地裡忙完了,顧盼準備教顧城做菜。
兄妹二人提著東西進來,就看到坐在院子裡做針線活四人。
“蕭伯母,我不是讓你多休息嗎?你可彆天天來我這裡幫忙。
你現在還需要調理身體呢。”
言氏停下來,溫柔的看著顧盼,“我的身體全好了,你不用擔心。
平時吃的喝的,他們兄妹二人都緊著我。
你看,我這臉上都長了不少肉。
我呀,就是來你這裡上工,掙工錢,還藥錢的。
這樣你總不能阻止我吧?”
顧盼聽李氏說過,言氏的針線活是最好的,她的蘇繡簡直是出神入化。
顧盼也看過言氏繡的小兔子,不用她那種方式,也能繡出栩栩如生的小白兔。
“伯母,我二嬸說了,你的蘇繡一絕。我們打算開成衣鋪,正缺刺繡的大師傅。
如果伯母願意的話,我請伯母做我們鋪裡的大師傅,工錢咱們回頭商量,行不行?”
“當然行呀!我求之不得了。”言氏對顧盼的提議,立刻答應。
“是我們的幸運,有一位技術高超的大師傅。”顧盼舉起了手中的排骨。
“我先去廚房,伯母就在我家吃午飯吧,回頭我讓顧樹去把蕭大哥他們叫過來。”
言氏點頭“行!早就聽說你的廚藝好,今天有口福了。”
顧盼跟顧城去了廚房。
兄妹二人在裡麵一待就是一個上午。
顧盼基本上都是教一下,就放手讓顧城去做,她站在一旁講解。
顧城也沒讓她失望。
顧盼發現顧城跟她一樣,嘗過一道菜之後,大概就能分辨出裡麵的調料。
隻是火候和技巧,需要再磨練一下。
“大哥,還有最後一道菜。
這個炸鵪鶉,一般放在最後一道上,因為這道菜剛炸出來口感是最好的,外焦裡嫩。
咱們剛才已經醃製了鵪鶉,現在醃製的時間剛好。
往鍋裡添菜籽油,等油熱了,直接把鵪鶉放進去油炸。
油炸到色澤金紅,外皮酥脆,裡肉香酥,這樣就可以裝盤了。
今天咱們就先做這一個味道的。
下次,我再教你做糟香鵪鶉,香酥鵪鶉。”
“好!”
顧城對做菜不僅興趣濃烈,而且,他也特彆享受做菜的過程。
尤其是看著普通的食材,經過自己的烹飪,然後變成了一道道美味的菜。
那種感覺特彆好。
顧盼站到一旁,看著顧城油炸鵪鶉。
油鍋裡滋滋滋的響。
窗戶外麵,顧樹兄弟三人趴在那裡,不停的咽著口水,深深的吸著香味。
“聽到沒有?阿城哥在做油炸鵪鶉。”
“一定很好吃!”
“那是肯定的!這麼香,可饞死我了。”
顧盼聽到外麵的動靜,“你們三個去準備一下,等一下就可以開飯了,現在是最後一道菜。”
“好的!”三個小家夥立刻跑開了。
分頭行事。
顧森去喊顧鐵柱兄弟二人和蕭玉寒。
顧林去叫蕭玉錦。
顧樹在堂屋裡抹桌子,準備妥當後,他就跑去廚房端菜。
正好,油炸鵪鶉做好了。
新編的淺口竹籃,下麵鋪了一層洗乾淨的菜葉子,上麵放著一隻隻金紅色的油炸鵪鶉。
顧樹咽了咽口水。