空間我靠美食養崽盤攝政王!
餃子酒餃子酒,吃餃子就著酒,新的一年越吃越有。
有酒要有菜,新年發大財。
菜也沒做多,秦晚詞簡單做了幾個快手菜。
酸菜魚,涼拌牛肉,老醋花生,拍黃瓜,鹵雞爪,糖醋排骨。
然後是一盤盤的熱氣騰騰,白白胖胖的餃子。
小料則是簡單的備了醬油、醋、蒜泥、香油和辣椒油。
秦晚詞指著蒜泥低聲說道“今晚吃這個,就自己偷偷的吃就行了,不能說。知道不。”
孩子們驚奇,也壓低了聲音“為什麼要悄悄的吃,怕它發現了,會感覺到疼麼?”
秦晚詞搖搖頭“蒜泥的諧音是算計啊,新的一年,要悄悄的吃它,不然犯小人。”
秦晚詞把手放在嘴邊兒,仿佛這樣,幾個孩子就能聽得更加的真切。
結果她一抬頭,就看到莫夫人和莫予書,也一副好奇的樣子,手放在耳朵邊兒在偷聽。
看到秦晚詞看他們,莫夫人和莫予書尷尬的抬頭,一個看左,一個看右,然後一個看屋頂,一個看腳尖,再共同偷瞄秦晚詞。
還是莫予書在莫夫人明顯又瘋狂的戳後背中,輕聲咳嗽了一聲“哈哈,原來還有這麼個講究。還有彆的麼?”
“彆的?”秦晚詞皺眉“羅襪下要繡個小人,新的一年踩小人兒……”
莫予書……
“吃飯吃飯。”莫夫人捂著嘴笑著,拉著幾個孩子去了裡麵的暖閣。
本來就要在裡麵包餃子,但是幾個孩子跑來跑去的閒不住,這才吃飯了才進來。
暖閣裡有一鋪暖炕,平時也沒燒過,這還是地部之前才修整了的。
大家都坐到了炕上,圍著桌子坐好,下麵的熱氣源源不斷的傳上來,幾個孩子很快就熱的脫掉了夾襖。
“沒想到包餃子這麼麻煩,去年過年的時候宮女讓我們吃餃子,我還以為是禦膳房偷懶了呢……”圓圓看著白胖胖的餃子,感歎道。
“你看到的餃子是煮好的,就那麼簡單的一盤,以為是煮了就行,實際上,過年一起吃餃子,從和麵,到剁餡兒,從擀皮,到包成餃子,煮熟,一家人聚在一起,全都動手,邊忙邊聊天,這才是樂趣。”
“新年團聚,團聚在一起,做同一件事兒,忙碌著新的一年,帶著憧憬,所以才開心對麼?”團團開口。
“對啊,無論新的一年什麼樣子,一家人在一起,才有希望。”莫夫人說道,看著團團和圓圓,眼裡的慈愛幾乎都能溢出來。
莫予書拿起了筷子“新的一年……”
結果秦晚詞卻壓下了莫予書的手,拚命的給莫予書使眼色飯前致辭習慣了啊,今天該娘親說!
暖閣的小灶上,還熱著黃酒,這是湖州那邊兒進供上來的。
秦晚詞往裡麵加了冰糖薑絲,如今黃酒的味道已經散的滿屋飄香。
秦晚詞把酒提過來,斟了一杯酒,然後給了團團,團團上道的就在暖炕上撲通一跪“祖母,請。”
莫夫人“哎”了一聲,接過去,就一飲而儘。
黃酒味甜,之前女眷也會喝,也不怕過量,甜滋滋的,一口就悶了。
而看著團團跪了,秦晚詞又斟了一杯,這次是圓圓了。
兩個孩子給莫夫人敬了酒,莫予書手又一頓,飯前三杯酒?
就喝兩杯,總感覺少點兒什麼。
於是準備下地……
可是還沒等莫予書動,那幾個孩子也都蠢蠢欲動。
“吃飯吧,希望我們新的一年,都團團圓圓,順順利利。”莫夫人說完,笑著看了團團和圓圓一眼,然後低了頭,仿佛用了兩個孩子的名字當祝福,是無意中的事情。
第一盤,是羊肉大蔥餡兒的餃子。
草原奔跑著長大的小嫩羊,沒什麼膻味,肉嫩肥美,皮薄極了,咬上一口,還有鮮嫩的湯汁。
“有的地方,除夕一定要吃羊肉餡兒的餃子,因為羊肉餡兒餃子熟了,會翻個兒,意味著翻身,新的一年,所有不好的事情,都會翻過去。”
然後幾雙筷子就到了盤子,跟著,盤子就空了。
剛講解完的秦晚詞,被這戰鬥力,震驚的有些懵,然後看著自己的碗裡,幾個孩子和莫予書,以及莫夫人,第一個餃子,都是給她夾的。
“新的一年,你是我們莫家的主心骨,你好,我們都好。”莫夫人笑道。