蕭墨寒把豬蹄從靜止空間拿出來,一共四個豬蹄,兩個前蹄兩個後蹄。
然後蕭墨寒又給林夜講解怎麼去掉豬蹄上麵的豬毛,林夜聽懂以後就端著豬蹄盆子來到了木筏上。
把豬蹄放在木筏的桌子上,林夜把火爐點燃。
按照蕭墨寒說的步驟,先把豬蹄放在火上烤,把上麵的豬毛燒乾淨。
然後再用刀把烤焦的豬毛刮下來,最後把豬蹄泡到熱水裡,用鋼絲球刷洗乾淨。
刷洗乾淨以後交給蕭墨寒就可以了。
林夜按照蕭墨寒說的步驟,正在刮豬蹄上燒焦的豬毛,烤黑的豬蹄,一刀刮下去能看到裡麵金黃色的皮。
林夜這邊剛把兩個前蹄刮乾淨,蕭墨寒就出來喊他吃飯了。
兩人午飯吃的是涼拌豬心,回鍋肉主食米飯。蕭墨寒還做了一個魚丸湯。
吃過午飯,蕭墨寒收拾好廚房,就走到木筏上準備和林夜一起收拾豬蹄。
但是和林夜說了以後,被林夜拒絕了,林夜想覺得蕭墨寒步驟都告訴他的,他聽完覺得自己學會了。
而且林夜覺得這麼簡單,他就想給蕭墨寒也做頓飯,來到木筏以後一直都是蕭墨寒在做飯。
林夜也想做頓飯給蕭墨寒吃,在林夜的要求下,蕭墨寒把怎麼鹵豬蹄也告訴給了林夜。
怕林夜記不住,還跑到交易所去買了紙筆,把鹵豬蹄的步驟寫了下來。
最後蕭墨寒又去廚房,把鹵豬蹄的香料配菜都準備好,然後才去果樹區。
蕭墨寒下午準備把兩棵月桂樹移植到竹子空間。
下午四點的時候,蕭墨寒才把兩棵月桂樹都移植到竹子空間。
順便來到養殖區,把家禽都喂了,還把養殖區的飼料都收拾進養殖區的飼料倉庫裡。
忙完這些,蕭墨寒就回到木筏前,走在路上的時候蕭墨寒還在想豬蹄應該快鹵好了。
但是走到木筏前才看到林夜還在剁豬蹄。
林夜是刀下的豬蹄看著有些慘不忍睹,蕭墨寒原地站了一會,才極力的忍住笑,控製好麵部表情,才走過去。
林夜是把菜板和豬蹄都放到木筏上剁的,並沒有放到桌子上。
林夜正在剁豬蹄,就看到麵前出現兩條大長腿,林夜抬頭,就看到蕭墨寒正在俯身蹲下。
林夜你回來啦!
蕭墨寒嗯。
蕭墨寒兩棵月桂樹都移植好了,都移植到了香料區,月桂樹成熟期得6個月。
林夜聽完點點頭,然後讓蕭墨寒去休息,等他把豬蹄分解好就去燉。
蕭墨寒夜哥我來分解吧,你去燒熱水,這個豬蹄分解需要技巧,需要順著骨縫切。
林夜沒去燒水,但是把手裡的刀拿給了蕭墨寒,林夜準備在一旁觀摩一下。
看蕭墨寒的手法,用刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀,順著骨縫劃開。
然後將豬蹄豎起,用刀自上而下切開,直到切到底部的大骨頭,刀子切不動為止。