第46章 臘八節_穿成獵戶的替嫁小夫郎_思兔 

第46章 臘八節(1 / 1)

朱翠蘭今天起來得早,楊冬湖來的時候她已經把所有需要用到的食材都準備好了。

臘八粥裡食材多,先後放下去的順序都是有講究的。

像紅小豆,蓮子這樣耐煮的,得提前下放下去慢慢熬,熬到時間差不多了,再把其他的東西放下去也趕趟。

就是中間離不了人,得時不時的攪拌攪拌,防止糊鍋。要是粘了鍋底,就算熬的再好,吃起來也不香了。

朱翠蘭一手拿著蓋子,一手攪動著鍋裡的粥,煙霧繚繞中看不清麵容。

“嬸子,我來幫你吧。”

趙方初還沒起,燒火煮粥都要朱翠蘭一個人來,楊冬湖看她有點忙不過來,主動開口道。

“不用不用,這點兒東西我自己就弄好了,起這麼早吃飯沒有?紅棗花生還沒下鍋,且得等會兒呢,你餓不餓,你叔買回來的有燒餅,拿兩個過來放爐子上烤烤,給你倆墊墊肚子。”

楊冬湖搖頭“不用了,我倆吃過了。”

朱翠蘭蓋上鍋蓋,又把鍋灶裡的明火退了出來,隻留下燒的通紅的木頭塊,這樣燜出來粥黏糊。

“還是你倆起得早,你瞅方初懶那個樣,以後到了彆人家去可怎麼好,真鬨心。”朱翠蘭愁道。

楊冬湖理解她為子女考慮的心思,寬慰道“方初還小呢,再說了他性子好,跟誰都能處一塊,以後肯定過得不錯呢。”

朱翠蘭還是愁煩“說小也不小了,過了年就十七了,有的相看的早的這會兒早都定下來了,你看他那樣,還像個小孩兒,我怎麼能放心,愁都愁死了。”

雖然在楊冬湖眼裡十七還小,都沒成年呢,可這個世界的人成親都早,朱翠蘭兩個孩子一個成家的都沒有,著急也是應當的。

偏趙方初整天嘻嘻哈哈心裡一點事兒沒有,就知道要買好吃的,朱翠蘭越想越來氣“你看這都啥時候了,還沒起呢,不行,我去把他喊起來,冬湖你幫我看著點鍋。”

說罷,風風火火的出了廚房。

沒停一會兒,就聽見趙方初“啊”的一聲痛呼。

“叫什麼叫,你自己看看這都什麼時辰了,我飯都做好了還不起,趕緊的,滾過來吃飯。”

楊冬湖聽著嬸子的怒號,看著擺在灶沿上還沒下鍋的花生和紅棗,沒忍住笑了出來。

趙方初磨蹭了好一會兒才到廚房來,還正揉著沒完全張開的眼睛,嘴裡冷不丁的被塞了一大塊冰塊。

這下徹底清醒了。

因著趙方宇的事兒,朱翠蘭有時候幾乎一點就炸,趙方初敢怒不敢言,挪到楊冬湖身邊小聲的問“我娘這是怎麼了,誰惹著她了?”

楊冬湖搖搖頭表示不知道,也小聲的說道“我剛來,沒說兩句話就這樣了。”

趙方初“唉”了一聲道“肯定是因為我哥的事兒煩心呢,你不知道,昨天我舅舅找人送信兒,說我表哥臘月二十二就要成親了,讓我娘提前過去幫個忙。我那個表哥比我哥還小一歲呢,我娘肯定是著急了。”

“那方宇哥年歲這麼大了,早早的怎麼沒定下來?”

趙方初抬頭看了一眼朱翠蘭,見她忙活著沒注意他倆,聲音更小了“嗐,其實我哥之前也不是沒相過。但是那時候我家日子過得也不算好,媒人看人下菜碟,給我哥介紹了個哥兒。我娘倒是不怎麼在乎是姑娘還是哥兒,隻要是個心好的就行。結果沒成想那個哥兒是死了漢子還帶了個小孩兒的,原本都快要定下來了,這一打岔就黃了。從那以後我哥就不愛相看了,總覺得因為我家沒錢,彆人瞧不起。”

楊冬湖覺得這也太慘了點兒,怎麼回回這種事兒都發生在趙方宇身上。

“我爹娘有時候覺得吃虧是福,不愛跟村裡人爭蠅頭小利的,可能就讓彆人覺得我爹娘老實好欺負吧。不過我娘也是,都上過一回當了,還能上第二回也是挺厲害的,對吧。”

楊冬湖抿著嘴沒讓自己笑出聲“估計嬸子這回該被嚇怕了吧。”

趙方初沒控製住,聲音一下拔高了“何止啊……”

剛出聲驚覺不對,見朱翠蘭看了過來,連忙低下頭裝無事發生。

朱翠蘭喝道“嘀咕什麼呢,洗過臉了沒。”

“哎呀,洗過了洗過了。”趙方初繼續放低了聲音“我娘現在聽見說媒就頭疼,我哥好不容易從上回的打擊裡走出來,這回不知道又到啥時候才願意相看人家呢,你說我哥這什麼天煞孤星的命啊”

楊冬湖不讚同道“遇人不淑那是彆人不好,跟咱們家人可沒關係,再一再二不再三,說不定下回就能碰上個好的呢。”

趙方初點了點頭“興許吧,我哥人也挺好的,說不定能呢。”

朱翠蘭打斷了兩人的談話,衝著趙方初道“紅棗這就下鍋了,再過一會兒就能吃了,去喊你爹把鞭炮點著,再去堂屋裡把冰糖端來,我做糖蒜用。”

“好嘞。”

村子裡已經已經接二連三的響起了鞭炮聲,空氣中彌漫著硝石的味道。

趕著這種特殊的節日,做好飯前都要燃一掛鞭炮。其實原本隻要吃年夜飯前放就行,過年是個闔家歡樂的日子,放鞭炮不僅顯得喜慶,還象征著團圓。

後來慢慢的每逢團圓的節日大家都愛放鞭炮,像什麼元宵中秋,又或者是其他傳統節日,不拘什麼時候,就為了圖個熱鬨。

鞭炮聲響起,朱翠蘭開始著手準備臘八蒜。

蒜頭昨天剝的時候就已經切去了頭尾,這樣更容易吸收醋汁,不管是做什麼醃菜,壇子裡都不能有生水,不然還沒發酵就先長黴了。

醃臘八蒜的方法很簡單,用米醋沒過大蒜,放上幾顆冰糖,再滴幾滴白酒殺菌,放到爐子邊或是太陽能照到地方醃製一段時間。

都說臘八的大蒜除夕吃,等到除夕那天也差不多就變綠了,拿出來就著餃子吃,最是解膩了。

楊冬湖和趙方初在旁邊學著看,這東西簡單不需要高深的技巧,最容易上手了。

做好了臘八蒜,鍋裡的粥也就好了,細火慢燉了一早晨的粥噴香撲鼻,朱翠蘭盛了一碗讓楊冬湖先拿回去放在自己家的廚房裡祭神。

喝了這碗軟糯粘稠的臘八粥,離過新年的日子就又近了一天。

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