開局一道生滾白粥,登上美食榜!
“嘶嘶~,老板你這手藝真不錯,這白粥實在太好吃了!”
青年男子雖然被燙的直翻白眼,但口中卻對蘇醒稱讚不已。
“謝謝,過獎了。”
蘇醒倒是一副極為淡定的模樣,對於好吃的評價完全在預料之中,他對被燙的直吹氣的男子道“其實你可以用這碗來盛粥,就不會這麼燙了。”
青年男子這才向托盤邊上看去,他剛才隻顧著眼前砂鍋中的熱粥,根本沒發現蘇醒還給配了盛粥的碗。
隻看這碗就透著不凡,通體晶瑩剔透,青年男子將這隻小巧的玉碗拿在手中,居然還是冰過的,涼涼的正好用來給熱粥降溫。
“老板,你考慮的真是周到。”
青年男子一邊將砂鍋中的熱粥盛入冰冷的碗中,一邊向著蘇醒豎起了大拇指,直誇他這服務真是到位。
青年男子再次舀起一勺,這次的粥溫度剛剛好,原來這才是正確的打開方式。
迫不及待的將粥送入口中,這次感覺的不是燙,而是一股更加醇厚的香味,濃稠的粥水中米漿米油被充分的熬煮了出來。
在舌尖細細一抿,軟爛的大米還帶著一些顆粒的感覺,讓人忍不住輕輕咀嚼起來,其中的黑色糯米已經化開,唯獨細長的遮放米中間還剩一點米心,帶著軟軟糯糯的韌性和彈性,吃起來尤為的香甜。
這白粥獨特的美味,讓他的雙眉都忍不住向上挑動了一下。
“咕咚~”
隻是吃一口,青年男子頓時覺得口齒生香,吐氣如蘭,原本因為喝了不少酒引起的惡心反胃感,也瞬間減退了好幾分,胃也暖暖的感到舒服多了。
沒想到這白粥除了味道非常好,居然還能解酒的功能。
青年男子咽下嘴裡的軟糯粘稠的粥,一股綿長的米香味順著喉嚨滑到了肚子裡去,然而口腔裡依舊還有一股香氣在彌漫。
青年男子真是驚了,這白粥喝下去居然還帶有淡淡的香氣,真讓人回味無窮。
不光如此,除了大米自帶的清香味之外,他還品嘗出了其中還有大骨湯那種濃濃的香味,輕輕攪動碗中的白粥,居然還發現了不少被熬出來骨髓,雪白油亮,讓人垂涎欲滴。
原來老板在熬粥的時候,用了豬骨高湯來增香提鮮啊,怪不得這生滾白粥會這麼有滋味,光是白口也能讓人連喝幾大碗,也不會覺得膩。
“呼嚕~呼嚕~”
一口接一口,青年男子此刻已經化身為乾飯人,完全停不下來,期間偶爾喝到粥中帶著的骨髓,頓時眼睛一亮。
他用舌頭輕輕一抿,豬筒骨骨髓那種細膩滑嫩的口感,以及那骨髓中因富含磷脂而獨特的油脂香味,頓時在嘴中香氣四溢,擴散開來。
青年男子一邊喝粥,一邊還不時的微微點頭,等到裝粥的碗已經和洗過的沒什麼區彆之後,青年男子這才終於有時間開口說話。
“呼~我還是第一次吃到這麼好吃的生滾白粥。”
青年男子放下勺子感慨的說道。
“老板你這手藝都比得上五星級了吧?雖然我沒吃過五星級廚師做的粥?”
青年男子向著蘇醒豎了豎大拇指,打心裡由衷的佩服。