旅行從雍涼大地開始簽到！
“總之記住一個核心原則啦！！！調味料放少了還可以再加，放多了的話，神仙下凡也無力回天了！！”
“哦哦，似懂非懂”
“感覺就兩個字就能概括了，經驗嘛！！不過的確要儘量少放”
“如果把糖錯認為是鹽了咋辦？？”
“那還能咋辦，你自己事先嘗嘗唄？？”
“好了，第二步刷醬。等到肉烤至七八成熟之時，用刷子刷上一層蒜醬。”
“然後第三步就是撒鹽了，當然，也要根據自己口味撒量。”
“肉串刷上醬烤製一會後，我們撒入適量的鹽，此時肉串九成熟，加鹽也不用擔心肉串脫水和不易烤熟了。鹽可以裝到一個易拉罐中，一麵用鋼釘紮幾個洞。”
“或者我教你們一個方法，用一個八寶粥的罐子，上方剪了，然後套上半個加多寶的罐子（記住加多寶要下半段）然後紮洞，一般的鋼釘就行。”
之前弄酒蒸花甲的時候，阿柴那家夥就已經急不可耐了，好在被張曉趕緊安撫了下來，不過此時烤肉的香味肆虐，阿柴已經徹底忍不住了，舌頭在拚命的吞吐著。
於是，它開始不斷地蹭著張曉的褲腿。
“汪汪汪”
感受到自己褲腿上阿柴在扒拉自己，張曉一邊耐心的用刷子刷醬，一邊趕緊穩住身形。
“好了好了，彆著急，心急吃不了熱豆腐啊，你彆把口水流在我衣服上了，好吃的東西可是值得等待的，快去那邊乖乖等著。”
“至於最後一步嘛，咱們就可以開始撒料粉了。”
“再給各位介紹一下我秘製撒料粉的獨門配方。花椒麵25克，當然辣椒麵可以放也可以不用放，辣椒粉50克，孜然粉75克，薑粉50克，細鹽50克，味精50克（味精粉末狀）芝麻麵100克，熟花生麵50克。無花生時可以不用加，把上麵料混合後就成了燒烤專用的撒料粉。”
張曉抓起一佐調料撒向正在滋滋作響的羊肉串，牛排什麼的，還特意將另一半沒有撒調料隔離開來，準備待會給阿柴吃。
“最後肉串放鹽烤製10成熟時，停止烤製，在肉串上撒上一些撒料粉，然後就可以下口開吃了。”
“在這些生蔬之中，我最愛的還是烤韭菜！”
“這種美味真的是燒烤中的極品存在。說實話，平常生活裡，我真的是一個超討厭韭菜的人，但是燒烤中的烤韭菜卻叫我愛到不行！”
“一盤盤的烤韭菜身上刷著少許的調料醬，撒著一點點的調料，夾一口放進嘴裡，韭菜的味道和醬料完美的融合，無懈可擊！”
“確實，不過我最喜歡的還是烤土豆片！！”
張曉嗬嗬一笑道“的確，烤土豆片可以說是神級的存在了，當然一定是會烤的。我給大家分享一下我烤土豆片的心得想法吧。”
“土豆不會切得那麼厚，也不會太薄，剛好適中，然後一串上麵大概是三片，放在火上烤，不會發焦，而是慢慢地在表皮結上一層酥脆的保護膜，李曼的土豆依舊綿軟，但是味道確實非常的香！”
“曉哥，你著烤的辣椒是紅辣椒還是啥？？”
“哦這份辣椒啊？可不是紅色的紅辣椒，而是綠色的尖椒。將辣椒一切兩段，將裡麵的辣椒籽去掉，穿在簽子上烤製著，微微發焦的表皮，刷上紅色的燒烤醬，撒上作料，比平常的炒辣椒什麼的，美味提高不止一個度！”
“哇塞，還有曉哥的這份烤土豆片，我簡直口水都流下來了”
“曉哥的這個燒烤手藝真是一絕啊！！”
“我饞了啊，真的”
“我剛剛才吃完一頓午飯呢，現在又看餓了，曉哥真可惡！！！！”
“等等，我看還有茄子，曉哥還準備燒烤茄子嗎？”
“哈哈哈，看小貂，饞成啥樣了。可惜小貂吃不了這樣重鹽油的熟食，真沒轍啊”
“哎，我們家阿柴也隻能可憐兮兮的坐在沙發上，眼巴巴的望著這些燒烤”
‘我是一個大吃貨’打賞主播火箭2
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“感謝曉哥的分享，酒蒸花甲已經做完，真香！”
“感謝感謝，我正準備烤茄子，曉哥快說該怎麼做？”
“確實，素菜中的烤茄子真的是燒烤界的一絕啊！！”
張曉笑了笑，之前便已經將茄子洗淨，然後在烤盤鋪上一層錫紙，茄子洗淨擦乾在表麵抹上一層花生油，在燒烤架上烤一小會兒。
“趁著茄子在烤的時候，咱們將蔥，蒜，辣椒切成細細的丁，拿一小碗將蔥蒜辣椒放碗裡，加入一勺油，2勺生抽，鹽少許，椒鹽少許，孜然少許，調成醬汁”
過了幾分鐘後，茄子從燒烤架上取下來，張曉用筷子試探了一下，點點頭道“大家注意，如果茄子表層皺皺的，用筷子輕輕按下感覺裡麵是軟軟的就證明好了。”
一邊說著，他再將茄子正中間切開，背麵不要劃破，用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀。
“這樣可以更好的入味，不要太用力把底層的皮劃花容易漏，再將前麵調好的醬汁淋在茄子表麵，再烤五到十分鐘就ok了。”
“烤出來的茄子上麵刷著燒烤醬，撒著一層燒烤調料，還有上麵的蒜蓉，扯起茄子裡麵的內瓤，比平常的燉茄子來說，美味翻倍。而且還不用吃難吃的茄子皮，簡直不要太棒！！”
將這些燒烤都做好之後，張曉給自己打了一碗米飯，當然，他沒忘記給阿柴的飯盆裡弄了點米飯。
至於小貂嘛，還是一如既往的飼料以及水煮雞胸肉，這對於小貂來說就是最好的夥食了。
如果逞一時口舌之快而吃這些重鹽油的食物，才是對小貂的身體健康不當回事。
“開動，準備吃飯！！阿柴等一下，我這邊給你再弄點燒烤哦~”
張曉招呼了一聲，就準備拿起幾個羊肉串，骨肉相連，把簽子抽離出去再幫它盛在飯盆裡。
不過，正當他忙活的時候，窗戶外響起了一道十分動聽的女聲。