剩下的魚身體地方，葉歸沒有多猶豫，順著魚背上大骨把魚分成兩個部分，再剔除掉魚肚子上的那一排大刺。
在魚背上按摩了好幾下，魚皮就被他扯了下來。
眾人眼睛一亮，幾位廚師小聲問道“你們看明白了嗎？魚皮怎麼下來的？”
“完全沒看明白，正常魚皮不是應該用刀切一下魚肉，然後順著魚皮一扯嗎？食神是怎麼按了幾下就讓魚皮自己掉了？”
“我看不懂，但是我大受震撼！”
處理完了魚皮，一塊完整的魚身就被他取了出來。
海魚的一大優點是刺少，不過也不是代表沒有。
葉歸將魚肉按了按，拔出一點刺。
他再次拿出菜刀，左手拖著魚，右手片魚片。
眾人已經看麻木了，連666都不想喊了。
隨著魚片被一片片片出，距離最近的廚師打了一個哈欠，突然看到一個反光的東西。
恩？
魚鱗沒似乎有處理乾淨？
那食神豈不是翻車了？
可不能讓食神翻車啊！
他想要去偷偷處理魚鱗，可是在他拿起魚片的一瞬間，頓時倒吸一口涼氣。
“臥槽，各位，你們看，這魚片片的太美麗啊，就和鏡子一樣，我似乎看到了我的臉！”
隨著他這一說，其餘人紛紛拿起一片魚片看著。
“真的，我也看到了！”
“神了啊，這刀工，絕了啊！”
“字字不提旺德福，字字都是旺德福！”
“旺德福傷害性不高，侮辱性極大啊！”
“如果是米其林的廚師，從蘿卜到現在，應該已經換了四五把刀了吧，菜刀，去魚鱗的刀，砍魚頭的刀，剖肚子的刀，片魚片的刀！”
“笑死！”
將魚片片好之後，葉歸在每一片蘿卜片上都放了一片魚片，這兩者組合在一起，竟然完全看不到魚片了。
“我去，好厲害啊！”
葉歸又拿了一枚蒜，隨手一拍，蒜立刻變成了粉末。
他輕輕切了一下，讓蒜更碎一點，均勻地撒在蘿卜和魚片上。
“上鍋蒸8分鐘即可！”
“是，是！”
幾位廚師把魚送進了蒸箱裡麵，宋董問道“葉總廚，請問這一道菜叫什麼名字？”
“這道菜啊，叫彆跪了如何？”
眾人“？？？”
你這個針對性是不是太強了！