第19章 葉爸葉媽震驚:兒子,你廚藝進步很大_相親走錯桌:相親對象綁我結婚!_思兔 
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第19章 葉爸葉媽震驚:兒子,你廚藝進步很大(1 / 1)

相親走錯桌相親對象綁我結婚!!

葉峰下班回來,見爸媽已經把租房收拾地一塵不染,餐桌上擺滿了食材,正中間是一個嶄新的火鍋。

葉峰眼裡有些濕潤,不知道自己有多久沒感受到下班回家有人等著的生活了。

前世自己就算身價過億,也隻能回到滿是現代化裝修、富麗堂皇的,但卻沒有一點人煙氣的大房子。

葉峰剛進家門,鐘慧梅就趕緊迎了上來,熱情地拿過葉峰手裡的東西,葉有財則不慌不忙地把葉峰的拖鞋拿出來,示意他自己換上。

葉峰哭笑不得地說“爸,媽,我又不是小孩子了,我都這麼大的人了,這點小事我自己做就好了。”鐘慧梅不以為然“不是你自己說的,在爸媽麵前永遠是小寶寶,怎麼,現在反悔了?”

葉峰扶額道“媽,我說的是心態,不是讓你倆真的像照顧小寶寶一樣照顧我啊!”

葉峰看著桌子上豐富的食材,說道“媽,你們今天怎麼買了這麼多,還把咱們租房搞得這麼乾淨。”

鐘慧梅驕傲地說“那不是,你爸媽厲害吧。今天是搬新房的第一天,可不得的正式慶祝一下。”

葉峰邊進門邊說“我是說,你們今天這麼累了,怎麼還買這麼多東西,怎麼提回來的,我怕累著你們。下次你倆出門不要買這麼多,要不然就喊上我。”

葉有財接話道“這你放心,今天還真沒累著,我和你媽還是坐小轎車回來的。”

葉峰問道“太陽從西邊出來了,今天你和媽還舍得打車回來了?”

鐘慧梅說道“沒有,今天我們剛出超市,就差點被一輛車撞了……”

“什麼?”葉峰拉過老媽,從頭到尾看了個遍“被誰撞了?撞哪了?去檢查了沒有?”

鐘慧梅笑道“我不是說差點,差點嗎,沒撞上。你一下子問這麼多讓我怎麼回答。”

葉有財見葉峰著急忙慌的,連忙把事情的來龍去脈都說了一遍“就是這樣,人家後麵還把我和你媽送回來了,你媽自己不好好看路,差人家是正常開車。”

葉峰聽完之後才鬆了一口氣,他可不想好不容易重生回來,爸媽就離自己而去了。

葉峰說道“老媽,這次是人家刹車及時,你都這麼大了,小時候還經常教育我要注意車輛,你自己也要多多注意。”

鐘慧梅不好意思地笑了笑,這件事確實是自己運氣好,如果遇到一個粗心大意的人,指不定自己現在已經躺在醫院了。

鐘慧梅見父子倆都在教訓自己,轉移話題道“這都過去了,你看今天我和你爸特地在超市買了個火鍋,咱們今天晚上就燙火鍋吃。”

葉峰見老媽已經不好意思了,點到即止,說道“那我可要露一手,我自己來做火鍋底料,保證做的比商場買的底料更好吃。”

葉有財直接笑出聲來“你小子這半年都在長沙琢磨廚藝了是吧。”

葉峰說道“你和老媽就等著瞧吧,今天就讓你倆大開眼界。”

說完後葉峰不顧老媽的阻攔,自己跑下樓去小區超市買了做火鍋底料的配料。

采購完後葉峰一頭紮進了廚房,鐘慧梅和葉有財連忙守在廚房門口,生怕葉峰把廚房給炸了。

隻見葉峰把材料清洗乾淨,把大半碗的乾辣椒放進開水鍋裡燜煮,煮軟之後撈出來瀝乾水分,放在案板上剁碎。

鐘慧梅看著葉峰嫻熟的刀法,小聲說道“想不到峰峰進步這麼快,過年的時候還是個喊他切蔥都會切到手的小少爺,現在竟然這麼熟練了。”

葉有財也點點頭,兩人仔細看著葉峰的動作,還是不相信葉峰能夠做成功。

葉峰利落地把牛油切成小方塊,放進鍋裡翻炒,耐心地逼出油脂。

煉出油後,葉峰依次往鍋裡放入小蔥、香菜、芹菜葉、洋蔥、蒜頭,大火煸炒,炸乾後撈出這些料。

然後把之前剁碎的辣椒倒入熱油內,加入生薑碎,翻炒均勻。

雖然有油煙機在,但是空氣裡都是辣椒的味道,鐘慧梅和葉有財被嗆到受不了,又看到葉峰手藝嫻熟,也就放心地離開廚房了。

葉峰專注於手上的工作,他用中火把油裡的水分熬乾,放入兩大勺自己精挑細算的豆瓣醬,這可是他特地買的郫縣豆瓣醬,然後放進250克的青紅花椒,繼續熬30分鐘。

在這間隙,葉峰把準備好的十多種鹵料用白酒浸泡著,泡軟之後放進鍋裡翻炒均勻,再倒入一罐啤酒增加香氣,放入30克冰糖中和味道,增加味道的層次感,最後加入兩大勺食鹽。

熬了一會兒,葉峰見香味都出來了,就把鍋裡的底料全盛了出來,擺上桌。

鐘慧梅和葉有財在客廳都聞到了廚房傳來的的香味,兩人翹首以待,就等著葉峰把成品拿出來了。

葉峰一出廚房,就見自己的爸媽眼睛一亮,眼神示意自己快點開飯。

鐘慧梅來不及說話,見底料端了出來,湯也沸了,連忙把自己最愛的毛肚放進鍋裡,靜待十七秒後,鐘慧梅迫不及待地吹了兩口,立馬就把毛肚塞進自己嘴裡。

鐘慧梅恨不得把自己的舌頭都吞進肚子裡了,這火鍋又麻又辣又香,而且還沒有牛油的膩味,但是又有牛油鍋底的濃香。

鐘慧梅和葉有財兩人甚至都來不及發表自己的評價,手上的筷子和嘴巴就沒有停過。

葉峰見狀,慢悠悠地說道“爸,你說我在長沙琢磨半年的廚藝怎麼樣。”

葉有財甚至都沒給葉峰半個眼神,他一邊緊盯著右手夾著的黃喉,一邊用左手豎起一個大拇指。

鐘慧梅也在“百忙之中”抽空說了一句話“兒子,我和你爸當年過好日子的時候都沒吃過這麼好吃的火鍋!”

葉峰笑著說“你們彆著急啊,就咱們一家三口吃,沒人搶!”

亮堂的大廳,一位身著靚麗,麵若絕色的職業裝女性正往外走。

蘇清雪剛結束完會議,正準備坐車去機場。

平穩行駛的豪車上,蘇清雪揉著自己的眉心,這樣高強度的工作按理說自己早已經習慣了,不知道為什麼自己今天總有一種少了什麼的感覺。



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