開局一道生滾白粥,登上美食榜!
“久等了,生滾白粥,請慢用。”
蘇醒將托盤放下,然後指著冰過的玉碗溫馨提示道“剛煮好的熱粥會很燙,用這冰過的碗來盛粥,就不會燙到嘴了。”
放下手機,抬頭看見蘇醒如陽光般的真誠的笑臉,餘詩詩怔了怔,然後臉頰一下變得微紅。
“謝謝。”
餘詩詩禮貌的微微一笑,然後低頭輕輕的回了一句。
不過下一秒她又有些覺得自己的氣勢有點弱,於是她迅速微微側過頭去,然後繼續板著臉,用冷冷的語氣對蘇醒道。
“如果這粥沒有你說的這麼好吃,我可是不會付錢的。”最後餘詩詩理直氣壯的強調了一遍,“這話可是你說。”
“嗯,不好吃不用給錢,我說的。”蘇醒站在一旁,依舊是一副泰然自若的表情,他提醒道“你還是快吃吧,悶久了粥的口感就沒那麼好了。”
看見蘇醒那副自信滿滿的樣子,餘詩詩簡直恨的小虎牙癢癢。
“哼~”餘詩詩嘴角輕輕一哼,彆得意,一會要讓你好看。
餘詩詩從包裡摸出一支筆和一個小本子,放在一旁這才準備開始品嘗。
和其他普通女孩子不太一樣,餘詩詩從不追星和看腦殘韓劇,對品牌香水鞋包也毫無反應。
她從小到大,唯一的愛好就隻有一個,就是執著於美食。
無論什麼食物,隻要味道不錯,她都願意去嘗試,比如臭豆腐、臭鱖魚這類一般女孩子難以接受的美食,在餘詩詩看來卻是難得的美味。
秉承對美食的執著,大學畢業之後,餘詩詩便義無反顧的應聘進了本市電視台,當起了美食頻道的實習記者。
餘詩詩打開手機,調整好拍攝角度,並將記錄用的紙和筆準備好放在一邊,這才準備開始品嘗。
剛一掀開砂鍋的蓋子,一股誘人的香味撲鼻而來。
餘詩詩皓腕抬起,將那隻晶瑩剔透的玉碗捧入手心,竟然發現入手冰涼。
“這碗竟然提前冰過的?”
餘詩詩微微一驚,然後立刻恍然了悟。
這剛煮好的白粥太燙,其實並不能很好的品出其細膩的味道,而如果等熱粥自然變冷的話,不僅等待的時間太長,而且白粥也會變囊掉,沒有了米粒的顆粒感。
這樣的白粥,全無了生滾白粥的口感,隻能叫粥水。
不過這老板居然彆出心裁,想到用冰碗來給白粥降溫,這樣既節省了時間也保持了大米的口感。
“細節考慮的還不錯。”餘詩詩自言自語道。
將熱粥盛入碗中,然後右手拿起勺子輕輕攪動,和碗輕微碰撞後發出清脆的“叮叮”聲。
碗中的白粥熬得細膩濃稠,米油和米漿全都很好的熬煮了出來,這證明了火候足夠,微微攪動米粒的清香不停散發,現在看起來確實很不錯。
餘詩詩╯▽╰好香~~
白粥的溫度剛剛好,也不用吹涼,餘詩詩舀起一勺,然後紅唇微啟,慢慢送入嘴中,輕輕嚼了兩下。