重生之悠哉人生！
方默南在京城停留了快兩個星期了，除了治病，其餘大多數時間都花費在了尋覓京城的各色小吃上了。
“要吃秋，有爆肚。”——這是京城的老話，東興順爆肚張。
“入湯頃刻便微溫，佐料齊全酒一樽。齒鈍未能都嚼爛，囫圇下咽果生吞。”說的是金生隆爆肚馮。
“豬腸紅粉一時煎，辣蒜鹹鹽說美鮮。已腐油腥同臘味，屠門大嚼亦堪憐。”說的是豐年灌腸，辣蒜鹹鹽說美鮮。
“糕名飛石黑阿峰，味膩如脂色若琮。香潔定知神受餉，珍同金菊與芙蓉。”說的是年糕錢。
“菱糕切玉秫黃窩，午膳居然玉食羅。飯飽湖邊同啜茗，夕陽明處見殘荷。”說的是仿膳。
人們提起仿膳，很自然地就想到了滿漢全席。殊不知，滿漢全席中有許多經典的小吃。邁入仿膳的大門，整個人立刻就被那雕梁畫棟與金碧輝煌鎮住，那些金燦燦的顏色，賦予了宮廷小吃傲視民間的氣質。來到這樣的地方，人就會不由自主地給小吃高一等的地位。
“閒向街頭啖一甌，瓊漿滿飲潤枯喉，覺來下咽如脂滑，塞沁心脾爽似秋。”梅園乳品店塞沁心脾爽似秋。
皇城根兒下小吃十三絕包括豆麵糕、艾窩窩、糖卷果、薑絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅，奶油炸糕
甭管方默南認識不認識，知道不知道，隻要能吃，都要來上一份兒嘗上一嘗，有些賀軍堯這個地道的京城人士，也叫不出名字。
兩人有時候在路邊臨街的小店。有時候是路邊攤，胡同深處，小巷口，都留下兩人大快朵頤的身影。
事實上，這完全不能怪方默南嘴饞，隻怪這個時代的東西還沒有汙染，味道還沒有經過改良，京城的小吃又多，又和她胃口，幾乎一開吃就停不了嘴。像個貪嘴的小貓。
當然老的不見得都是好的，畢竟時代在進步嘛！在味道上至少要做到新老結合。包裝也要改進，唯一需要完全繼承的是京城人的那種彬彬有禮。言必稱您。小吃是一種文化，但絕對不是要強調市井無賴文化。
曆史最重要的作用之一是被人用來忘記的，之所以紀念是因為已經被我們忘記，曾經天天入口的小吃現在作為古董留在現實，令人心冷。但想想明天，依然是口有回味。
而大多數的小吃店，四合院改建的，臨街的幾間房改成餐廳，後麵的一間北房也被分成了兩間，前麵也擺滿了餐桌。乾淨整潔，而後麵則成了店主休息的地方。
方默南好奇地為什麼不租一間正規一些，大一點兒的店麵呢！
店主當時這樣說道。“我們不能換地方，這可是老祖宗留下的，也沒打算裝修，我們覺得，京城小吃就應該是這種狀況的。乾淨，有滋有味就行。再說。前一段時間還有人說我們這兒是違章建築呢，說不定哪天就拆了，誰知道呢。”
聽得賀軍堯和方默南心裡酸酸的，滿是惆悵。
而每次回醫院的時候，方默南都會打包帶回一些，魏啟紅、小潛兒甚至餘老太太都吃的不亦樂乎，還是記憶裡的那個味道。
原來和方默南同樣的懷舊的人還真不少，小潛兒已經完全好了，臉上沒有疤，皮膚白白嫩嫩的，細滑如瓷，玉雪可愛，冬天穿的厚，走起路來，搖搖擺擺，想個企鵝。是醫院裡不管護士還是醫生都喜歡的小天使。
小兒麻疹一般兩周的話就能痊愈，病愈的小潛兒沒有急著回家而是待在餘長龍的病房，等待著爸爸病好一起回，反正高乾病房還有富餘不怕他們住。
中午時分方默南就出現在醫院，把打包回來的糖卷果遞給了小潛兒，“還熱乎著呢！趁熱吃。”
“謝謝，方阿姨！”小潛兒非常有禮貌地說道，然後邁著小短腿，顛顛兒的把手裡的糖卷果送到餘老太太、媽媽、爸爸眼前，先讓家裡的長輩一人吃一個。
真是個懂事的好孩子，隻能證明家長教養的好。
每次聽到方阿姨，方默南的嘴角就直抽抽，她這青春美少女生生的讓小潛兒給叫老了。
糖卷果主料用山藥和大棗，配以青梅、桃仁、瓜仁等輔料，女人和孩子的最愛。
山藥性溫味甘，無毒，入脾肺、腎經，有補中益氣、補脾胃、長肌肉、止瀉和健脾。固精、益肺的功用。
大棗更是中醫和民間常用的滋補品，棗肉味甘性溫，有補脾和胃、養氣生津之功，可治脾胃虛弱、氣血不足、營衛不和、貧血心悸、煩躁多夢等症。
卷果主料為山藥、大棗，是一道名副其實的藥膳。
“又跑道南來順買的。”魏啟紅一聞這個味道，就知道那買的。
方默南笑著點點頭，“小潛兒愛吃嘛！”
“方醫生倒是性情中人！”