節省體力，就能節省一些糧食！
一夜無話。
第二天，秦鋒早早的起來了，提了一桶井水，簡單的洗漱之後，扛著工具和樊老漢一起出門乾活。
咋不吃早飯呢？
不好意思了，灶戶們家中貧困，為了節省一點糧食，全都不吃早餐的。
出門之後，二人和眾鄰居一起來到了娃娃池，而後開始製鹽，具體來說共分三步。
第一步在鹽湖周圍開墾出大片的畦地，將湖水引入其中，再利用陽光、風力進行蒸發。
寧夏地區日照、風力都十分充足，因此用不了幾天時間，畦地中的水份就蒸發沒了，而後繼續引水、繼續蒸發！
連續數次之後，畦地中就會出現一層白色晶體，這就是鹽了。
不過嘛，這種鹽過於粗糙，
裡麵含有大量的雜質，人是不能直接食用的，否則就會腹瀉不止，甚至是死亡。
第二步將粗鹽收集到大木盆中，用淡水進行溶解，用木棍攪拌均勻，再用紗布、硝板反複過濾，將裡麵的雜質過濾出來。
第三步將過濾好的鹵水倒入用青石板鋪設的鹽池當中，利用陽光、風力進行蒸發。
等水份蒸發乾之後，池底就會留下純度較高的細鹽了，因其顏色泛青，故而又叫青鹽！
接下來，灶戶們會將曬好的青鹽收集起來，上交到鹽課提舉司的庫房中換取報酬。
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按照大明朝廷設置的規定上交四百斤青鹽，可以換取一石精米，或者與之等價的銀子。
而一名身體強壯、經驗豐富的灶戶，在全力以赴的情況下，一年可以生產出一萬六千斤左右的青鹽，換取四十石精米。
四十石精米，節省著一點用，足夠一個六口之家全年生活所需了，而且還能略有剩餘！
既然足夠生活所需，還能略有剩餘，為何灶戶們沒有富裕起來，反而一個比一個窮困呢？
很簡單鹽官壓榨、手段卑劣！
按照規定，是四百斤青鹽換一石精米！
可到了交換的時候，鹽官們不是在官秤上做手腳，就是說青鹽的質量差，或者沒曬乾，裡麵有水份，要折扣部分重量……反正是手段多多、借口多多。
結果是，灶戶們往往要上交七八百斤青鹽，才能換回一石糧食，換的還不是精米，而是摻了大量草根、樹皮、泥沙、老鼠屎……連牲口都不願意吃的雜糧！
麵對這樣的壓榨，灶戶們又豈能不窮、豈能不逃呢？
………
再說秦鋒，雖然沒乾過製鹽的活，卻明白製鹽的原因，因此上手沒多久，就乾的有模有樣了。
而且秦鋒身體強壯、臂力過人，裝著幾百斤鹽的大麻袋，扛在肩膀上，依舊能健步如飛，連扛十幾趟都不帶喘粗氣的。
於是乎，僅僅兩天時間，秦鋒就得到了一眾老灶戶們的認可，都認為他是個壯後生、好勞力！
其中一些有女兒的灶戶，甚至打探起了秦鋒的出身來曆、家庭情況、是否婚配，如果沒成親的話，正好招個女婿！
就連樊老漢都動了心思，可惜自家女兒太小了，否則招這樣一個能乾的女婿上門，下半輩子就有依靠了。
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