第357章 珍珠翡翠白玉湯_食神來了_思兔 
思兔 > 都市言情 > 食神來了 > 第357章 珍珠翡翠白玉湯

第357章 珍珠翡翠白玉湯(1 / 1)

食神來了!

看到尚恩的這個表情,葉歸問道“怎麼,你有意見?”

“不敢不敢,食神大人您稍等,等到了我在滇省開的飯店,咱們就開始!”

“可是這個滇省特色的珍珠翡翠白玉湯!”

尚恩有些蛋疼,這明擺著就是要吃菌!

“嗯,到了隻有,你有2個小時的時間準備!”

車子來到了滇省省會一家超級大的五星級酒店,名字叫做海滇酒店。

“臥槽,這是你開的?”葉歸驚訝道。

“我在裡麵有股份!”

尚恩看到食神大人驚訝的表情,倒是有些小得意。

“食神大人,你要不要參股進來?以您的實力,恐怕隻是掛名,就能讓酒店的生意絡繹不絕,客人要把門檻給踏破了!”

葉歸搖了搖頭“這倒是不用了,我對錢沒有興趣,我這輩子從來沒有碰過錢!”

他說這話的時候默默捏緊口袋裡麵的一百塊錢。

尚恩還真的相信了,因為他知道不少國宴大廚自己都開飯店,甚至很多飯店也會邀請他們掛名。

這一年賺的都有這個數!

如果食神大人想,恐怕全國所有酒店都求著他掛名去了。

“那你去忙吧,正好我坐了一天高鐵了,好好休息一下!”

“是,食神大人!”

尚恩快速去了後廚,葉歸說道“這家飯店還挺不錯的,裝修的金碧輝煌!”

在直播間內,很多粉絲問道“食神大人,真的有珍珠翡翠白玉湯這一套菜嗎?”

“對呀,這一道菜不是傳說嗎?”

葉歸笑了笑,他說道“這一道菜是真的,隻不過珍珠翡翠白玉湯,是用菜的下腳料,比如說白菜幫子、菠菜的葉子、豆腐還得是餿的,再加上米飯剩下的鍋巴碎。其中,白菜和菠菜是翡翠,餿的豆腐則是白玉,而鍋巴碎則是珍珠。”

“啊?”

“這不就是剩菜大集合嗎?”

“就是呀,要不然說古人真的會起名字啊,剩菜起了一個這麼高檔的名字,整得我還以為是什麼高檔的菜呢!”

葉歸解釋道“關於這道菜,還有兩個傳說呢,分彆來自朱元璋和慈禧!”

“朱元璋大家都很了解了,開局一個破碗,硬生生做到了皇帝!”

“在他父母死後,朱元璋出家當了和尚,後來當和尚也吃不飽了,他就當了乞丐,那個時候兵荒馬亂的,尋常人家都吃不飽更不用說乞丐了!”

“乞丐都是饑一頓飽一頓的,在某次餓暈之後,被一個善良的老婆婆救了起來。當時老婆婆家中隻剩下一塊豆腐、一小點菠菜和一碗剩米飯,老婆婆就把這些東西煮給他吃。還苦中作樂說這是珍珠翡翠白玉湯。”

“在朱元璋後來創業成功當了皇帝,再想吃這一道菜的時候,禦廚就蛋疼了,這可是皇上啊,給皇上吃爛菜梆子,那八輩祖宗的腦袋都不夠砍的!”

“所以這個廚師就想了一個辦法出來,那就是用紅柿子椒和菠菜假裝翡翠,用豆腐作為白玉,用魚龍當做珍珠,最後澆上魚骨湯,這也就是珍珠翡翠白玉湯了!”

葉歸款款而談,聽的直播間觀眾們如癡如醉!

“至於慈禧太後,那就是當初逃跑的時候兵荒馬亂,錦衣玉食的慈禧這輩子也沒過過這樣的日子。”

“也是嘛,慈禧每次吃飯都有一百零八道菜,每一道菜隻吃一口,鋪張浪費到了極致!”

“某次,他們逃到一個縣城,在一個平民家裡歇腳,這家女主人為了招待如此多的客人,就將家裡僅存的一點小米煮到八成熟,然後將白麵裹在小米上,在加上菠菜、豆腐同煮。慈禧對於這道菜大加讚賞,於是給它起名珍珠翡翠白玉湯。”

“不過關於這個典故,我是持懷疑態度的,畢竟這是一個借錢都要過生日的家夥,怎麼可能吃這些呢!”

葉歸撇撇嘴,對慈禧這個老妖婆明顯沒啥好感!

畢竟這可是一個大禍害,大家都知道的。

直播間的觀眾問道“那麼食神大人,這一次您自己點名要吃這一道菜,如果尚恩大師做的沒有讓您滿意,您會讓他八輩祖宗來排隊被您噴嗎?”

葉歸“”

“怎麼可能,我又不是什麼惡魔!”

“最多噴尚恩一個人!”

後廚的尚恩終究還是我一個人扛下了所有!

(s我想請大家看一個超級牛的衛生間裝修,麻煩大家等下點這段話看看!)



最新小说: 親手養大的小玫瑰哭著說愛我 追求荒野 贅婿當道(又名:神都猛虎,主角:嶽風) 凱旋回朝嫌棄我,我撕婚書你哭啥 帝王家之孤女在晉升 二嫁權臣:前夫哥悔青了 全球第一殺手 厲爺養大的小可愛要翻天 崩鐵:為世間美好而戰 開局一本西遊記