收拾完東西,周母就帶著三隻小奶包去西屋睡覺了。
小奶包們晚上也不哭不鬨的,隻要肚子飽飽,沒有尿尿拉粑粑,都會安安靜靜的睡覺覺。
許悠悠後腳跟了進來,又給周母塞了五十塊錢。
“你這孩子,媽夠錢花,之前在縣裡買菜啥的還有錢剩呢,這錢你拿回去。”周母想把口袋裡的錢掏出來還給許悠悠。
許悠悠死死摁住了,“媽,這錢是孝敬您的,您拿著就行,幫我帶孩子這麼辛苦,錢拿著喜歡買什麼就買什麼。”
“你可彆給我呀,我要回去睡覺了。”
說完,許悠悠撒丫子就溜回房間了。
“哎呀,你走慢點。”周母無奈笑了,她對這個兒媳婦兒是極喜歡的。
許悠悠現在出了月子,回家除了帶孩子外,就是上山。
畢竟家裡之前存的乾貨基本都吃完了。
這天,周母在家帶著孩子,許悠悠就上山了。
鍋巴跟在她身後屁顛屁顛的走著。
幾個月沒來,山上的野草長得越發茂盛了,許悠悠走在山路上,眼睛仔細的打量著四周。
走進了山深處,就在一處山泉水那兒竟然發現了蝦群。
許悠悠眼睛一亮,這山裡的寶貝可真多呀!
她的腦海裡已經出現了十幾種蝦的做法了。
可能是因為這裡的泉水清澈甘甜,空氣清新,池子裡的蝦個頭有大拇指般大,從頭到腳清爽乾淨,通體透明,蝦殼薄,一看肉質就很嫩。
許悠悠抓了一隻丟給鍋巴,鍋巴尾巴搖的老高,一口就吃了。
這個蝦池不小,裡麵是滿滿當當的大蝦,通體透明的大蝦不認真看還真看不出來呢。
許悠悠直接用背簍去撈,撈了四五回,背簍裡就裝了一半的蝦了。
把它提到岸邊瀝一下水後,許悠悠準備回去的時候又看到池邊長了一叢肥嫩的水芹菜。
摘了一大把放到背簍上蓋著底下的大蝦,許悠悠就背起背簍下山了。
還是走的小道從後麵繞回家裡。
“哎喲,悠悠,這背簍裡的是啥?咋有水滴下來?”周母剛給三個小奶包喂了奶,就看到許悠悠背著背簍回來了。
“媽,我今天找到好東西了。”
許悠悠把墊在屁股後麵的草帽取下來,周母趕緊上去幫她把背簍拿下。
周母掀開上麵的水芹菜,看到底下還在蹦跳的大蝦,驚呆住了。
“這……這哪來的蝦呀?”說完又拉著許悠悠看了看,“你把身子弄濕了?雖說出了月子,但最好還是要注意點,我就說不要你上山嘛。”
“媽,我身上沒濕,我在後麵墊了草帽才背的,蝦就在淺淺的池邊,我是站在池邊用背簍直接撈的。”許悠悠解釋道。
周母摸了一下她的衣服和褲子確定沒有濕才放下心來,“那就好,悠悠呀,你再多歇幾天嘛,這活以後讓周堯去做,找周辰他們也行。”
“好,我知道了媽,我今天本來就想去采些平菇和榛蘑的,沒想到會遇到蝦,一時沒忍住,下回我叫上周辰他們去。”
兩人把蝦倒進盆裡養著,許悠悠進屋看了一下三隻小奶包,剛吃完奶,三人坐在嬰兒車上見到許悠悠又精神起來了。
許悠悠在屋裡逗了一下孩子們,出來的時候,周母已經把蝦洗了一遍了。
“媽,這蝦我們拿一些出來今天吃,剩下的曬成蝦乾吧。”許悠悠建議。
“好主意,我正愁著這麼多蝦怎麼辦呢。”周母笑道。
她還是第一見這麼好的蝦,大隻,而且長的好看,晶瑩剔透的,一看就知道隻有泉水的水質好才能養出這麼好的蝦。
洗了一盆水,那水還是那麼乾淨,根本就不用再洗了。
兩人說乾就乾,許悠悠把火燒起來。
周母往鍋中加水,然後放進生薑、蔥結、料酒。
水開後就放入蝦,加鹽煮一會兒,就可以關火泡半小時讓蝦吸收味道。
接著再撈起來晾乾,最後攤晾在太陽底下曬3小時左右,等到蝦殼泛白、殼肉分離就可以了。
這蝦曬好存放起來,平時不僅可以做菜,還可以當零食吃,又營養又美味。