第131章 京市開店_重返八零:怪力小廚娘_思兔 
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第131章 京市開店(1 / 1)

重返八零怪力小廚娘!

“我?”

陳湘琴一愣,趕忙搖手否定“不行,不行,這麼大的飯店,我可把控不好!”

“湘琴,你就彆謙虛了,你的手藝都快塞過聚寶樓的徐師傅了,我們今天把你帶這兒來,就是想拉你一塊兒入夥。”猴子明索性把事情挑明了。

“入夥?”

這間門臉房是謝意母親的產業,他和侯子明原本打算在這裡開個電器商店,可二百多平的麵積,用著太浪費,於是乎就有了開小飯店的打算。

“我第一個就想到了你,你的福香記正好能在京市開家分店,要是生意好,就把你媽和向前向進他們都喊來。”

謝意雙眼亮晶晶的看著她,他的目的,是想讓這個姑娘留在京市,隻要人在自己的眼皮子底下,總能逮到機會,加快兩人的發展。

至於侯子明,他純粹是看好陳湘琴的手藝,隻要有這個活招牌在,這家店肯定穩賺不賠。

陳湘琴愣在原地,腦瓜子嗡嗡作響。

“我出店麵,猴子出錢,湘琴,你隻需要技術,到時候這三開間的店鋪,我們會隔出一開間來做電器買賣,你覺得怎麼樣?”

當然好啦!能在京市開店,這可是自己夢寐以求的“行!不過這鋪子還是叫福香記嗎?我到時候能不能把我師傅帶來?”

“還是叫福香記,老東叔可是咱們的鎮店之寶,當然得來,那這事就這麼定了,咱們仨到時候簽個協議,我明天就喊工人過來動工。”侯子明更在乎那間電器行,有了這麼個門麵,他和謝意搗鼓的那些新玩意兒就有地方銷售了。

“小意,我後麵幾天得去趟廣市,看看能不能再弄一批小家電回來,估計等我回來的時候,咱們的電器行應該動工了,你多盯著點。”

“放心,這事交給我就好,行了,咱們也彆在這兒乾耗著了,走,我請你們吃魚去。”謝意帶他們去的這家店,離這條街不遠,也算是一家老字號了。

“三點水?這名字取得好,一聽就知道裡麵的菜應該都和水有關。”陳湘琴站在古色古香的店鋪門前,抬頭看著店招。

“嗯,這家店的魚做得不錯,咱們進去吧。”

三人走了進去,現在正是飯點,大堂裡已經人頭攢動,沒有空位。

這裡的服務員早就練成了火眼金睛,瞧人都特準,他們仨一進來,就知道不是一般人“三位同誌,歡迎光臨,大堂裡暫時沒有位置了,二樓的雅間要不要去坐一坐?”

“行,你帶路。”謝意從輪椅上站起身,拄著拐杖一瘸一拐的跟著他們走了上去。

二樓的雅間臨街開窗,屋子裡擺著一張百靈台,牆上還掛著梅蘭竹菊四幅小畫,頗有些文人墨客的雅致。

“嘿,這包間還真挺雅!”侯子明滿意的坐下,瞥了一眼服務員遞過來的菜單“今天,這位請客,把菜單給他吧。”

謝意接過菜單,細細翻看“一道蒜香魚,記得告訴師傅不要用黑魚,幫我換成大黃魚,再來一道……”

蒜香大黃魚?陳湘琴來了興趣,空間的任務,不正是大黃魚嘛?上回在聚寶樓嘗了乾燒大蝦,這回倒是可以嘗嘗這道,說不定兩者相結合,做出來的菜肴更加鮮美。

很快,一道道美味佳肴擺在了他們的麵前,其中盤子最大的要數蒜香魚。

“彆客氣,大家動筷吧。”謝意拿起筷子夾了一塊帶著滿滿蒜泥的魚肉放到了姑娘的碗裡“嘗嘗看,這魚我可喜歡吃呢。”

“嗯。”

碗裡的魚肉冒著濃鬱的蒜香,隱約間還帶著股豆豉的香氣兒,魚肉飽滿鮮嫩,一口咬下去,汁水四溢,細細品味,還伴著股特殊的清香。

陳湘琴撥開魚肉上的蒜泥,露出了綠色的蔬菜丁“是芹菜!”

蒜泥、豆豉都屬於重口味的食材,如果隻放入這兩樣,大黃魚的鮮美滋味就會被完全掩蓋,而芹菜的清脆爽口恰好能完美的將兩者融合。

“這魚吃起來真不錯,你小子怎麼不早點告訴我!要不是湘琴在,估計你還像藏寶貝似的不吭聲吧?”說話間,侯子明已經好幾塊魚肉入腹,一臉的滿足。

“這不是帶你來了嘛!有吃的還堵不上你的嘴。”謝意夾了塊大的到他碗裡。

陳湘琴繼續慢慢品嘗,幾筷子魚肉入口,她已經知道了所有的食材和配料比例,心想等回去後,一定要進空間做做看。

三人吃吃喝喝,談笑間,關於開店的很多細節都落實下來,一頓飯結束,兩人送陳湘琴回了招待所。

推開房門,桌上放著張字條。

「湘琴,我去京市逛逛,會晚一點回來哦。」

這倒是感情好,她立馬放下東西,閃身進入空間。

在嘗過乾燒大蝦和蒜香魚後,陳湘琴覺得兩者可以完美融合,她用自己的分析出來的配料和調味比列,搭配出一種新口味的醬汁。

兩口大鐵鍋,同時起鍋燒油,將準備好的配菜放入一口鍋中翻炒,而另一口鍋裡則煎著大黃魚。

當魚的兩麵被煎得金黃焦脆,再倒入熬煮好的醬汁中,稍稍翻滾幾下,就可以出鍋了。

剛一做好,整個廚房都彌漫著濃鬱醇厚的香氣,仿佛一幅濃墨重彩的水墨畫,讓人眼前一亮,她夾起一塊嘗嘗,果然和自己猜想的一樣,鮮美的同時,還帶著鹹辣的口感,每吃一口都讓人食欲大開。

“味道不錯,看來初賽的時候,可以做這道菜!”

將乾燒大黃魚放入白瓷盤中,瞬間就消失不見,小黑板上也跟著有了變化「請儘快提升品嘗人數」

!!!

陳湘琴一愣,看來光埋頭苦乾可不行,還得讓人試吃,可眼下這個狀態,怎麼讓那麼多人品嘗到呢?要不再等等,等京市的福香記開張,應該就能順利完成任務。

在裡麵備好自己和袁巧雲需要用到的各種食材後,她就出了空間,躺在床上的陳湘琴,開始在心裡盤算,現在一切準備就緒,隻等正式比賽。

對於來挑釁的幾位同組選手,到時候得多留個心眼兒才行。



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