眼底泛起溫柔,望著她。
原來是睡著了。
剛才喊了兩聲,唐初雪都沒有醒,讓他有點兒擔心,是不是最近太累了。
唐初雪平常睡覺一點兒都不沉,很輕的動靜兒,都能讓她警醒。
周延東目光一轉,看到旁邊桌子上,還放著一個大碗,上麵橫著一雙筷子。
碗底還殘存著一些麵湯。
看來她是餓了,自己弄了麵湯吃。
吃過飯了,又困了,就睡著了。
電風扇吱吱呀呀地聲音,屋裡倒是還算涼快。
周延東走了兩步,彎腰低下頭,仔細瞧了瞧她的臉上。
沒有汗。
呼吸很平穩,粉紅的小臉,貼在枕頭上,微微張著嘴唇。
他用手背輕輕碰了一下她的額頭。
也不燙。
看來就是累了。
他轉回身,把電風扇關上,睡著之後,人容易著涼。
他又轉身出去,把電燈也關
了。
唐初雪吃飽了,又睡著了,他也就不著急做飯了。
先去衝了個澡。
洗完之後,全身清爽。
又進去廚房,再做飯。
他在綠色的雙層冰箱裡,翻了一下,就看出來,唐初雪是煮了一碗麵條。
唐初雪雖然吃了,但吃的早,說不準一會兒醒了,那一碗麵早就消化了,她還得吃。
做飯,就得做兩個人的。
想著自己最近有點兒忙,不能及時回家做飯,不如趁著今天還有功夫,做好後麵幾天的主食。
冰箱裡還有昨天做的菜盒子,看唐初雪沒動,那就是她不喜歡吃。
菜盒子要是新鮮出鍋的才好吃。
陳了就不好吃了。
那就不做菜盒子了。
蒸饅頭還要發麵……
先烙幾張大餅吧。
周延東先把麵放進了麵盆,開始和麵。
為了軟和,他加了暖壺裡的溫水。
和好麵團之後,蓋上高粱杆的蓋板兒,醒一會麵。
他把鍋刷洗了一遍,又裝了一袋子新的麥秸稈,這種柴火燒火,不想玉米秸稈那麼旺。
他烙的大餅,是和鍋一樣的大餅。
最好是把鍋燒熱得前後均勻。
這樣才不會烙餅前後有的地方糊了,有的地方還沒熟。
麥子的秸稈,是最好燒的。
他這邊把火點燃。
那邊又過去把麵拿出來,放在麵板上,用擀麵杖先壓開成麵片。
再加上一層豬油和花生油混合的油酥。
把油酥摸均勻,再撒上一點兒鹽。
這樣吃起來有滋味。
加一丁點兒的細鹽,等餅烙熟了,吃起來
,有一點兒甜味兒。
周延東那擀麵杖挑起擀好的大餅,整個拍在鍋裡。
又調整了一下沒服帖的邊邊兒。
在灶台下麵加麥秸稈,火苗燃起,燒著鍋底。
用一個長鐵棍,攪起燃燒的麥秸稈,往鍋底四周,均勻得散開。
這樣子就讓大鐵鍋,受熱均勻。
燒火是個技術活兒。
.