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要說砂心島最忙碌的地方,絕對不會少歐家飯店。
儘管早有準備,可忽然兩千多遊客湧進來,加上島上工人越來越多,他們再怎麼將規模做大,也感覺有心無力。
歐家飯店的廚師已經增加到六名,洗碗工、服務員、送餐員等也有十多人,加上老板等,整個歐家飯店的工作人員已經超過二十人。
歐文的老爸從沒想過,自己的飯店能做到這種規模。
今天,他們飯店一天利潤超過了六萬元,給予歐家極大的信心。他們預測,這個周末的盈利要超過十萬。
換做以前在鎮街道做,一年的盈利估計也就差不多這個數,或許還沒有。
因此,他們對員工們也大方,就算是洗碗工,一個月都開出五千左右的薪水,月尾還有一千幾百元獎金那樣。
廚師就更加不用說,一個月可能拿到七千多的工資,放在海塘鎮,是絕對的高薪。
尋空,歐文的老爸還去了商業街看了眼正在修建的飯店,甚至催了幾句建築工,讓他們快一點。
他是迫不及待要搬進飯店營業,那臨時搭建的簡易飯店,已經裝不下他的野心。
像今天,飯店負責兩千多人的夥食,這相當於一座學校飯堂的工作量,甚至更大,畢竟做得要比集體飯店精致。
這棟三層的飯店,他們和島主簽約,一年的租金就是四十五萬。
僅僅是這比租金,就足以嚇退很多人。起碼,海塘鎮街道做餐飲的老板一聽這個租金,基本上都當了縮頭烏龜。
其實,剛開始的時候,歐文的老爸也有點忐忑。
但這個周末的盈利,徹底消除了他們的擔憂。按照這種趨勢,一個月出頭左右,他們就能把租金解決,後麵的都是純賺。
如何占領砂心島的餐飲市場,這是歐家人頭疼的事情。
為此,他們還開了一個會。
要知道,下一周遊客要是更多的話,他們這個飯店,是容不下的,目前已經是超負荷經營。
“想要壟斷,應該是不可能的,島主也不願意看到那樣的局麵。我們唯一的辦法,就是儘可能占領市場份額,爭取做砂心島第一餐飲巨頭。
作為砂心島第一家飯店,我們的優勢很大。還有半個多月,商業街那邊就能投入使用,可也還是我們一家飯店。
後麵來的飯店,都要排隊,比我們要落後很多……”歐文給自己家裡人分析道。
歐文的大伯皺眉“那看樣子,第二家飯店進來,是不能阻擋的。”
“是的,而且我看也就是下一周的事情。我們再砂心島大賺特賺,外人能看不到?懂行的人,稍微計算,都知道利潤很高。”
無論什麼行業,隻要有錢賺,很快就會有人跟風,都想要闖進來分一杯羹。
“這麼快嗎?”歐文的老媽挺不舍。
從搬過來,到現在,還不到一個月的時間,他們累計賺了二十多萬。以後,估計隻會多,不會少,預測年利潤兩三百萬,這簡直是以前想都不敢想的事情呀!