說做就做,如今派舒蕾慕滋不再是當時那個阿楓要身兼數職的小小店鋪了,店內也招聘了數位甜點師和店員,阿楓暫時離開一段時間完全沒有問題。
交代好注意事項後,阿楓笑意盈盈的帶著羅牧從後門離開了派舒蕾慕滋,前往她平時為了練習製作甜點技術而特地租下的小房子中。
巧合的是,那棟房子正好在帕底亞聯盟的辦事處附近,羅牧獲得阿楓的同意之後,順手拉上了派帕讓他來試吃。
“寶芬的製作雖然都是一些很基礎的操作,卻很考驗甜點師的手感和熟練度,精細的配比、合適的攪拌速度和精準控製的烤箱溫度缺一不可。”
進入教學模式時,阿楓那親和力滿滿的笑容就消失時,言語也會嚴肅不少,這是她摸索出來最適合的語氣和表情。
太親切了很多新生訓練家不會把你的建議當一回事,太嚴肅了就會讓新生訓練家過於緊張。
羅牧覺得阿楓很適合去成為一名教師。
自信基本功不會輸給任何人的羅牧緊了緊自己身上的圍裙,看向身旁的派帕。
本來應該是過來打醬油的派帕在這時倒是聽得很認真,還拿出小筆記本寫寫畫畫,看得羅牧那是一陣無語。
但凡派帕對料理的熱情和興趣能分一半給寶可夢對戰和培育,再加上自己給他畫的大餅作為前進動力,不說超越妮莫,打到四天王麵前應該還是沒有問題的。
一段時間的講解後,阿楓又開始親自上陣為羅牧和派帕開始演示寶芬的製作工序。
製作寶芬的材料基本和一般的甜品差不了太多,讓腦回路清奇的羅牧用一句話來形容就是——寶芬本質上就是烤糊糊。
阿楓的動作頗為嫻熟,先將準備好的樹果切成小塊顆粒放在一邊,然後準備一口奶鍋加入適量清水,倒入準備好的樹果顆粒後開火開始緩慢攪拌。
待加熱的樹果徹底融入清水之中後,阿楓又拿起麵粉、雞蛋、鮮奶和楓糖等材料,按照配比混合出合適的糊糊,分批次緩慢倒入鍋中,同時靈巧的手腕一直保持一個均勻的速度進行攪拌。
“攪拌時一定要注意攪拌節奏和速度,不要糊底也不要讓它灑出去,溫度保持在小火上,大概攪拌十分鐘左右最佳。”
明明是需要聚精會神進行的工作,阿楓卻還能注意到羅牧和派帕這兩位臨時學徒的動向並提出建議。
隻能說她不愧是帕底亞地區有名的甜點師。
時間很快就到了,阿楓迅速關掉火,並沒有著急拿起奶鍋,反而是再度叮囑道:“關火後不要著急移動,等它的溫度稍微下降一點,結構穩定後烤出的寶芬口感會更加美妙。”
這些無疑是阿楓試錯了不知道多少次的經驗之談,羅牧心懷感激的將其牢記在心。
等候了一小會兒之後,阿楓拿起奶鍋,不需要什麼道具的輔助,動作十分嫻熟的用奶鍋開始向模具傾倒糊糊,對傾倒量的把握精確無比,模具中既沒有溢出的糊糊,也沒有多餘的小點灑落。
完成這一切後便是烤箱烤製了,阿楓設置了上下火170度,十一分鐘的烤製時間。
烤箱最後叮咚一聲完成了烤製,阿楓戴上隔熱手套將其拿出,一股讓人為之迷醉的淡麗香氣瞬間在廚房內蔓延開來。
望著眼前金黃色的寶芬,派帕驚訝道:“這難道是.派舒蕾慕滋的招牌甜點之一,特製楓糖寶芬!?”
一時間口水在派帕口中瘋狂分泌,他迫不及待拿起一顆寶芬,視若珍寶的輕嗅一番後,小心品嘗。
羅牧也對這招牌甜品有些好奇,拿起品嘗。
入口瞬間,先是楓糖那有彆於蜂蜜,更加清麗的淡淡甜味,隨後口感細膩且鬆軟的寶芬讓人有些上癮,吃了一口還想再吃第二口。
在阿楓笑意盈盈的目光下,這一小份烤好的寶芬直接被羅牧和派帕消滅乾淨了。
作為甜點師的她,最喜歡的就是這一刻的滿足感,這讓她欲罷不能。
羅牧還留下了一些寶芬讓小仙奶品嘗,它也吃得雙眼發光,崇拜看向阿楓。
實在是太好吃了!
“具體的製作細節就是這樣了,既然你們已經記好了過程,這是廚房的鑰匙,這三天可以暫時借給你們使用,有空的時候我也會過來幫忙的,要加油練習啊!”
阿楓將一串鑰匙交到羅牧的手中,又拿出了一枚精靈球,放出了羅牧很是眼熟的寶可夢。
“一麼~”
有著新月圖案毛發的小熊寶可夢——熊寶寶。
“這孩子的舌頭很靈,對味道有著一套自己獨特的見解,試作品可以讓它試吃哦~”
留下這句話,阿楓又急匆匆地離開了廚房。
知道又有道館挑戰者來找她的羅牧很是崇拜的望著她離去的背影,換做自己一定會被這樣繁忙的工作給逼瘋的.
熊寶寶似乎很清楚自己的職責,待阿楓走遠後不知道從哪裡搬來一個適合它身高的凳子,一屁股坐上去後昂起頭,對著羅牧和派帕勾了勾手:“一麼,一麼!”要是食物做得不好吃,彆怪伱熊哥發火!)
羅牧&派帕:“.”
雖然聽不懂熊寶寶在說什麼,但直覺告訴他們多半不是什麼好話。
看見熊寶寶像大爺一樣坐在那裡小憩,羅牧腦筋一轉,覺得正是時候。
招呼派帕過來,羅牧小聲道:“你的貪心栗鼠今天還沒吃飯吧?”
派帕呆呆點頭。
“那就趁著製作寶芬的機會一並將這個道理教給你吧,”羅牧嘴角一歪,一副要向派帕教授絕世武功的樣子,“要如何解決寶可夢訓練懈怠的問題,其他不同性格的寶可夢暫且不提,你的貪心栗鼠卻是最好處理的。”
“不知你有沒有聽說過一句話——寶以食為天。意思是食物對大部分寶可夢而言是最重要的東西,特彆是像貪心栗鼠這樣的貪吃鬼。”
“想要讓貪心栗鼠對訓練積極一些,首選的辦法便是食物誘惑,通過不斷的訓練讓它的腦海裡形成一條等式——訓練=美食!”
(本章完)
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