等到差不多，那邊洗過的栗子也乾了。
拿剪刀劃道口子好受熱。
找出來搪瓷盤，抓出來一些鋪滿盤子。
放進去烤爐裡的鐵絲上麵。
也是何東有著幾十年的功夫在手上，要不然，這溫度真不好分辨。
然後烤個十五分鐘。
中途翻兩次個。
準備好糖水。
把栗子浸入。
讓其有糖炒的感覺。
然後送進去烤爐，再銬十分鐘。
第一次做這個，何東其實也挺激動的。
到底這條件擺在這裡，啥也沒有。
就隻能說，先試試看。
真要這樣好使，其實比起來鍋炒要方便。
“這麼香，是栗子的氣味嗎？”
張桂萍放下來孩子在床上，就到樓下來的。
結果，聞到味，隻覺得香甜得不得了。
流口水想吃。
何東笑，“一會兒拿出來您就知道了。”
張桂萍就在後院裡等著。
相較於前院有陽光，後院就清冷的多。
但在烤爐邊上，也是暖和的。
主要還是，想嘗個鮮啊。
而這在何東拿出來，看到那一個個金黃開殼的栗子的時候。
越發的涎水泛濫。
“現在還不能上手，燙”
何東用濕抹布拿著搪瓷盤去客廳裡麵。
就這甜香味，他自己聞著都迫不及待。
好不容易等到溫度下去，趕緊拿一個打開。
不。
是捏開。
啪啪兩聲。
栗子殼裂開一道道的。
然後輕輕一剝，露出來裡麵金黃的栗子仁。
還是完整的。
張桂萍整個驚訝。
何東把第一顆栗子遞給張桂萍。
張桂萍還真就沒見過，還能這麼吃栗子的。
接過來在手裡，低頭咬一口。
聞著香甜的栗子，吃起來也是香甜的滋味。
加上軟糯的口感。
她一個勁的點頭。
何東看她這表情就知道。
成了。
自己也剝了個，送入嘴裡品嘗。
還彆說，跟想象中一樣好吃。
“怎麼樣，媽下次還讓我買不？”
張桂萍連連點頭。
“這麼好吃的栗子，不買白不買的。就是你這小子，到底怎麼學的，什麼都能做，還都做的這麼好吃？”
張桂萍讚不絕口，何東是滿心歡喜的。
“媽知道就好，下次可彆質疑您兒子的能力。我弄點上去，給晴雅嘗嘗。”
“你可得小心點，千萬彆把小福子吵醒了。”
“知道”
何東拿搪瓷缸裝了大半，上樓去找祝晴雅。
祝晴雅看到的時候，整個意外。
“糖炒栗子？你去嶽記買的嗎？”
何東笑而不語。
“先嘗嘗再說。”
搪瓷缸放在一邊，何東剝了一顆給祝晴雅。
祝晴雅接過來的時候，還能感覺到一點燙。
但這不妨礙她送進嘴巴裡麵。
就這糖炒栗子，她還是前幾天，從劉芳姿那兒得到了幾顆。
嘗了個鮮。
知道嶽記賣栗子，也是劉芳姿說的。
就是人生意太好，加上沒幾家，特彆難買到。
就是劉芳姿也不經常吃得到。
“好吃，好好吃，比嶽記的好像還好吃，你不是買的嗎？”
祝晴雅疑惑的眨巴著一雙杏眼。
何東就把自己賣栗子做糖炒栗子的事情說了。