一看，果然也一樣沒用丫鬟布菜什麼的。
“以前我待字閨中的時候，身邊兒也是十二個丫鬟，四個嬤嬤，陣仗大得很，一頓飯就一大桌子菜，每種吃兩口，樣樣細致。”秦老夫人說道。
世家，對肉還真沒那麼熱衷，從來不缺，熱衷的是把菜做出肉味兒來，把肉做的又和菜似的，講究個新奇。
“你祖父啊，看不得浪費，後來，就少了，人多伺候著，他也是全身不自在，所以吃飯的時候，也就留兩個在一邊兒守著。再後來啊，我發現他，吃不飽，背著我啃饅頭。”
說著，秦老夫人嘴角都不自覺的勾起來了“我才知道，我以為的細致，在你祖父眼裡，不過是浪費。那些精致的美味的食物，不如你祖父吃一大碗燉的軟爛的羊肉，哦，估計還能乾嚼兩瓣蒜。”
秦晚詞看著秦老夫人那無奈的眼神，噗嗤就笑了出來。
都說秦寧寵妻無度，為啥沒人說威遠候莫少天寵妻無度，因為畢竟，莫少天和夫人，階級是一樣的，不存在這樣的代溝。
所以又莽又瘋的秦寧，對於夫人的遷就，反而顯得更加可貴起來。
大家都羨慕秦老夫人，但是秦老夫人也在包容秦寧的一切啊，比如吃飯縮減份例，最奢侈也就四菜一湯了，也都是管飽的做法。
曾經弱柳扶風的世家千金，看個蔥葉都皺眉的貴女，如今已經能麵不改色的嚼生蒜了，這是什麼人間疾苦。
“祖母，您先把粥喝完，這個海鮮粥是脆米，時間長了，吸收湯汁不斷變大的米粒便會失去脆度。”
這個粥，本來叫海鮮湯貴妃泡飯，但是這個時代，貴妃兩個字，還是不能說出來。
今天秦晚詞準備做一些廣式早茶裡麵的飯菜，但是廣式早茶一百多種，早上時間又有限，所以便隻是選了幾樣。
這道海鮮湯泡飯，屬於後世的港式風格，用蝦肉和蟹腳肉熬成的湯汁鮮美濃稠，在開鍋瞬間，再撒入一碟子脆米。
湯裡加了少許的香菜提味，秦晚詞不愛吃香菜，便沒放，但是秦老夫人那一碗，卻是放了的。
香菜的並沒有掩蓋湯的本來味道，脆米泡在飯裡，是慢慢變軟，再搭配油炸過的蝦肉等，口感美妙。
然後還有水晶蝦餃，燒麥，叉燒包，豉汁蒸鳳爪，蒸排骨。
半透明的蝦餃小巧玲瓏，爽口彈牙，鮮甜無比。
燒麥潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。
叉燒包又白又胖，個個開花，噴香流汁。
豉汁蒸鳳爪，豉香包裹著鬆鬆軟軟的鳳爪，酥糯可口。
自從南寧的豬肉再沒了騷腥氣，豬肉也逐漸上了貴族的餐桌，不普及，太尉府跟著秦晚詞學習過的廚子卻是會做的。
蒸排骨輕輕一咬，便肉骨分離，骨香肉嫩、濃香惹味。
每種分量都不多，但是又格外的精致，秦老夫人吃的是酣暢淋漓。
想常吃吧，看著細致勁兒，就知道麻煩，哪舍得孫女總是早起動手？
想讓自家廚子做吧，又涉及到菜譜，誰家的菜譜不是留著傳家的珍寶？
付錢買菜譜吧，好像又太過生疏……
秦老夫人糾結她到底該怎麼辦？