農門團寵,我嬌養了暴戾王爺!
可排隊的人還有很多,他們直接就接著排隊吃晚飯。
第一天開張,怎麼也不能把客人往外趕。
顧盼讓人去菜場看看還有什麼菜,肉菜和青菜都要,多備一些回來。
這個季節,青菜本來就少。
到了傍晚,更是沒有。
可是吃火鍋沒有青菜,這就少了一種味道,感覺不完美了。
“夫人,侯爺來了。”
“他還沒到下值的時間,怎麼就過來了?”顧盼忙得頭暈暈的,正苦惱著菜不夠。
春如樂嗬嗬的說道“夫人不必再苦惱了,侯爺帶著人認了不少的食材過來。
侯爺讓我過來請夫人去後院,看看東西該怎麼弄?”
顧盼一聽,趕緊去後院。
蕭玉寒是從後門進來的,果然帶來了不少食材,幾大籮筐的牛肉,拾掇乾淨的羊肉,各種肉菜都有。
除了這些,還有一筐筐的土豆,一板一板的豆腐。
“你從哪裡弄的這些東西?”顧盼一臉驚喜。
蕭玉寒笑了笑,摸摸她的發頂,“聽說你這邊生意火爆,食材都快用完了。
我讓木青去張羅了這些。
青菜是沒有了,不過臨時讓人加急做了不少豆腐。
看看這樣行不行?”
“行行行!有這些也可以勉強過得去。寒哥,你太好了。”
蕭玉寒“那你趕緊的交代大家乾活吧,有什麼需要我幫忙的?”
顧盼想到外麵還有很多人排隊等著,“寒哥,我可能要狐假虎威。
借你的威風使一使了。
你出去幫我招待客人吧,興許看到你在招待,大家也不會一直催了。
我在這裡教大家乾活。
前麵就交給你了。”
蕭玉寒點點頭,“我樂意!那你忙著,我出去。”
“好!”
顧盼看著一筐筐新鮮的食材,立刻讓人在院子裡架了兩口大鍋,往裡麵倒了油,教他們炸油豆腐。
吃火鍋配上油豆腐,那也是極好的。
白豆腐留一半,火鍋裡燙白豆腐也好吃,烤肉那裡也可以煎豆腐。
牛肉就更好辦了。
她讓人把牛肉分了。
適合烤肉的,切出來放在一個籮筐裡。
剩下的牛筋和雜七雜八的牛肉,就讓人做成牛筋丸。
牛筋丸煮火鍋,也是特彆好的。
再把兩大籮筐的牛雜,也讓人拾掇乾淨,熬的熬燉的燉。
這些可以做牛雜火鍋。
豬肉也是一樣,剁了肉餡做肉丸。
豬腰子豬肝這些就拿來做烤肉。
豬血和豬肥腸,豬粉腸,則做成豬雜火鍋。
這麼一來,火鍋的種類又多了幾樣。
到了晚飯的飯點,客人漸漸多了。
一鍋鍋香噴噴的火鍋端上去,雖然食材不怎麼高貴,但客人卻吃得特彆的高興。
都是他們沒吃過的味道,自然是極好的。
一樓的烤肉,每一桌都散發著香味。
尤其是烤豬腰子和豬肝。
很快這兩樣食材就沒了。
二樓的火鍋,客人在顧盼的推薦下,燙了豬腦花,一吃就上癮。
一直忙到了亥時,酒樓終於打烊了。
蕭玉寒傍晚運來的食材,同樣的全部賣光光。