空間我靠美食養崽盤攝政王!
燉雞蛋,嫩嫩的,其實就是蒸水蛋。
這個做起來很簡單,但是掌握不好火候的話,經常會導致雞蛋變老。
雞蛋加水,加適量的鹽,火候到位,才能蒸出來嫩而不老的雞蛋羹。
一碗合格的雞蛋羹,講究的是上桌能晃,表麵光滑又平整,不凹凸起伏。
等燉好了出了鍋,再淋點兒香油和蔥花,喜歡吃酸的還可以淋點兒香醋,那就是無敵的美味了。
而秦晚詞,這是自己算著時間,將蛋液放入溫開水中,蒸的過程中,還開蓋放了兩次熱氣。
一次是在第二分鐘的時候,另一次是在地六分鐘的時候。
如今沒有保鮮膜,否則蒙上保鮮膜,紮幾個小孔透氣,其實也能達到讓蛋羹滑嫩無比的效果。
等到第八分鐘的時候,雞蛋羹就出鍋了,配上醃製的小蘿卜,一咬一爆汁的口感,再加上一碗再普通不過的米飯,程惠和蕭暮雨便已經是吃的熱淚盈眶了。
“我從來不知道雞蛋可以這麼好吃……果然是晚姐姐親手做的!”蕭暮雨感歎。
“燉雞蛋,就連苗苗和朵朵都會做了,哪裡是因為我做的好吃,是因為你們兩個餓了。”秦晚詞笑道。
“怎麼會,弟妹做的就是格外好吃,就是眼光不咋好,看中了墨成那個不靠譜的,不行,你跟我們回天九府,弟弟我給你介紹個更好的!”程惠吃著雞蛋羹都像是喝多了……
秦晚詞卻直接搖頭“那不行,我還是要墨成的,除了他,這世間誰都不如他好!”
秦晚詞說的得意極了。
想著不停的說著“阿惠是笨蛋”的蕭暮雨,猛扒飯的程惠,感覺這蛋羹,都不香了……
狗糧就管飽了那麼一瞬間,程惠又忘燉雞蛋裡麵倒了一大勺子的醋,然後拌著米飯吃。
吃飽了,幾人直接上了馬車,準備到皇莊那邊兒。
皇莊有百畝,不大不小,地段也一般,但是這個一般,在秦晚詞和幾個孩子的眼裡,便是絕好的了。
皇莊沒有弄什麼花哨的風景,翻了地,此時冬菜什麼的都已經綠油油的了。
農莊的地,養殖場的農家肥,釀酒作坊的糧食,紡織作坊的紡織品,一切都循環的剛剛好。
到了之後,幾個孩子直接就撒歡了去玩兒了。
外院就外圍有一些廂房,供皇莊的佃戶居住,然後是幾個小客院,和一個一個主院,不花哨,反而帶著田園生活,大道至樸的簡潔感。
院子裡雞鳴狗吠,貓咪嬉戲,小池塘裡,魚兒時不時的甩著尾巴,躍出水麵,一片的歲月靜好。
明智扶著秦老夫人,看著這樣一副景象,頓時就呆了,然後慢慢的,心裡又寧靜了。
兩人在院子散步,沒多久,院子裡就多了幾個奔跑玩耍的孩子,這種玩鬨,絲毫不會讓人覺得吵鬨,反而嘴角都帶著忍不住的笑。
果然是他們五個年紀大了,調皮都沒有了親祖父祖母的濾鏡了……
跟著,大號的孩子又跑了過去,是蕭暮雨又追著程惠揍了。
程惠就是嘴欠,每天不挖苦蕭暮雨兩句,就難受,而蕭暮雨,每次都追著程惠揍,程惠也不會還手,就是個跑。
看蕭暮雨追不上,生氣了,還會象征性的等一等,讓蕭暮雨錘兩下,再繼續跑,幼稚的沒邊兒,但是又每天都樂此不疲的。
兩人旋風一般路過秦老夫人和明智,然後又退了回來,保持著小跑的姿態原地踏步。