肥膘被切成均勻的小塊，碼放在一旁。
白薇薇按照雲舒的要求往鍋裡放了兩瓢水，等鍋中水汽蒸騰，雲舒將切好的肥膘倒入鍋中。
肥膘倒入鍋中，鍋裡的水正好超過肥膘，差不多一半的位置。
白薇薇坐在灶台旁，一邊看著，一邊時不時地往灶膛裡添一把柴火。
隨著鍋中水分的蒸發，原本白花花的肥膘逐漸變得透明，一股濃鬱的肉香開始在空氣中彌漫開來。
屋外，謝平舟和賀續岩正將柯豪等人的豬肉仔細地包上油紙，一層又一層，確保萬無一失。
“你說，咱們這樣做，是不是有點小心過頭了？”賀續岩一邊捆著麻繩，一邊問道。
謝平舟將包好的豬肉放進缸裡，拍了拍手，說道“小心駛得萬年船，不怕一萬，就怕萬一。這年頭，人心複雜，咱們不得不防啊。”
賀續岩想想也是，便不再多言，兩人合力將裝著三塊豬肉的缸搬進了柴房，用柴火嚴嚴實實地圍了起來。
屋內，豬油的香味漸漸彌漫開來，濃鬱的肉香勾得人直流口水。
雲舒揭開鍋蓋，用筷子翻動著已經變成金黃色的油渣，油香四溢，讓人垂涎欲滴。
“好香啊！”白薇薇忍不住咽了咽口水。
雲舒笑了笑，用勺子輕輕攪動著鍋裡的豬油，待到豬油渣變得金黃酥脆，她便用漏勺將豬油渣撈出，放入一旁準備好的瓷盆裡。