“首先,切碎準備好的甜口芒芒果和中和口味的少量芭亞果,放入清水中開小火進行加熱,同時緩慢攪拌。”
“另一邊的麵糊則由農場小麥磨製的麵粉、雞蛋、三蜜蜂蜂蜜和牛奶以及少量清水進行製作攪拌,待樹果徹底融入水中時,分批次緩慢倒入。”
羅牧始終保持勻速進行攪拌,論基本功他不會輸給任何人。
大約十分鐘後,羅牧關閉燃氣,讓作為寶芬基礎的麵糊進行暫時的冷卻,穩定其結構保證口感。
然後,在這短短的幾分鐘裡,他需要做出其他的準備。
首先是作為基底的糖漬橙皮,因為用上這個材料的原因,羅牧才沒有一味選擇使用王道的橙橙果與芒芒果的搭配,甜上加甜就是齁了。
將糖漬橙皮切碎成丁,按量灑落在模具中,這時麵糊的冷卻也差不多了,小心端起奶鍋,羅牧開始傾倒。
評審席那邊,針對選手們的表現熱烈的討論也在繼續中。
“胖甜妮在卡洛斯地區被稱為老練的西點師傅,有它配合的寶芬味道應當十分不錯。”
“甜舞妮的香氣在阿羅拉地區也很有名,期待染上那抹醇香的成品的味道。”
耳邊是喬伊小姐和偽裝成y小姐的也慈會長的討論聲,阿楓的目光卻投向了羅牧那邊,看見對方那無比嫻熟的技巧,她有些驚歎。
“那個男生,似乎在做什麼有意思的寶芬呢。”
坐在阿楓身旁那位有著耀眼金色長發的z小姐忽然出聲。
她順著阿楓的視線,也發現了正在製作寶芬的羅牧的身影。
阿楓遲疑了一下,接過了話茬:“他開設有著農場,大部分材料應該都是農場的作物,味道應該是有保證的。”
“那我就得好好期待一下了呢。”
竹蘭隱藏在波克比麵具下的美眸閃過一抹興味。
另一邊,羅牧的製作工序已經進入尾聲。
麵糊已經放入烤箱中間層,上下火設定為175度,這是他無數次失敗後得到的最佳火候。
叮咚!
烤箱完成烤製的聲音響起,羅牧打開烤箱,一股來自樹果、蜂蜜和糖漬橙皮混合,互相成就的香醇香味頓時彌漫開來。
羅牧也在這時拿出快龍的精靈球將其喚出。
“啵嗚~”
快龍那橘黃色的身影一出現便吸引了全場的目光,稀有的龍屬性寶可夢,關東地區龍使者的代表寶可夢,這些特質讓快龍萬眾矚目。
更彆說還有羅牧這裡香氣撲鼻的寶芬味道存在了。
羅牧笑了笑,將料理台一半的位置留給了小仙奶和快龍:“最後一步,要靠你們兩個發揮了。”
兩隻寶可夢微微頷首,開始共同製作最後一道工序——奶油冰淇淋!
冰淇淋的製作主要就是需要低溫,而快龍作為龍屬性的寶可夢,對部分冰係招式也算精通,由小仙奶製作的鮮奶油被羅牧加工後,在快龍刻意控製威力的急凍光線下,迅速化作看起來口感就非常綿密的奶油冰淇淋。
同時,急凍光線的溫度也讓剛出爐的寶芬在一個極快的速度中冷卻下來,以喪失了部分綿密柔和口感作為代價,變得更加酥脆。
“快龍.好強的招式控製力,這樣的寶可夢竟然隻是甜點師的助手嗎?”
快龍讓竹蘭的眉頭微皺,作為身經百戰的神奧冠軍,她能確信那隻快龍絕對不是什麼泛泛之輩。
阿楓小姐提到的農場主羅牧
目光鎖定料理台前的名牌,竹蘭在心中默念,十分好奇。
羅牧小心翼翼將奶油冰淇淋放置在已經擺盤好的寶芬上麵,望著仿佛在太陽下發著光的金燦燦寶芬以及上麵令人食指大動的奶油冰淇淋,雙目放光。
特製橙皮蜂蜜寶芬~奶油冰淇淋風完成!
這就是,他要向阿楓小姐給出的答案,屬於他的特彆甜點!
(本章完)
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