馬華和胖子走到何雨柱身旁，馬華率先開口道：“師傅，今天我們學習的材料錢不能讓你掏，我們自己負責就行。”
胖子也在一旁點頭附和道：“是的，師傅。你教我們做菜，還讓我們有機會掌勺，我們已經非常感激了。很多人拜師多年都學不到真正的廚藝，而我們現在已經很知足了。”
何雨柱看著兩人都這麼知道感恩，覺得自己的苦心沒白費，於是，他微笑著對他們說道：“好了，都不用說了，你們現在才剛工作，手裡也沒啥錢，這材料就當我給你們最近表現好的獎勵。”
說著，何雨柱就看著還想張口反駁的馬華和胖子，繼續開口道：“行了，這麼點事情，就磨磨唧唧的，趕緊過來，還等著我請是怎麼的。”
馬華和胖子看著有些生氣的何雨柱，都不敢在多言了，但心中對何雨柱的尊重更甚了，兩人走到何雨柱跟前，專注看著自家的師傅。
何雨柱看著聽話的兩人，不自覺的輕勾一下嘴角，然後才開口說道：“首先，涼菜想要好吃，主要在於這個汁的調製。這個湯汁的調製中，辣椒、蒜是必不可少的調味品。”
說完，何雨柱就對著兩人吩咐道：“你們先把辣椒、蔥、蒜切成絲，然後放入適量的食鹽。”
何雨柱的話剛落，馬華和胖子就開始行動起來。他們不用何雨柱叮囑，就自覺的開始分工合作。
胖子切著辣椒和蔥，馬華切著蒜，很快就都切好了，並盛到了盆中備用。何雨柱看著他們的成果，滿意地點了點頭，繼續道：
“你們起鍋把油燒到七分熱，然後淋到切好的辣椒上，記得小心把辣椒澆糊了。”
馬華和胖子聽話地照做了起來。廚房裡立馬飄起了辣椒的香味。何雨柱看著麵前的辣椒，用筷子夾了一塊嘗了一下，感覺到酥脆的口感還算可以。
於是，繼續說道：“今天咱們就拌個黃瓜吃，你們去把黃瓜都洗好，然後拍碎，切成拇指大的長塊。”
聽到何雨柱的吩咐，胖子和馬華再次忙碌起來。他們分工合作，一個人洗黃瓜，一個人負責拍碎，然後切成大小均勻的長塊，放入提前準備好的盆裡。
等兩人都弄好後，何雨柱並未給他們休息的機會，繼續開口：“你們往辣椒裡麵加入30毫升的醋，20毫升的醬油，最後滴入幾滴香油，攪拌均勻後，把黃瓜都倒進去，然後攪拌到每塊黃瓜都沾染上調料。”
馬華和胖子聽後繼續照做。這一次，他們很快就完成了任務。何雨柱嘗了一下拌好的黃瓜，酸辣可口，很是滿意。但開口卻是：“還算尚可，你們自己也嘗嘗吧，看看還有哪些地方需要改進？”
馬華和胖子聽到“還算尚可”就覺得很是激動，等到自家師傅讓自己嘗一下，都有些迫不及待地品嘗起自己做的涼菜起來。
黃瓜帶著辣椒送入口中，黃瓜的清香夾著辣椒的酥脆感，讓他們的臉上都露出了滿足和喜悅的表情。
吃完一口後，胖子和王平又繼續下筷子夾了一口，邊吃邊不住的點頭稱讚，顯然兩人對自己的成果非常滿意。
胖子甚至還興奮地說道：“感覺還是很簡單的，做飯一點都不難嘛！”
何雨柱看著他們有些驕傲的表情，開口道：“涼菜並不難學，而且無論什麼菜，隻要放入了辣椒，都不會難吃到哪裡去。”
“知道了，師傅。”馬華和胖子有些羞愧地說道。他們意識到自己過於得意，有些忽略了師傅的教導。
何雨柱看到他們知道自己哪裡錯了，也就不說什麼了。他轉身招呼起廚房的其他人上來嘗一下兩人做的涼菜，想聽聽大家的意見。
劉嵐率先的夾了一筷子，品嘗後，直接開口道：“厲害了，馬華、胖子！很不錯嘛！”她邊說著邊對著兩人豎起大拇指。
田師傅和趙師傅也跟著嘗了嘗，覺得還算可以。他們點了點頭，表示同意讓馬華和胖子在接下來的幾天裡負責涼菜的烹製。
何雨柱看到事情進展順利，也感到十分的開心。他知道馬華和胖子已經掌握了拌涼菜的技巧，後麵就是在實踐中得到鍛煉和提高了。
於是，他讓馬華和胖子抬著他們拌好的涼菜去前麵的窗口，一會兒好給下工的工人打飯。
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