她正將白菜往背簍裡裝,隔壁的李芳突然驚訝出聲。
“唉呀媽呀,陶護士,你這地第一年種菜收成就這麼好,平時一定照顧的很精細吧?”
陶月微抿唇笑了笑“還行,可能我跟這塊地原本肥力就很充足吧。”
“這還真有可能,你看這邊。”
李芳指著自家菜地與陶月微家菜地相連的地方“這塊地的白菜比旁邊地裡的大了一圈。”
陶月微瞧著那塊自己澆過農場水的“試驗田”不由有些心虛,跟李芳寒暄幾句趕忙告辭運白菜回家。
路過於田田家菜地,鄒振南主動跳出來幫忙。
“陶阿姨,您放心拉車,我幫您在後麵扶著背簍,保準不會掉。”
“好呀,謝謝南南。”陶月微跟於田田招呼一聲“田田姐,借南南用一下哦。”
於田田站直身子看過來“借走就彆還了,這小子一早上淨給我添亂,砍壞好幾根蘿卜。”
鄒振南心虛低頭“陶阿姨,走吧走吧。”
陶月微輕笑一聲,拉動板車朝家走去。
來回運了5趟將菜地清空,小院裡堆起一座蔬菜山。
簡單洗漱一下換身乾淨衣服,陶月微直接趴在炕上不願動彈。
至於翻耕菜地的活,留給池縉去做。
沒一會兒院外傳來於田田的叫門聲,她趕緊起身出去開門。
“田田姐,怎麼了?”
於田田看到她院中的蔬菜山“喲,你那麼一小塊地收成不錯嘛!”
感歎一聲她接著說“你不是要學醃酸菜嗎?大缸準備好了沒?”
陶月微指了指廚房門口一米高的大缸“姐,你看這缸咋樣?”
“你跟小池倆人吃不了多少,夠用了。”
於田田說“趕早不趕晚,就今兒下午唄,到時候我叫南南過來喊你。”
“沒問題。”陶月微果斷應下。
雲唐這個氣溫,冬天裡各家各戶飯桌上就是白菜、土豆、蘿卜老三樣。
醃酸菜每家每戶飯桌上必不可少的重要角色。
下午陶月微過來幫於田田打下手,兩人先將大白菜仔細清洗乾淨、去掉菜根,然後將白菜切成兩半。
準備工作快要完成時,於田田吩咐鄒振南到廚房燒一鍋開水。
她轉頭解釋道“白菜燙一下,醃出來的酸菜味道比較正,口感也更好一點。”
陶月微點點頭,一副學到了的樣子。
於田田全程手把手教學,拎著白菜葉子將白菜扣著下到鍋裡,稍微停頓幾秒給白菜翻個身。
大約半分鐘後,她將白菜撈起來展示“燙個三四十秒,白菜葉子綠油油的就可以了。”
兩人相互配合將所有要醃製的白菜全部燙過一遍,然後將水分擠乾。
於田田家的酸菜缸很大,七八顆一半的白菜才將底部鋪滿。
接著於田田拿出食鹽“差不多1公斤白菜10克鹽,不過也不用那麼精準,憑感覺來就行。”
說著她抓起一把鹽均勻撒在鋪平的白菜上。
然後繼續放置白菜、撒鹽,依次循環,直到白菜將酸菜缸填滿。
“最後一步非常關鍵。”於田田抱來一塊最少有四五十斤的石頭壓在白菜上麵“好了,齊活兒!”
陶月微感覺整個過程還挺簡單“田田姐,這酸菜要醃多久才能吃?”
“一般來說101novel.com天到一個月吧。”於田田回答。
她突然想起來“對了,你那酸菜缸記得放在廚房不要放屋裡,你家屋子裡頭又是炕又是火牆的,溫度太高酸菜容易爛,”
陶月微乖巧點頭“好嘞,我記下了。”
回到家,她按照剛學的步驟操作,半個多小時就將大缸填滿,用重石壓住。
醃好酸菜,陶月微剛將零碎的菜葉子打掃乾淨,突然刮起了大風。
沒有關緊的院門被風吹的“啪”一聲巨響打在牆上,院裡的蔬菜山被吹得簌簌作響。
她趕緊三兩下將院門關好,給少了一小半的蔬菜山蓋上油布,然後用石頭將四個角壓住。
寒風呼嘯而過,像是一柄鋒利的劍劃過她的臉龐。
陶月微站在院裡環視一圈,確定沒有遺漏轉身進屋。
就如於田田所說,屋裡火牆和火炕燒的旺盛,特彆暖和,跟外麵的溫度形成鮮明對比。
她盤腿坐在堂屋炕上一邊織毛衣一邊劃拉商城列表。
陶月微現在總共有農場60塊地,漁場麵積101novel.com平方,牧場麵積101novel.com平方。
隨著她不斷擴張,農場地塊、漁場麵積和牧場麵積售價不斷翻倍。
現在1塊土地單價積分,1平方漁場單價積分,1平方牧場單價積分。
“這個錢該怎麼花呢?”
她看著商城右上角的積分陷入了糾結。
“哎——要是能買其他魚苗和其他家畜幼崽就好了。”
猶豫再三,她還是花積分買了5塊地。
當前漁場和牧場的投資收益少的幾乎可以忽略不計,還是得靠種地賺到更多積分。
買完地塊,看著好久不見的5位數積分餘額,陶月微心裡有一瞬間慌亂。
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不過很快便調整好心態安慰自己“不心疼不心疼,千金散儘還複來罷了。”
她抬眸看向窗外,此時的太陽被一片烏雲遮擋,天地間全部變成了灰色,渾然一體。
不過分鐘,一陣急雨落下,瞬間將大地澆濕。
陶月微將毛線團放下走到窗邊,傾耳細聽雨聲滴答。
家裡一片歲月靜好,前進農場這邊卻是一片人仰馬翻。
秋收的玉米收割工作已經告一段落,接下來社員們需要抓緊一切時間給玉米曬乾、脫粒,然後上交公社。
隻有走完這個流程,大隊部才能根據交完公糧剩下的糧食數目給大家按照工分發放糧食。
此時一場突如其來的天氣變化攪亂了大家的計劃。
陳友才第一個察覺不對,他立即跑到大隊部廣播通知。
“緊急通知!緊急通知!天氣有變,今天很可能會下雨,現在所有人立刻前往曬穀場把玉米挪到倉庫裡!”
“緊急通知!緊急通知……”