第20章 麻辣小魚乾_重返八零:怪力小廚娘_思兔 
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第20章 麻辣小魚乾(1 / 1)

重返八零怪力小廚娘!

舅甥三人說說笑笑間,就把一大盆雜魚清理好了,陳湘琴按照空間菜譜的教程,做了滿滿一大鍋的雜魚鍋貼,順帶還留了一盆子乾炸小魚,再炒個蔬菜,就可以吃午飯了。

“湘琴同誌,你今天又做啥好吃的了?我們仨打老遠就聞著味兒了!”徐力進門就往飯桌旁一坐,饞嘴的模樣彆提有多好笑。

謝意和謝爺爺也緊隨其後,謝意一進屋就把口罩摘了,乾淨白皙的臉上掛著淡淡的淺笑,亮晶晶的眼神仿佛會說話。

陳湘琴端著噴香的雜魚鍋貼從灶房出來,兩人的眼神不經意間碰撞在了一起,謝意加大了臉上的笑容,朝她禮貌的點了點頭。

陳湘琴的心裡猛得咯噔一下,姓謝的小白臉如果生在古代,必定是紅顏禍水,不知道要迷倒多少萬千少女,幸好自己喜歡身強力壯的‘真男人’,像他這樣弱不禁風的小身板可實在是不對胃口。

不過,這家夥做人還挺仗義,有事也是真上,倒是可以交個朋友!

她把菜往桌子上一放,拿起一個大碗,就往裡頭舀美味的小魚,還儘挑大的夾,等碗口滿了,轉手就遞給了謝意“來,彆客氣,補助糧的事可多虧了你,從今往後,咱倆就是朋友,以後互相喊名字就成!”

“行!”謝意笑著接過碗,魚肉的鮮香立馬就竄進了鼻腔,他顧不上那麼多了,立馬埋頭大吃起來,這人吃的雖快,可動作卻斯文優雅,一看就是從小養成的習慣。

許蘭珍招呼大家用飯,陳湘琴則去了灶房,提了個籃子出來“媽,我給師傅送些去,他還沒吃午飯呢!”

她提著竹籃,沒幾步就到了老東叔家,笑道“師傅,我剛做的雜魚鍋貼,請您老人家給點評點評唄!”

小老頭原本想糊弄一頓得了,沒想到徒弟來給自己送飯,得意道“果然有個徒兒就是好啊!來,拿給為師好生品鑒品鑒!”

一碗雜魚鍋貼、一碟乾炸小魚,老東叔一看這菜式,立馬心花怒放,嚷嚷著要喝兩口“你這雜魚燉的不錯,香酥軟爛,鍋貼還吸飽了湯汁,麥香混合了魚肉的鮮甜,這味道絕了!”他拿起小酒盅咪了一口,舒心的歎出一口濁氣。

再夾一筷子乾炸小魚入嘴,隻見小老頭眉頭一挑,惋惜道“你這魚炸的不錯,可惜少了點滋味兒,我年輕時有一道拿手的下酒菜,就是用小魚做的,來來來,今天老頭子我讓你開開眼!”

老東叔把各種準備好的辛香料倒入熱油鍋裡爆香,再把乾炸小魚倒進去一塊兒翻炒,再撒上點白芝麻,一道色香味俱全的麻辣小魚乾就做好了。

“丫頭,來,嘗一口試試!”

陳湘琴先用鼻頭嗅了嗅,緊跟著眉頭一皺。

老東叔疑惑道“咋啦?不喜歡麻辣口的?”

“不是,隻是我覺得你這菜少了一味料!”陳湘琴抬眼看對方,心想,自己這麼說,小老頭不會生氣吧?

這道麻辣小魚乾,跟著他走南闖北那麼多年,一向隻有被人誇讚的份,怎麼到丫頭這裡就變了呢?他倒要看看,這姑娘能說出點什麼門道來“那你說說,少了點啥料?”

“我也說不清楚,你先讓我聞聞。”她對著老東叔家的調料罐就是一通嗅,沒一會兒就從裡麵拿了個小罐子出來“就是它!”

老東叔接過瓶子打開一看,是白胡椒粉,疑惑道“加多少?”

“我來!”

陳湘琴把小魚乾又重新倒回了鍋裡,拿起白胡椒粉就往裡頭撒,她邊撒邊嗅,直到香味兒對了才停手“師傅,您嘗嘗!”

老東叔半信半疑的夾了一筷子進嘴,沒想到原本麻辣味的小魚乾竟多股濃鬱的鮮香,一口接一口,讓人欲罷不能“丫頭,你是怎麼知道少了點料的?”

這可怎麼回?如實說的話,小老頭還不得嚇死呀!陳湘琴眼珠子一轉,立馬扯了個謊“隻要嗅嗅就知道了,我打小就這樣!

老東叔聞言大喜,自己果然沒看錯人!這丫頭天生就是做廚子的料!他以前常聽老一輩人說,有的名廚,有異於常人的本事,不是味覺敏銳,就是嗅覺發達,可像陳湘琴這樣,隻要聞一聞就能辨彆出滋味兒的還真不多見。

“丫頭!從明天開始,你的學習計劃要重新調整,我要重點訓練你的嗅覺!”

老東叔兩眼亮晶晶的看著陳湘琴,直把她看得心裡發毛,什麼新的訓練計劃,肯定又想折騰自己,還是先溜為妙“嗬嗬~師傅,沒事,我先回去了,家裡還有事呢!”

她撂下話,轉身就往外跑。

回到家的陳湘琴,舒坦的往床上一躺,心想,不管小老頭明天要搞什麼花樣,現在先睡飽了再說,剛閉上眼,就聽見院子外頭來人了。

“蘭珍嬸子,這是村長讓我送來的150斤細糧,你看看對不對!”

“對,對,回去替我謝謝村長啊!”

陳湘琴豎著耳朵,聽完了兩人的對話,這林有財還算識相,要是他敢私自克扣,自己非得鬨他個天翻地覆不可,沒了睡意,她索性起身,幫著親媽把細糧搬到倉房去。

“湘琴,剛村裡的大喇叭喊了,明兒就要夏收了!”許蘭珍知道閨女不喜歡種地,可夏收是大事,女兒又有一把子力氣,肯定得搭把手。

陳湘琴轉念一想,小老頭那裡,明兒少不了一通折騰,自己正好可以借夏收的由頭,晚些時日過去,反正能拖一天是一天唄“媽,你放心,明兒我跟你們一塊兒去,就是師傅那裡……”

她支支吾吾的沒再往下說,等著對方接話。

“我去和你師傅說,收麥子可是大事,他肯定得放人!到時候,再讓你舅舅送些新打的糧食過去,他今年的口糧也就有了!”

許蘭珍溫柔的摸著閨女的辮子,現在家裡有勘探隊的補助糧,夏收之後,口糧會更多,看來今年一定能過個肥年,將來的日子也會越來越好。



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