食神來了!
在葉歸的手中,正有一朵被曬乾的菊花。
“菊花!”極第師傅說道。
“沒錯,正是菊花,而且是黃山貢菊,高海拔山地的地理氣候使得它獨具鐘靈秀氣,色、香、味、形樣樣俱全,營養豐富,口感獨特,晾曬風乾後乾花色澤潤白,衝泡後茶湯清香淡雅,入口甘甜解膩,用來破除腥味正好合適!”
極第師傅做夢也沒有想到竟然可以用菊花。
他當年為了掩蓋腥味,也是想出來了無數的辦法,唯獨沒有想到茶上麵去!
“請問,你是怎麼知道的?我記得做法已經失傳了!”
他不甘心地問道。
“試,一遍遍的嘗試,我一開始也隻是考慮到蔥薑蒜,甚至比例都調整了無數次,但是全部失敗了,那時我喝了一口茶,茶葉的清爽芳香將我心中的鬱結一掃而空,這時我考慮是不是可以用花茶來去除腥味!”
“從玫瑰花到茉莉花,再到大葉茶、菊花。確定菊花的效果最好之後,又從胎菊到金絲皇菊,最後貢菊的效果最好,不但清除所有的腥味,貢菊的芳香還能給羹提鮮,甚至增加羹的營養價值!”
葉歸說著簡單,可所有人卻從葉歸的描述中看到了一位廚師對於美食的追求!
無數次的失敗,無數次的嘗試,這才製作出來了一碗精美堪稱人間美味的五龍羹。
四位老師忍不住開始鼓掌,阿貝師傅說道“不愧是你啊!”
他們的掌聲逐漸感染了現場的觀眾,大家也為葉歸的這一份毅力點讚。
鄭無雙的左耳是現場觀眾的掌聲,右耳是董事長的罵聲。
“你到底怎麼一回事?不是說葉歸不會做菜嗎?這是怎麼一回事?”
“董事長,您聽我解釋,這些詞是幾位老師編出來的,最後獲勝的一定是我們!”
“你他麼是傻逼嗎?這種鬼話你也相信,趕緊給我調查清楚,發動任何可以發動的人際關係,去各大酒店問,不行再去問國宴廚師,知不知道?”
董事長不愧是董事長,嗅覺十分靈敏。
他感覺這一次的事情不對,或許要翻車!
他掛了電話,越想越是覺得不對,給秘書打了一個電話“幫我訂一張最近時間去國外的機票,隨便哪個國家都可以!”
他快速找到自己的護照,在打開門的一刹那,有關部門的工作人員擋在了門口。
董事長愣道“能告訴我為什麼嗎?”
“等下你就知道了,帶走!”
工作人員把食為天集團的董事長帶走。
第二道菜也已經品嘗完畢,接下來就是第三道熱菜了!
葉歸端著一個巨大的烤盤走了上來。
才剛剛掀開蓋子的一角,味道就迫不及待地鑽了出來。
四位老師仿佛聽到了小河淌水的潺潺溪流聲。
月光皎皎,如水傾瀉,餘音繞梁,清脆婉轉!
一隻鳳凰劃破天際,飛上月梢。
在月光下,一對年輕的夫妻正在唱著山歌!
“各位,這道菜,名叫昆侖玉碎鳳凰叫!”