第64章 蒜蓉龍蝦_女董事長的近身紅人_思兔 
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第64章 蒜蓉龍蝦(2 / 2)

“首先就是為波士頓龍蝦排尿,不然會影響到龍蝦的整體肉質”說著,林露就開始動手了。

她處理起來龍蝦絲毫不含糊,感覺輕車熟路,這讓方岩大吃一驚。

隻見她從背麵握住龍蝦,然後將龍蝦腹部朝外,用筷子從蝦的排尿口插入至蝦的頭部。

她的口中還念念有詞“龍蝦一定要抓緊,而且速度要快,取出筷子,波龍的尿就能從尿道口流出了”

然後是卸鉗環節,她幾乎是用儘了全力才將波龍的大鉗卸下來。再掀開龍蝦頭部的蓋子,取出腮,並將龍蝦頭部的胃囊清除,取出腦髓。

由於距離比較近的緣故,方岩不經意間碰了林露一下,手臂上頓時傳來一陣軟綿綿的觸感,林露也不躲閃,緊接著又接連接觸了幾下。

這種感覺宛如觸電一般,讓他渾身一個激靈。

方岩心想,如果他和林露這樣長期相處在一起,真的很難保證哪一天不會擦槍走火。

很快龍蝦就基本上清理乾淨了。

“我這邊的任務完成了,下麵交給你了,你把它切成塊就行了。”林露說著在水龍頭下麵洗了洗手。

“這玩意和做基圍蝦的手法應該差不多,要不然來給你來個蒜蓉波龍吧?”

“好啊,好啊!”林露連忙拍手叫好。

“冰箱裡麵有粉絲嗎?”

“有啊。”林露回答道。

“來,幫我一下下,你把粉絲拿出來,然後放入冷水中泡軟,然後在鍋裡放入適量清水、燒開之後,加入粉絲,煮半分鐘關火,把粉絲與適量醬油、香油、鹽攪拌均勻,撈出放在盤子裡。”

“說好的,我隻負責處理波龍。”林露有些不情願。

“俗話說得好,男女搭配,乾活不累。你難道不想早點吃上大餐嗎?”方岩試探著說道。

“那好吧。”林露竟然被說動了。

於是兩人雙向開工,方岩這邊先將大蒜去皮搗碎,一半放入油鍋裡炸成金黃色,做成蒜酥。再另外一半倒入鍋裡,加少量清水和食鹽,燒開至粘稠變成蒜蓉,再將兩部分合二為一。

接著,他把龍蝦一分為二洗乾淨,半隻放在盛有粉絲的盤子上,在蝦肉上塗抹均勻適量的生粉,將蒜蓉淋在龍蝦肉和粉絲上,靜置大約五六分鐘之後,再放在蒸鍋中,水開後蒸五分鐘關火。

最後將香蔥碎撒在龍蝦上,放入橄欖油,燒熱後淋在龍蝦上,取適量魚籽擺在龍蝦上。

一道蒜蓉粉絲蒸龍蝦很快就新鮮出爐了。

“做出來了,也不知道好不好吃。”方岩擦了擦頭上的汗珠說道。

“不用問,肯定很好吃,聞這香味就知道了。”

龍蝦的香味實在是太香了,聞著這香味,林露的口水都快流下來了。

林露又說“一會你要多吃點,吃多有勁。”

方岩聞言皺了皺眉頭,偷偷瞄了林露一眼。

“好菜配好酒,我去拿一瓶紅酒。”林露說著扭著屁股就向酒櫃走去。

由於酒櫃的位置稍高,她隻能墊著腳尖伸手去夠,但是由於吊帶短裙的長度過短,幾乎露出了半邊屁股,異常得撩人。

方岩坐在餐桌前不禁有些心猿意馬



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