“這好像不是你打造的那口鍋吧……”
這趟去鎮上由於沒有人跟著,隻沈朗一個人,而且隻是去拿鍋,所以沈朗半晌午就回來。
可等他把鍋跟爐子搬下來,江晚卻發現這鍋跟爐子跟他親手打造的不太一樣。
“不是。”
前幾天沈朗去縣裡賣草藥,走到鎮上的時候,把圖紙給了鐵匠鋪子讓他按圖紙打造。
由於做煎餅果子的鍋有些特彆,沈朗並沒有抱什麼希望,所以就等著鍋一打造好,他就來個偷天換日,沒成想今天他到了鐵匠鋪子一看,收獲了大大的驚喜。
這鍋跟他圖紙上畫的一模一樣,就是材質不如他在空間裡親手打造的好。
還真不是。
聞言,江晚把這口鍋細細打量一遍,打算一會兒用它做煎餅果子試試。
“弄得怎麼樣?”
鍋一拿回來,家裡的人就圍著那口鍋看去了,廚房裡隻有江晚一個人在忙活。
鍋可以不用代替,但是做煎餅果子的麵糊,江晚換成了她空間裡的。
“保證沒問題。”
有了鍋,一切都好說。
她空間裡的糧食都是靈泉水灌溉養成的,滋味比前世所有的糧食都好。
更何況是放在這個時代了。
“薑珊過來燒火。”
把麵糊和好,江晚就伸著頭朝著廚房外麵喊了一聲。現在她要炸薄脆了。
煎餅果子好不好吃,最重要就是薄脆香不香、脆不脆。
“來了。”
聽江晚一喊,薑珊哪裡敢耽擱,立刻朝著廚房跑去。隨即一屁股在灶前坐下,開始生火。
由於是嘗試著做,江晚並不打算多做,隻炸了十來片薄脆,夠一家人的午飯。
“要小火。”
炸好薄脆,江晚緊接著讓薑珊燒起了沈朗從鎮上拿回來的平底鍋。
這平底鍋跟她前世攤煎餅果子的鍋一模一樣,隻不過就是不能轉動,下麵爐子燒的是柴火。
柴火是沈長盛跟沈長輝這幾天劈的,一點起來,火特彆旺。攤煎餅要小火,眼看著第一個攤的煎餅就要糊了,江晚趕緊囑咐了薑珊一句。
聞言,薑珊趕緊拿起火鉗,把鍋底的木柴給夾出來兩根,鍋底的火勢這才小了一些。
不過攤出來的第一個煎餅還是糊了,可糊了歸糊了,至少成型了。
這下江晚的一顆心終於落到了實處,能成型,證明她和的麵糊好。
“爹,讓我來吧。”
江晚把攤糊的煎餅往一旁的新砧板上一放,沈朗就上手去加料,結果還沒動手,薛晴就擠了過來。
“你會?”
沈朗愣了愣,扭頭疑惑地打量著薛晴。
薛晴搖了搖頭,“不會,你教我,我照著你說的去做。”
不會有什麼,教她就是了。
再說,瞧著他們準備的材料,應該不難才是。
“……”
聽薛晴這麼一說,沈朗尷尬了,他是蠢了,才會開口問她。微微漲紅一張臉,沈朗把位置讓給薛晴,口述著卷煎餅的步驟。
步驟的確簡單,刷醬、放生菜跟薄脆卷起來即可。
“你先嘗嘗。”
煎餅是薛晴卷好的,她一卷好就要遞給沈朗,而沈朗卻先讓她嘗嘗。
“爹,這不太好吧。”
薛晴雖是從深山裡出來的,但是規矩還是有的,這煎餅該爹娘先吃。