農門團寵，我嬌養了暴戾王爺！
言氏笑道“我相信阿盼的廚藝，她說能做出美味，那就一定可以。”
對於言氏的信任，顧盼是高興的。
“蕭伯母，你們今天就在我家吃吧，我大哥興致高，讓他露幾手。”
言氏擺擺手，“不用了！玉錦在家做了飯的。”
言氏心裡是願意的，但是她天天在這裡進進出出，已經有人在背後說閒話了。她個人不在意那些閒話，但她不想影響了顧家人。
“阿盼，你醒啦。”
顧城提著洗好的豬下水回來。
“嗯，大哥，你又買了多少豬下水啊？”
“四副。”顧城有些興奮的說起在菜場買豬下水的事，說到最後，他憨笑，“這麼多的東西，我才發了二百文。
阿盼，你覺得貴不貴？”
“不貴，很便宜。如果讓我去買，這個價格我肯定買不下來。”顧盼指著那個豬頭，“大哥，那個豬頭拾掇起來比較麻煩，我們下午再弄吧。”
“好的。”
顧盼跟著顧城進了廚房。
她看了一下顧城準備的食材，設計了幾道菜。
雜物間的老壇裡有酸菜，她去取了一些酸菜，“大哥，我們今天做一道酸菜爆大腸，一道九轉大腸，其他的菜，你就按自己的想法做。”
“好啊。”顧城一聽豬大腸又有新吃法，立刻就興奮了。
旁邊灶上蒸米飯，大鍋炒菜。
“大哥，你過來一下，我先教你做九轉大腸。”
“好。”
兄妹二人站在灶台前，盆裡放著肥腸。
顧盼一邊動手，一邊講解。
“大哥，先把豬腸這樣套進去，對折，再用竹簽固定，再對折，一共兩次，這樣就能有四層肥腸。”
顧城在一旁看得認真，“好，我試試。”
顧盼站到了一旁，盯著顧城套肥腸。
“很好，就是這樣！”
等顧城把豬腸套完後，顧盼又取了一些竹簽，“我們把這些地方也固定住，現在可以往鍋裡加水了，水裡放薑，白酒和水適量，蓋鍋蓋煮熟。”
顧城照辦，“好！”
兩刻鐘後。
坐在窗戶桌前磕瓜子的顧盼，放下手中的瓜子，走到灶台前。
“大哥，鍋中的肥腸煮好了，現在撈出切段。”
“嗯。”
顧盼就去裝了半碗乾澱粉，放在菜板旁。
“鍋裡放油，再將切好的肥腸裹一層乾澱粉，等油熱了炸到微微黃，撈出來備用。
留底油，加入糖炒化，倒入肥腸，加入醬油，醋等十幾種調米，翻炒均勻，加一碗水煮入味，放在砂鍋裡，有炭火慢煮到收汁即可。”
顧城照她說的辦。
等紅光油亮的大腸裝上盤，他有些忐忑的把筷子遞給顧盼。
“阿盼，你試試味道行不行？”
顧盼夾了一塊，嘗了味道，滿意的點頭。
“很好！這個九轉大腸酸甜口味偏酸，如果客人不喜歡，那你可以適量的增減糖和醋。”說著，她夾了一塊遞到顧城嘴邊。
顧城試吃後。
“阿盼，我一個男的，感覺甜了一些。”
“甜酸度，你可以適量的加減。”
“好的。”
第二道是酸菜爆肥腸，這個就容易多了。
鍋中添水煮開，再把切段用澱粉抓過的肥腸放進去焯水至熟，撈起放一旁備用。