食神來了!
“你做藥膳的想法是好的,可是很多的中藥材要在特定的溫度下才能發揮出最好的效果!”
“比如說黨參一般都用80度的水進行衝泡,可是下次你試試請黨參做個桑拿,那麼黨參的營養效果全部都在,而且更加濃烈!”
“黃芪也是一樣!”
“這些衝泡出來的湯裡麵再加入人參,煮開之後再小火熬製24小時,那麼用這一份蒸出來的雞汁,濃鬱可口,無法忘懷,得分怕是可以來到99分!”
唐三采也算是本地小有名氣的廚師,還拿過順德廚藝比賽的冠軍。
天賦自然沒的說!
所以經過葉歸的提點,頓時說道“臥槽,還真是如此,多謝食神大人!”
不管多麼高傲的廚師,在被葉歸指點之後,都會從一開始的不屑到崇拜。
因為隻有被指點了一下才知道食神大人的實力,還真不是吹的。
至少人家幾句話就能說明這一道菜哪裡不足並且給出最正確的做法。
最佳例子尚恩!
尚恩???
“配方已經給你,可是火候還需要你自己多多把握,上國宴這件事情並不是開玩笑的,因為這些菜都代表了夏國的顏麵,所以要拿出百分百的努力,一次錯誤也不能犯,這你明白嗎?”
葉歸表情嚴肅,身上的氣場全開。
隻有在這時候,大家才想起來這位可是大名鼎鼎的禦膳房總廚食神大人呢!
“食神大人好帥啊!”
“我老公真的太an了!”
“醒醒,你老公不是彭魚宴嗎?”
唐三采立刻表態“是,食神大人,我一定不會給大家丟臉的!”
“那就行,我相信你的實力,國宴之前的一個月我會告訴你的,然後我是不是還有一道菜沒有上?”
唐三采愣了一下,趕緊說道“是,食神大人,我現在去拿!”
很快,他戴著手套雙手端著一個砂鍋走了過來。
“食神大人,這就是您的藥粥!”
鍋內是一份濃鬱的白粥,葉歸用勺子兜了兜,除了粥之外什麼東西都沒有了!
雖然這一鍋粥裡麵白白淨淨的,可是味道一點也不差。
除了粥的味道,還有一股若隱若現的蜜桃成熟味道。
所謂的藥粥,並不是一定要發出那種苦不拉幾的藥味才叫藥粥。
一些中草藥的味道混合之後,會發出甜味。