她大哥老淡定了,一口一口,滿嘴紅油。
在他嘴裡,根本不存在辣不辣的問題。
飯後,蕭玉錦想著去洗碗。
薑氏和李氏把她攔下來,說她是客人,怎麼也不讓她進廚房洗碗。
蕭玉錦隻好作罷,在院子裡跟顧盼他們幾個聊天。
“今天中午的菜真好吃,尤其是那幾道辣的菜,還有鹵肉和烤肥腸。
真的很好吃!”
顧盼聽她讚不絕口,就問“如果你是客人,如果我家是開飯館的,你會上我家飯館吃飯嗎?”
“那當然!”蕭玉錦立刻應道。
顧城在一旁激動不已。
蕭玉錦看著他們兄妹二人,“你們是不是打算開飯館?如果真的開飯館,這個廚藝,這樣的菜,肯定是可以的。”
顧盼點點頭“我是打算要我大哥開一家飯館,所以最近會讓他練習廚藝。
教他多做一些菜。
現在有時間了,回頭還得去鎮上找鋪子。
把成衣鋪子和飯館的鋪子一起找。”
顧城在一旁激動得不知道該說什麼,要給他開飯館了,可他又不太有信心,生怕自己做不好生意。
虧了顧盼的錢。
“阿盼,這會不會太著急了?還是讓我多練練手吧,等我……”
“你們可以先擺個攤子,一來給顧城練練手,二來,可以看看受眾的程度。”
蕭玉寒提議。
他看出來了,顧城其實不太自信。
想要讓顧城信心十足,光是嘴上的鼓勵沒用,最實際的又最有效的就是讓他能掙錢。
成本比較小,又可以快速實踐起來的。
擺攤子就是一個最好的辦法。
“對呀!這個辦法好。”顧盼立刻表示讚同,她朝蕭玉寒豎起了大拇指,點了個讚。
“聰明人就是不一樣,一下子就想到了好辦法。
大哥,我們來商量一下擺攤子的事。
買什麼東西的攤子,做哪些吃的?
什麼時候去擺攤子?成本是多少,賣出去又是多少?
咱們都得琢磨琢磨。
把這些事情都想好了,那咱們就可以去鎮上擺攤子了。”
顧城聽著就心動不已,不停點頭應好。
蕭玉寒問顧盼“要不去取紙筆墨出來,咱們一邊商量,一邊把需要的東西都羅列出來。
然後再一項一項的敲定。”
“好!你們在這裡等我。”顧盼趕緊回屋去取紙筆墨。
四人圍坐在桌前,蕭玉寒寫字,顧盼說的想法。
由想法再延伸到工具和食材。
“咱們先做燒烤和鹵肉。擺燒烤攤要準備的工具和食材都簡單。”
“燒烤?”顧城眨眨眼。
顧盼點頭“是的。咱們今天不就做了烤肥腸嗎,你覺得那味道怎麼樣?”
“太好吃了!”蕭玉錦立刻肯定了味道。
顧盼“烤肥腸的味道沒問題,其他的菜,味道也不會差。
除了烤肉,還可以烤一些蔬菜。
當然了,咱們先把燒烤爐子做出來。
大哥還要多練練手,燒烤料咱們也要調配出一種最好的。
等一切都準備妥當了,咱們再去擺攤子。
剛才蕭大哥也說了,鎮上隔兩天就趕集一次,這麼說來,咱們一個月可以去擺十天的攤子。”