食神來了!
看著葉歸的表情,直播間的觀眾哈哈大笑。
“食神也有翻車的一天啊,這個黑曆史一定要記住!”
“食神,你也有今天!”
“隻有專業人士才能一眼找到,原來這就叫專業gif!”
直播間的熱度倒是因為葉歸吃錯了大蒜而提升了不少。
“不過有一說一,各位,這一份牛蛙的味道,十分棒,如果不是這一顆大蒜米,那可以打到75分!”
不愧是太子的招牌菜啊,75分在葉歸探店的這段時間,已經足夠位列前幾了,
宋董對這個分數十分滿意,接下來還有排骨藕湯,她對藕湯十分自信。
因為這一份藕湯是她當年花重金購買的。
皇子酒店一開始,也隻是在街頭巷尾賣藕湯。
這一份藕湯幫他們賺到了開店的第一桶金。
葉歸用勺子輕輕轉了一下藕湯,好讓蓮藕與排骨發生反應之後的香味散發出來。
經過小燭台的加熱,竟然讓這一股湯散發著一股彆樣的芬芳。
“各位,這一份藕湯香味醇厚,隻是聞了一口,就給人一種駕駛一葉扁舟在溪流上隨波逐流的感覺!”
“而且這一份藕湯的顏色搭配十分好看,粉藕經過八個小時的燉煮,已經變成了粉紅色,十分好看!”
“排骨將自己的熱情全部給了蓮藕,將自己的耐心給了藕湯,把傷痕留給自己!”
“所以他的紅,是流乾了眼淚之後開始流血的悲壯!”
“奶白色的湯,就好像是女神明白誰才是這個世界上真正對自己好的人,暮然回首,那人已在燈火闌珊處,留下悲傷的淚水!”
經過葉歸這麼一說,直播間不少的觀眾仿佛代入到了自己身上。
“臥槽,這一份藕湯,把我看哭了!”
“尼瑪,這個粉藕也太渣了吧,排骨也真是的,蓮藕對你不好,你去找蘿卜啊,去找海帶啊!”
“你是嫌排骨被傷的不夠深對嗎?”
葉歸用勺子輕輕舀起一碗湯“女神的眼淚,味美甘甜!”
他喝了一口,藕湯在口中回味無窮。
“這個藕是正宗的七孔粉藕,現在也正是吃粉藕的季節!”
葉歸夾了一塊粉藕,經過燉煮,已經變得無比軟糯,輕輕一夾,就裂開了。
隻有經常吃藕的人才知道一個小技巧,那就是用筷子插進藕粉的一個孔中,再用力一挑,趁著藕不注意就好了。
葉歸咬了一口,蓮藕的精華全部保留,一股清甜自內而外的爆發出來,很是美味。
“各位,平時買藕的時候要注意,因為藕分為七孔和九孔以及藕帶,七孔藕通常是粉藕,九孔藕為脆藕,粉藕適合燉湯,脆藕適合清炒以及涼拌!”
“藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕,所以藕帶可食用的季節很短暫,一般都用來做清炒,最多的做法就是藕帶炒雞雜,再配上一杯小酒,這滋味,怎一個妙字可言!”
葉歸一邊給大家科普,又夾起一份大小適中的排骨。
在瓦罐中燉煮的蓮藕排骨湯,帶著一股煙火氣。
這一股味道用彆的器具是做不出來的。
葉歸咬了一口排骨,十分軟爛,肉質被燉煮得剛剛好,顆粒感分明,層次十足。
雖然失去了熱情和耐心,在心灰意冷的時候得到女神的擁抱,將幸福傳遞給了我們!
“排骨藕湯作為他們的招牌十分合適,銷量王實至名歸,因為這一份藕湯可以打8分,完全達到了國宴的門檻!”
宋董興奮地一拍桌子“太棒了!”
“但是我也發現了他們的一個問題”
宋董的笑容瞬間僵住!