第23章油渣
瞧著閨女手裡的豬肝,郭氏眉頭皺了皺。
“這有油渣吃就行了,這就留著吧!”
這油渣可是過年才能吃上的東西,還吃豬肝的話太奢侈了。
更何況,往後日子還長著呢,閨女的日子又這麼難,想著還是留給她自己,也好補補身子。
一聽娘說還要留著,錢朵朵一下子就急了,拿著手裡的豬肝,在郭氏麵前又是跳腳又是扭屁股的,嘴裡還啊啊個不停。
“啊啊啊……………”
拿來拿去的,再不吃就臭了。
瞧著女兒急成這個樣子,郭氏皺了皺眉,又看了一眼桃花和平安,口水都要流出來了。
尋思了一會兒,終究是點了點頭。
“成,那一會兒就炒了。”
想著一會兒一定要多留些油渣,可不能一次都吃了。
“嗯,嘿嘿。”錢朵朵這回滿意了。
雖說油渣好吃,可也不能一大家子都吃那一個菜,更何況自己還想留些呢。
“娘,我去挖些青蔥。”
桃花笑眯眯的看著郭氏,轉頭就跑了出去。
小平安也喜滋滋的跟在了後頭,瞧著孩子們開心成這個樣子,郭氏的臉上再一次露出了笑容。
錢朵朵拿著刀切起了豬肝,還是這古代人的東西貨真價實,雖說這刀不大,但可夠鋒利的。
很快就把豬肝切好了,足足一大盤子。
又將桃花他們洗乾淨的青蔥切成了小段,也有一大盤子。
郭氏將炸好的油都裝進了壇子裡,足足滿滿一下子。
又將炸好的油渣留了一多半下來,還裝了兩個大海碗。
其中一個海碗裝的是油渣,另一個海碗裝的是胰子和連體。
接下來就是炒豬肝,被燒過的大鐵鍋油光增亮,留了一些豬油在裡麵。
先是下的豬肝爆炒,雖說沒有彆的調料,但味道還是很香的,最後又把青蔥放了進去,這小味道一下子就竄出來了。
“好香啊!”桃花和平安使勁的吸著鼻子,小舌頭也在外邊溜達。
還從未吃過這麼香的菜,而且還那麼多,應該能吃個夠了。
就連錢朵朵都沒控製住,使勁的吸了吸鼻子。
這青蔥簡直就是靈魂,這香味兒也太霸道了。
就連外麵乾活的沈北軒和錢大山,也是不時的回頭張望。
這可不隻是油渣的味道,聞著可太香了。
特彆是沈北軒,雖說平常經常下館子,可那吃的也是一些簡單的毛炒小菜。
大多數都是沒有肉的,哪能跟現在的味道比,這也太香了。
因為家裡麵沒有桌子,錢朵朵就把石板放到了地中間。
桃花和平安又搬了幾塊泥坯回來,暫時當成椅子。
每一個青花瓷碗盛滿了糙米飯,擺好了六雙筷子,錢朵朵這才走了出去。
“爹,吃飯了!”
衝著錢大山喊完,又看了一眼旁邊的沈北軒,意思已經很明顯了,也是在叫他。
“唉。”錢大山答應了一聲,忙停下了手裡的活。
總算等到吃飯了,再不吃自己都要饞蒙了。
沈北軒看了一眼錢朵朵,稍作遲疑之後也跟了上來。
他也乾活了,而且還拿了糧食來,也不算吃軟飯。
等二人回到屋子的時候,就被石板上的三個大海碗給震驚到了。