開局一道生滾白粥，登上美食榜！
穆長風眯起了眼睛，顯然是被驚豔到了。
拿起旁邊的水杯，清了一下口。
接著絲毫不做停留，又再次夾起了一個臘味燒麥，隻見裡麵原本晶瑩剔透的糯米，因為已經浸透了醬汁，變得油亮芬芳，米粒也已經變成了金黃色。
同樣先吧唧，咬上一口
入口的糯米香糯可口，粒粒飽滿，醬香濃鬱，裡麵的冬菇丁鮮嫩香滑，脆口的筍丁帶來了爽脆的口感，糯米裡的包裹的臘肉和香腸丁更是鹹香味十足，給餡料帶來了濃厚的底味。
糯米經過先蒸後炒，獨特的臘味已經完全滲透到糯米之中。
輕輕一嚼。
又香又糯，這股獨特的風味在唇齒間悠長縈繞，最後張嘴緩緩呼出
這味道讓穆長風回想起，一道西南地區特有的風味美食，臘味糯米飯。
記得以前他有一次到西南去探尋的美食，幾乎吃遍了各大酒店，然後他便深入大山裡去，準備尋找大山裡原始的美食。
其中給他印象最深的就是，就在當地一家農戶家吃過臘味糯米飯。
那農戶先摘的一些山林長的野蘑菇、竹筍和一些野菜，洗乾淨切丁，又取了一塊自家土豬熏得臘肉炒香，最後和自家種的糯米醃製的酸菜混合之後，填入竹筒放入水中，用柴火來煮。
煮好後，從竹筒中取出來揭開，再撒上一把野香蔥，那香味可以說是真正的芳香四溢，誘人口水。
臘肉的風味，冬菇的鮮美，竹筍的脆嫩，以及糯米的軟糯，葷素搭配在一起，不油不膩，一口吃完還想再吃一口，恨不得連舌頭都一起吞到肚子。
穆長風至今還記得，那種特有的鹹香、鮮香味慢慢在舌尖上彌漫開的感覺。
而此刻他居然在這個臘味燒麥中，吃出了同樣的感覺。
被油脂浸透的糯米金黃誘人，吃起來粒粒噴香可口，其中的肉丁也是越嚼越香，而冬菇等配料的鮮香更是在舌尖一點一點迸發出最原始天然的滋味。
更絕妙的是，儘管沒有竹筒烹飪的清香，但卻帶著清涼的粽葉香氣，久久不散。
蘸上一小碟紅油，燒麥麵皮立刻紅豔誘人，撲鼻的豆瓣醬和辣椒香，瞬間刺激了的穆長風瘋狂分泌唾液。
再次送入口中，酸爽香辣，碳水和碳水的碰撞，水稻和小麥的激戰，無論是滿足感，飽腹感還是幸福感，此刻全都通通拉滿。
回味著口腔中的味道，這臘味燒麥加辣油濃鬱豐富的味道組合之下，居然沒有感到想象中的那麼膩人，反而略帶一絲淡淡的似有似無的甘甜。
“咦？”
穆長風咦了一聲。
“這股淡淡的清甜味，脆脆的口感，難道是馬蹄碎？”
穆長風看向了對麵的蘇醒。
“沒錯，我加了馬蹄。”
蘇醒微笑的介紹道“馬蹄也叫荸薺，一般用來當做新鮮水果食用，但其實還可以做菜，特彆馬蹄是解膩的作用，一般多和肉類搭配起來做菜。”
“而我選用的是產自黃岡團風地區的荸薺，與其他地方產的荸薺相比，團風荸薺肉白、甜脆、少渣，切碎後加入餡中，不僅可以用來解膩，和可以增加細細的脆口感。”
“好！”
“正所謂食不厭精、膾不厭細。”
“居然連這種細節都考慮到了，很好。”
“用心來做菜，而且注重每一處細節的成敗，這才是成為一名好廚師最重要的東西。”
“你叫蘇醒是吧？很好！”
穆長風滿意的點了點頭，似乎對蘇醒寄予了更高的期望。
“前輩過獎。”對於老前輩的指教，蘇醒的態度還是很誠懇。
這個時候，旁邊的顧婉和武雲鋒也品嘗完了各自的那一份，顧婉對其中的水晶蝦餃最為滿意。
半透明的水晶麵皮，裡麵的餡料看起來特彆清楚，橘紅色的整個大蝦仁和白白的冬筍融合在一起，不光顏值高，味道也十分的鮮美。
夾起一個q彈的水晶燒賣，直接蘸上一點薑汁魚露，晶瑩剔透的麵皮，碰上深色的魚露的一瞬間，像染上了墨色，極似畫筆之間的落墨寫意。
送入口中，更是鮮甜香滑，十分的美味。
“蘇老板，為何你調製的這魚露味碟，沒有了腥味，反而還帶著一絲水果的回甜味？”
沿海的餐館廚師料理食物的時候，都習慣加點魚露提味。