第120章 天地皆可烹的覺悟_空間:我靠美食養崽盤攝政王_思兔 
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第120章 天地皆可烹的覺悟(1 / 2)

空間我靠美食養崽盤攝政王!

秦晚詞最後把甜麵醬、烤鴨、京醬肉絲、宮保雞丁,鹿茸三珍、黃燜魚翅等十道菜給買了出去,還友情指點了甜麵醬的多種用法。

範正跟著秦晚詞把除了烤鴨之外的菜品在“一完小麵”食肆都做了一遍。

他本來就是他們範家最新一代天賦最高的廚子,對於一道菜品細節和味道的把控,講究到了極致。

尤其是看到這醬和肉的配合,還能如此的裡應外合又行蹤不定,堪稱武林高手。

一道醬,簡直就能洞悉美食風味的各種玄機,領略到了它在美食運用中的千變萬化。

“這醬的味道太神奇了,還有其他的口味麼?”反正忍不住就問了一句。

“當然有啊,醬料,本身就是食物的調味劑,本身也是食物,他能當作鹽的替代品,多變極了,光是醬料的不同種類,就能釀造出來百餘種。”

範正激動了。

“可是隻有甜麵醬的方子賣給你了,晚記醬料作坊,歡迎你以後光顧。”

範正搓搓手,有些失望,但是想到了剛剛看到了那幾道菜品,又有些激動,就想著趕緊回到家裡嘗試一下。

尤其是那沒有被當場示範的烤鴨,他想著趕緊回去做出來,看看味道是不是真的被形容的那般神奇。

他轉身,感覺這大價錢花的值得。

可是還沒出那食肆,就聽到秦晚詞不停的嘟囔著,他放慢了腳步。

“在北城生活的久了,真的是把銅板當大錢了,這小廚子竟然都沒講價,我是不是要的少了?虧了虧了唉……”

範正聽到就是一個趔趄,差點兒被門口的石頭絆倒。

而回到家裡的時候,範正把自己關到了廚房,一遍又一遍嘗試新學的菜品,得到了家裡的一致好評。

甚至還想著等太後娘娘品嘗之後,在家裡的酒樓上新這幾道菜品。

這些菜品除了京醬肉絲和宮保雞丁,其他對於食材簡直要求到了極點,不是世家貴族是不會有錢嘗試的。

反正也沒糾結,點頭就同意了,但是心裡也開始好奇那個秦掌櫃,腦子究竟還有多少奇思妙想,竟然有這麼多稀奇又美味的美食的做法。

等他感覺所有的菜品他都能掌控的時候,才做了一次家宴,讓家裡的長輩們都嘗嘗。

得到了家人的一致好評。

而範正的祖父範誠,則是單獨留下了他最看重的孫子,歎了口氣,問道“聽說這些菜譜你花了兩萬兩銀子?”

範正不明白祖父為何問這個“是啊,不值得麼?孫兒覺得,這些新菜若是能在咱們酒樓上了,兩個月就能把錢掙回來,而且絕對能壓下那百彙樓的名聲,讓咱們範家酒樓名聲更上一個台階。”

範誠歎了一口氣,又問了一句“你就沒想過什麼一勞永逸的辦法?”

範正被問懵了“從小祖父就教過我,學廚是沒有一勞永逸的啊……”

範誠無奈揮揮手“你退下吧,我再想想。”

不同於範家的熱鬨,秦晚詞更多的是激動。

劉嬸子學的快,食肆的夥計她很快就上手了,和張大富搭檔也做的不錯,就是劉旺,也能像模像樣的幫忙算賬。

看了幾天,秦晚詞徹底放心了,這才帶著滿倉、滿囤、穀大娘和王屠戶到了已經蓋好的作坊那邊兒。



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