這樣子衝出來的蛋酒帶著雞蛋的腥味與米酒的酸甜。
喜歡喝的人幾乎頓頓早上要喝,不喜歡的人隻會覺得腥得要死。
但是在星城,蛋酒是用釀好的米酒,加入雞蛋放進鍋裡蒸熟。
“帥哥,要糖的話自己放一下咯!”老板娘把碗放了上來,現在米粉已經燙熟,她把米粉從鍋裡麵撈出來,再抖兩下,甩乾湯。
轉入紙碗裡麵,加入秘製的湯底。
福男人能吃辣,最後湯底自然也由紅油做成。
最後加入一勺子被切成小塊,鹵成黑紅色的牛肉。
有的老板還會送兩根紅辣椒。
一份簡單的早餐就做好了。
葉歸首先喝了一口蛋酒“這個米酒是甜的,特彆甜,就和你們的微笑一樣甜!”
眾人“???”
葉總廚,你不對勁!
這一晚上不見,葉總廚您怎麼還開始撩人了呢?
這誰受得了啊!
“雞蛋跟酒的味道融合在一起,那種香味兒很特彆,就好像是剛出鍋的蜂蜜蛋糕那種香,淡淡的酒香刺激著味蕾,開胃又提神!”
葉歸將蛋酒喝了一半,接下來就是牛肉米粉了。
他吃了一口牛肉“這牛肉鹵得十分到位,軟爛可口,我明明看到撈起來的時候有很多的花椒,卻不麻,隻有香和辣,同時還帶著一股中藥的香味!”
“這一股辣味和胡椒味,我明白了,難怪不麻,因為用的是興華的山胡椒油!”
他一筷子撈起米粉,掛著紅油的米粉十分誘人,那一股辣味不但沒有把人送到千裡之外,相反還勾人心魂。
就好像一位性感火辣的美女在招手。
一口吃下去,這米粉脆脆的,口感十分棒。
比江城的粉還要有嚼勁!
“嗯,各位,這個米粉很到位,口感一流,而且你們看!”
他把米粉撈起來,然後嗦了一口,把紅油全部嗦掉。
隻見到這個米粉是半透明的。
“這個米粉在很短的時間內經曆了一百度的開水和零度的冰水,才能形成這個效果!”
“這一份早餐非常棒!”
葉歸開始嗦粉,每一口下去,都是一陣刺溜聲。
吃飽喝足之後,葉歸離開了店鋪“各位,現在還早,我們先去橘子洲頭溜達溜達!”