安好做什麼都很快，刀工也好。幾乎她切好兩隻鵝，那兩雜工在切好一隻。
有了安好的幫忙，倒是快了不少。
今天，安大江他們就鹵了一百二十隻鵝，從早上起就一直有人來買，賣到現在隻剩下了半隻。
鹵鵝掌，鵝翅，鵝肝，這些也都賣完了。
就拌菜，還剩下一些。
正在林氏想跟安好他們說話的時候，又來了一個中年男子，直接將剩下的半隻鹵鵝和拌菜，都買了。
那中年男子走後，林氏便看著安好和君深笑著說了起來“大丫，你那刀工真沒得說，切得厚薄一致，還這麼快……”
“二嬸，你就彆誇我了，所謂熟能生巧，你們經常切，也能行的……”
“你這孩子，就是謙虛。”安大江笑了笑道。
“你們要在誇我，我就驕傲了……”
聽著安好這麼說，安大江他們都不由得笑了起來，君深的嘴角也上揚了起來。
兩個雜工，看安好的眼神，滿是崇拜，他們也才在這乾沒多久。之前在這乾的兩個，已經去分店了。
寒暄了幾句後，安大江他們就收拾了起來。
書院放假後，來店裡吃午飯的人少得很，最近接近過年，來買鹵鵝拌菜的人倒是多。
收拾好，安大江就讓兩個雜工先回家了，今天就不做生意了。
雜工走後，安大江就同安好他們坐在後院客廳裡聊了起來。
安大江也將賬本拿給了安好看。
鹵鵝店，雖然不及車行和繡坊這些來錢，但一年下來也有幾千兩的收入。
如今除了越寒城的兩個鹵鵝店外，陵城也開了兩個分店，開分店的時候，安大江去了下，剩下的時間都是其他人在經營。陵城兩家店的掌櫃，都是君深手下的人，有他們在，安好自然是放心的。
一家店，都能有如此收入，幾家店加起來也是不少的錢了。
這對於，安大江他們來說，這可是以前不敢想的事，如今彆提多高興了。
安大江看最近生意好，就打算二十九來放假，可安好覺得二十九太晚了，經過商量就二十八放假了。
至於什麼時候上工，就由安大江他們自己定。
至於年底分紅，就二十九的時候分，其實安好倒也不及，但是這店比較是幾個人合夥，還是要分清楚的好。
安大江原本想留安好他們吃飯的，可安好他們還有事，就沒在安大江這吃飯了。
安好他們先去了另外個鹵鵝坊，看了看，這邊的鹵鵝坊做的鹵鵝全都賣完了，其他的吃食，也賣得差不多了。安好他們來的時候，安南他們正在收拾。
同他們聊了會兒後，安好和君深就坐著馬車，去雲小七他們那了。