重生之悠哉人生！
“三十年河東、三十年河西，看看現在開在美國的小日本的餐廳，就知道了。好在現在亞洲崛起，尤其是日本在經濟上的崛起，已經使得高傲的法國人都在其菜肴中增加了日本元素。”默北嬌笑道，“對吧！姐！”
方默南笑道，“嗬嗬……仔細觀察‘飲食世界’的話，近代歐洲文明的限製和問題就凸顯出來了，而且可以看到人類文明由西向東的回歸現象，在飲食世界也出現了‘亞洲複興’的現象。
華夏是世界上飲食文化曆史最悠久和豐富的國家。雖然提倡慢食主義的是意大利人，表現最強烈的是法國人，但是華夏和日本矬子等國家一直貫徹這一文化。”
意思很明顯亞洲各國在吃的健康中顯然比西方強的不是一星半點兒。
“嗯！這倒是真的，內經雲毒藥攻邪，五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充、氣味合而服之、以補精益氣。”邱蓮笑道。
“瞧瞧！老祖宗那麼早就知道合理的膳食纖維，膳食平衡。天地靈氣孕育出來的各色食品，可比人工合成的要好的多。”方默南看向費斯他們簡單地介紹一下剛才邱蓮的話，“穀物（主食）是人們賴以生存的根本，而水果、蔬菜和肉類等等都是作為主食的輔助、補益和補充。
五穀糠米甘，麻酸，大豆鹹，麥苦，黃黍辛。
五果棗甘，李酸，栗鹹，杏苦，桃辛。
五畜牛甘，犬酸，豬鹹。羊苦，雞辛。
五菜葵甘，韭酸，藿鹹，薤苦，蔥辛。
在中醫看來，一日三餐中不可缺少的就是各種穀物，也是對人體最為滋養的。五穀被看做各種食物中最重要的一部分，因此在每頓飯中，中醫認為應當多吃主食。”
“即使菜好吃。我也吃了兩碗米飯。”修斯笑著說道。
方默南笑著微微頷首，彆看菜做的多，米飯也沒少燜！
“中醫還講究細嚼慢咽的嘛！”邱蓮笑道。“《千金要方》食當熟嚼。《養生庸言》不論粥飯點心，皆宜嚼得極細咽下。《千金翼方》主張食無大言，讓吃飯時專心細嚼，以利消化。中醫學有脾開竅於口的說法，提示口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的。這與現代醫學的觀點也是十分一致。”
“對！聖人言食不言寢不語嘛！”方爸說道。
方爸的話一落，眾人笑了起來，因為大家都沒有遵守，飯桌上總是說說笑笑的。
“所以現在要回歸自然，吃出健康。”林老爺子說道。
“所以我們才看到，以往傳統的法國菜多使用牛肉湯和黃油。也就是說動物性油，意大利菜和中華美食則使用植物油。植物油更健康，所以現在連驕傲的法國菜都在改變自己的風格追求更健康的飲食。”方默南不疾不徐地悠悠說道。
“真希望中餐能有一天重新成為世界的中心。”方爸感慨道。
方爸地潛台詞很明顯。“放心總有一天會的。”方默南起身拍拍方爸的肩膀道。
“隨著國力的上升，會的！”林老爺子深邃的黑眸，裡麵滿是堅定。
樸實的語言，寄托了華夏幾代人的希望。
“哇……小北！你……你都吃完了。”費斯結結巴巴地說道。那整隻烤乳豬都到了默北的肚子裡，所以才會這麼驚訝！
“很正常啊！我平常也吃這麼多啊！大驚小怪的。”默北沒好氣地說道。
“真羨慕你啊！怎麼吃都吃不胖！”簡慧心說出了大多數女人的心聲。
“那是我的運動量大。”默北蹭蹭自己嬌俏地鼻子道。
“我沒見你怎麼運動啊！”費斯整日裡跟著默北沒見她健身啊！除了每天清晨的晨練。
“修煉內功。一樣消耗熱量的。”默北笑道。“走吧！出去消消食！”她推開椅子，站了起來。
“彆忙。吃了這麼多的油膩，先喝杯山楂茶！”
方默南剛一說完，薇拉和維卡拉就把山楂茶端上來，每人一小杯。
費斯一飲而儘，茶葉的清香，酸酸甜甜的味道，充斥的著口腔。“這個茶？”
“主料就山楂和茶葉，消食化積，降脂減肥等功效。”方默南笑道。“山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經。消食健胃，行氣散瘀。有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。茶葉的好處我就不多說了。”
茶葉費斯從當上小北的經紀人後，從飲咖啡，也改飲茶了，所以他對茶葉的好處知道的一清二楚。
國人的這種在生活上細節處潛移默化的影響力可真大。
一聽減肥降脂，費斯立馬道，“再來一杯！”乾脆自己拿起茶壺，又滿上一杯。
飲完山楂茶，“走，出去走走！”姥姥也笑著說道，“大年初二，估計也沒人來，還能休息一下午，明兒就該忙嘍！”
“過年都是這樣，走親訪友、聯絡感情嘍！”方媽攬著姥姥的肩膀往外走。
“老爸！你這麼清閒！”方默南挽著方爸地胳膊道。