雖然清理了,但時間緊迫,地窖還是有些簡陋,不過暫時能用就行。
“二嫂。”
把陶罐封存在地窖,江晚等人跟往常一樣跟著薑珊識字,一轉眼的功夫,晚霞漫天染紅了西邊天際,有群鳥飛越山頭,景致煞是好看。
“嗯。”
江晚聽到喬氏喊她,扭頭朝門口望去,隻見她提著一個濕漉漉的木桶朝院裡走來。
“晌午從集上回來,長平在河裡摸了一些田螺,還有十幾條鯽魚。”
攤煎餅的生意,三房說做就做了起來,現在已經趕了好幾個集。
生意雖然沒有烏山鎮好,但一個集下來也能掙到兩三錢銀子。照此下去,一個月掙三四兩完全沒問題,這是喬氏以前想都不敢想的。
而她記著江晚的好,這不,沈長平趕集回來在路上抓了半天的魚,她一條都舍不得吃,全送來了二房。
“薛晴,把剛買的豆腐給你三嬸拿兩塊。”
喬氏倒是送的及時,剛才沈長盛剛去隔壁村買了幾塊豆腐,本想煎一煎,撒點調料吃,如今有了鯽魚,可以煮湯喝。
“好。”
有來就有往。
喬氏送了田螺跟鯽魚,他們自然不能白吃人家的。
薛晴應了聲,利索地打開灶房的門,拿來一個木盆把木桶裡的田螺、鯽魚倒進去。
遂洗了手,拿了兩塊豆腐放在碗裡。
門外,江晚跟喬氏聊了幾句,得知他們生意做得還行,她並沒有多說什麼。
“多放油煎,把表麵煎得脆脆的,等出鍋的時候多撒些蔥花。”
喬氏拿著豆腐一走,薛晴跟薑珊也忙起了晚飯。田螺剛摸回來,還不能吃,需要吐兩天的泥。
薛晴把鯽魚開膛破肚,這些野生的鯽魚很肥,大的能有二三兩。
“知道了。”
薛晴在清理鯽魚,薑珊把蒸簾放在鍋裡,昨天蒸的饅頭還有一些,足夠今天再吃一頓。
把鍋蓋蓋上,不急著生火,等薛晴把鯽魚收拾出來,炒菜的時候再燒也不遲。
鯽魚豆腐湯,一個菜是不夠吃的,薑珊應了江晚一句後,她就擇起了春菜跟香椿。
香椿隻有一小把,切碎打上幾個雞蛋,也夠炒一盤讓大家都嘗嘗鮮的。
「真鮮。」
在天色擦黑前,晚飯端上了桌,勞累一整天的一家人齊齊落了座。
江晚舀了一碗鯽魚豆腐湯,淺淺嘗了口,鯽魚的鮮、豆腐的香,搭配上蔥花,香味立刻在她口中爆開。
「好吃。」
喝了一碗鯽魚豆腐湯,江晚嫌棄鯽魚刺多,就沒吃魚肉,隻夾了幾塊豆腐。
豆腐煎的焦香。
喝完湯,她又嘗了嘗香椿炒蛋,香椿味道聞起來雖然有點重,但吃起來還是很香的。
配著醃的小菜,江晚難得吃這麼飽。
經過一段時間的學習,眾人識字的速度越來越快,於是下午學習的時間,開始縮短至半個時辰,這樣一來大家的閒餘時間就多出不少。
除去做家務,江晚等人也不在家裡閒著了,挎著籃子拿著小鐵鏟跑去後山挖野菜、挖筍子,偶爾在下雨後還能撿回不少菌子跟地皮菜。