空間我靠美食養崽盤攝政王！
秦晚詞做好了香辣涼皮，然後又調製了糖醋涼皮和酸辣涼皮。
糖醋是給愛吃甜卻不好意思說的徐玉成的，而蕭逸，那種都能吃，所以每種都備了一小份。
隻有莫予書，看著秦寧那比頭大的盆子，又看著自己麵前小小的一碗。
就連徐玉成和蕭逸的碗都比他的大。
他好歹也是習武之人，阿詞是不是對他的飯量有什麼誤解？
而還在後廚的秦晚詞，看看時間也差不多了，因為之前秦老夫人喝了濃茶，直接吃飯，傷胃口，這才另外幾位大人優先了。
做完了幾位大人的，秦晚詞便著手給秦老夫人做麻醬涼皮。
熟透的芝麻本來就帶著天然的香氣，和很多食物都是絕配，尤其是剛剛的涼皮，加入了芝麻，那味道便更香，口感也更多了變化。
秦晚詞把芝麻炒熟，看著他們變得焦黃，然後用石磨進行碾磨，那油香四溢的味道，是獨屬於芝麻的香味，兼具了穀物和乾果的氣息，讓人迷醉。
芝麻醬加入沸水，利用油水的比例不同，還能提取芝麻油，這更是貴族餐桌上的寵兒。
後世的人們，更是直接用“香油”來稱呼芝麻油，直接用讚美味道的字眼來給芝麻油命名，可見芝麻油味道的香醇和人們對此的熱愛
就連太尉府的後廚，也有那麼一小瓶香油，隻是不常用，還會被大廚鎖起來，生怕哪個嘴饞的偷偷吃兩口。
蒸個雞蛋，或者煮個麵，點上一滴，那平淡的味道也都千變萬化了起來，香得很。
純芝麻醬的味道是微微帶著苦味的，秦晚詞知道老夫人不是很喜歡苦味，便又磨了一些花生醬，要用花生醬的甜，中和一下芝麻醬的苦味。
兩分的花生醬，八分的芝麻醬，加入少許的鹽，起膨化作用，然後慢慢攪拌。
攪拌均勻後，卻還不能使用，因為麻醬涼皮裡的麻醬，是要稀釋了才會更加好吃。
於是鍋裡放油，等油沸之後，沒了生油的味道，在開小火，放入蔥薑和香菜段炸香，等油充分吸收了這些調料的味道，再撈出不用。
最後將已經完美融合了蔥薑香菜味道的油，慢慢加入到剛剛混合的麻醬裡，再順時針攪拌。
等稀釋好的麻醬越來越細膩，秦晚詞才開口這幾乎看呆了的一眾大廚說道“今天時間緊，隻能這麼做，以後你們給老夫人做的時候，可以加入少許醬油和鹽，繼續攪拌，然後燜六個時辰，中途不要揭開蓋子，才會更香。”
幾位大廚趕緊點頭，仿佛點頭不快，都無法表達對於秦晚詞的信服。
而秦晚詞則是將切好的涼皮，加入黃瓜絲，胡蘿卜絲，再加上蒜汁，醋汁，鹽和醬油，最後加入麻醬，攪拌均勻。
“麻醬涼皮。”說著，又備了個小碗，裝了些油潑辣子“給前麵攝政王送一份。”
然後自己也拿起一個小托盤，放上小碗的油潑辣子和麻醬涼皮，就去了秦老夫人那邊兒。
秦老夫人聽說前麵已經吃上了，還讚不絕口，哪怕感覺不到餓，也有些著急。
貼身嬤嬤看到著急的秦老夫人，說道“要不派個小丫鬟去後廚催下秦姑娘？”
誰知道，向來溫溫和和的秦老夫人卻瞬間冷了臉，一眼瞪了過去“你要記住，那是咱們晉國的功臣，是前朝的女官，不是咱們家裡的廚子。”