第六十八章 我期待丹後主廚的料理_食戟之料理的領域_思兔 
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第六十八章 我期待丹後主廚的料理(1 / 2)

食戟之料理的領域!

芹田公一現在非常拘謹,即便麵前的這個女生比自己還小幾歲。

而且現在身上這身正裝讓他也很不舒服,他以前也就在居酒屋打過工,高級料理店他從來沒有進過。

看到芹田的樣子,婷婷醬輕笑道。

“不用那麼拘謹,好歹你現在也是grandrandasion東京做成世界第一的法餐料理店。”

婷婷醬本來想先讓芹田放鬆下來,但現在看來芹田反而更拘謹了。

“算了,還是繼續之前的話題吧

你覺得尾花主廚不能認可你是不是。”

芹田打算回話,婷婷醬就伸手阻止了他,

“聽我說完吧,尾花主廚的性格比較怎麼說呢傲嬌

對,就是傲嬌,所以很多話他是不會直接說出來的。

你現在用的那把刀是尾花主廚送你的吧。

一般如果主廚送你廚刀就代表對你的認可

我也看過你的資料,你除了居酒屋的工作就沒其他的工作經曆了。

你畢竟在廚房工作時間很短,很多常識都不知道。

你現在做的在華國叫切墩,你知道在華國一個廚房新人要做切墩工作多久嗎?

三年!最少都要三年!

刀工對於廚師來說是基本功,尾花主廚能在一個月內就送你一把刀,隻能說他已經很認可你了。

你是有天賦的,不過你的起步算是晚的。

早見主廚和尾花主廚他們最近都在忙著grandasion東京開業和料理比賽參賽的事,對你就有些疏忽。

以後有什麼不懂的,可以去問那些去店裡實習的遠月學生,我在的話也可以給你說說。

總之你現在的階段在廚房隻要做到多看多聽少做就可以了,

主廚的要求一定做到,其他的事情千萬彆去多管閒事。”

該說的都說了,聽不聽的進去就在芹田他自己的事了。

餐桌上的氣氛有些沉悶。

芹田低頭好像在消化婷婷醬的話,婷婷醬的注意力放到了gaku的其他客人身上。

又過了十幾分鐘,婷婷醬他們點的菜品終於上來了。

江藤不三男與一個身穿黑色廚師服的端著菜品的男人一起走來到婷婷醬的餐位。

看到那個男人廚師服領口的金邊,婷婷醬就知道這位就是gaku主廚丹後學。

婷婷醬對這個尾花夏樹的競爭對手印象深刻,因為丹後學的麵相太有特點了。

所有人第一眼見到丹後學注意力一定先集中在他那雙神采奕奕的丹鳳眼上。

這雙丹鳳眼配合他的鵝蛋臉讓他麵相有些陰柔。

不過婷婷醬覺得如果他把臉曬紅留上長須披上綠袍,就可以去秋葉原s關羽了。

“向小姐這是您們的安康魚肝。”

丹後學將手中的料理放到餐桌上,為婷婷醬他們介紹道,

“這是用安康魚肝與豆漿通過真空處理製作出蓬鬆氣泡後凍結成固態。

配上乾藍靛果忍冬泥、魚鱗雲杉染香油食用。”

一旁的江藤不三男等丹後學介紹完菜品,就為婷婷醬引薦起丹後學。

“這位就是我們gaku的丹後主廚。”

“您好,丹後主廚,久仰大名。”

婷婷醬微微點頭客套的問好。

“我對您才是久仰,遠月新一代的十傑。

當初您奪得席位的「食戟」在和國料理圈裡可很轟動呢。”

丹後學也例行的客套一下,

“後廚還有事,我就先回去了,向小姐祝您有個美好的夜晚。”

丹後學說完就離開回去廚房。

看著丹後學離開的背影,婷婷醬露出了意味深長的笑容。

“江藤老板,你可是有個很厲害的主廚呢。”

江藤不三男聽到婷婷醬的誇獎,立刻喜形於色,那本略顯老態的臉仿佛綻放的菊花。

“看一家餐廳怎樣,最關鍵的就是看廚師怎樣啊。



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