重生八零我在商界當大佬！
窮人的孩子早當家，能在假期擁有一份既能吃飽肚子還能賺生活費的工作，學生們各個都像上緊了發條的鐘表一樣，爭先恐後地忙碌著。
都是十六七歲的半大孩子，正是長身體的時候，而因為家境貧寒，他們在學校裡連一點帶油水的飯菜都不舍得買，更沒錢下館子吃飯。為了省點生活費，將那有限的錢用的更長久一些，他們長期處在半饑餓狀態，各個麵黃肌瘦、營養不良的樣子。
而餃子館的夥食好，油水又足，分量又大，第一天中午吃飯，學生們各個狼吞虎咽的，筷子交錯間，就將桌上的飯菜，連湯帶水地吃了個精光，等吃完了才回過味來，麵帶驚惶地望著默不作聲看著他們吃飯的人們，滿臉羞紅地低著頭。
這場景看的蘇妍忍不住有些心酸，想起上一世那個一天隻敢吃兩頓飯，餓了隻能喝水充饑，看彆的同學吃的好飯菜隻能偷偷地躲起來的自己。她又讓鐵錘師傅下了一鍋熗鍋麵，端上來招呼大家繼續吃，這次學生們肚子裡有了食，也就不再狼吞虎咽了，一口一口吃的安靜又斯文。
肚子裡有了油水，店老板又和善，學生們心下感激，乾起活像猛虎下山一樣，個個渾身攥著一股勁，不停地穿梭忙碌。
窮人家的孩子，很多不善言辭，靦腆內向，受到彆人一點恩惠，就是不停地乾活、乾活，來回報彆人的善意。
隨著媽媽餃子館生意的持續火爆，對野生食材的需求越來越多，蘇家莊的蘇長格，在蘇妍的指導下，專門辟出了一個院落，招了些能乾的村民，組成了一個簡單的小隊伍，他們分工明確，有負責捕撈的撈螞蟥、捉鱔魚、摸魚抓蝦、摸田螺；有負責河鮮粗加工的將鱔魚、各種雜魚開膛破肚擠出內臟收拾乾淨，將田螺清潔乾淨，尾尖剪掉等，形成了流水線操作，效率竟然還不低，每天能不間斷地給蘇妍的餃子館供貨。
蘇妍以略高出市場價的價格收購蘇長格的河鮮，又開發出各種麻辣鮮香的美食，端上了餃子館的餐桌。
而蘇長格這邊，一邊同時忙著螞蟥乾的收購生意，一邊將河鮮的需求信息傳達給了各個小收貨站。一時間，各個小收購站的人來送螞蟥乾時，同時也提了各色河鮮，如流水一般源源不斷地彙集到了蘇長格手裡。
河裡的田螺很多，很多，多到一鐵鍁下去就是滿滿的一兜田螺，多到一腳踩下去，半腿高都是密密麻麻堆起來的田螺。
劉慶華和蘇長格望著滿院子的田螺發愁。
抽空回了蘇家莊的蘇妍，望著滿院子的鹹菜缸，和缸裡滿滿的各色河鮮，驚訝地張大了嘴巴。
她的餃子館生意就是再火爆，也吃不下這麼多田螺啊！還有各種各樣的野生雜魚，都是高蛋白啊，可她餃子館也吃不了那麼多，安城縣人也沒那麼多錢消費啊！
可是守著這麼多天然大河，守著這麼多野生資源，要是就這麼白白浪費了，也是可惜的很！蘇妍一邊無意識地用右手捏著左手的大拇指，一邊陷入了深深的思索。
安城縣大大小小的河流很多，河水清澈甘甜，再加上各種大大小小的池塘，水裡的各種河鮮野味很是不少，隻不過淡水野味土腥氣太重，最好能濃油醬赤酸麻辣等重味才能壓下去，做好了那可是真正的美味佳肴！
而如何能將這些野味變成手裡的財富呢？除了通過餃子館的平台一盤盤賣出去外還有彆的辦法嗎？要想獲得更大的利潤，隻能將這些野味投向更遠一點的市場，走出安城縣，走到市裡，乃至省裡。
如果隻賣原始產品，按照現在的科技水平和現有的基礎條件，是肯定行不通的，一沒有冷庫，能將撈上來的雜魚快速冷凍鎖鮮，二沒有冷鏈運輸車輛，將河鮮保質鮮地運輸出去，三這種野生雜魚和其他大型淡水魚比起來在價值上並不占優勢，城市裡的人們有更好的選擇也不會選擇這種魚刺較多體型又小的雜魚。
要想將這些河鮮變成金錢，隻能捕撈後就地加工，做成成品賣出去。捕撈雜魚除了要搭上人工勞動外，沒有其他成本，成本主要集中在加工環節。
如果要加工成魚罐頭呢？蘇妍想到這裡，猛地一拍大腿對啊，這不就是錢嗎？
正發愁的劉慶華和蘇長格被蘇妍拍大腿的聲音給驚了一下，一起轉過頭來看著蘇妍，滿臉問號。
蘇妍興奮地道“咱開個食品加工廠怎麼樣？就專門加工這些河鮮？做成雜魚罐頭往外賣？”
蘇長格一臉懵“怎麼做魚罐頭？我們都不會啊……還有你說的食品加工廠怎麼回事？咱們都是跟土地打交道的，可沒有人會開食品加工廠啊！”
蘇妍興奮地轉著圈，兩隻手握在一起，一邊轉著眼珠一邊思索著快速說道“我們就做那種簡單的產品加工，罐頭我會做，我能教！魚罐頭能做……嗯，田螺肉也能做罐頭……鱔魚河蚌也能做罐頭……就是得投入本錢買設備，本錢哪裡來？是個人獨資還是有限還是以村集體名義出？設備多少錢？”
蘇妍的語速快到時候腦子轉的也很快，低低的聲音讓劉慶華和蘇長格聽不清她在說什麼，兩個大人都愣愣地看著越轉越快的蘇妍發呆。
“長格叔，你和我媽媽幫我清理出一小盆雜魚、鱔魚和田螺肉出來，我有用。”