第288章 紅傘傘,白杆杆_空間:我靠美食養崽盤攝政王_思兔 
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第288章 紅傘傘,白杆杆(2 / 2)

慕長卿聞言,默默的離這個總是秀智商盆地的弟弟,遠了遠。

“雞是提前醃製過的,若是選擇肥嫩的三黃雞,做出來會更好吃,雞肚子裡麵還可以塞進去各種餡料,蘑菇春筍等,而用泥巴包裹,是為了讓炙烤的更加均勻。”秦晚詞解釋。

慕長卿聽得認真,“那我可得好好學一手,以後行軍在外,還能吃好點兒,而不是粗暴的烤熟了。”

說著,大家都分到了屬於自己的雞肉,因為火苗的舔舐,雞肉得到了均勻的加熱,香氣氤氳於內,層層沉澱累積,在當時砸開泥巴的時候,便瞬間綻放。

而此時拿在手裡,那股子迸發的香味絲毫不弱,反而帶著荷葉的清香和雞肉油脂的混合,烤製而成又不失水分,酥爛油潤,保留著荷葉的清香,反而讓味道更清雅一些。

叫花雞,名字大俗,是肉類,卻帶著春風送爽的清雅。

誘人至極。

兩隻雞都不小,但是擋不住他們人多,很快便分食乾淨了。

這時,烤魚也做好了。

外焦裡嫩,魚肚裡還塞了蘑菇和春筍,魚肉的鮮嫩,和蘑菇的柔韌,以及春筍的脆爽,就這樣在唇齒間綻開。

尤其是烤魚,在烤之前還是刷了一層油,最是入味不過。

大家都是吃的唇齒留香。

自己吃的同時,也不忘記把魚刺去掉,給幾個孩子分享。

這種魚也隻有中間一根大刺。裡麵的筍和蘑菇,也都沾染了魚肉的鮮香。

吃完了魚,秦晚詞也沒閒著,一邊兒鍋裡的水還在燒,她簡單的清洗了一下野菜。

春季到了,蔬菜的供應也逐漸豐富,有“春八鮮”,蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗,春筍、蘑菇、萵苣和蠶豆。

有些是山上隨處可見,有些則是家裡培育。

民間還有一種說法,春天有三草蘆蒿、馬蘭頭和菊花腦。

而此時,枸杞頭,薺菜,香椿頭、苜蓿頭也開始供應。

出來踏青,要吃山珍,而這個珍,自然還有初春的時蔬。

尤其是在冬季,蔬菜供應不足的時候,哪怕過水,用鹽拌一下,也是無敵的清新。

大家采摘的野菜很多,秦晚詞精心的挑了。

本想和蘑菇一起炒一下,可是之前他們采摘的蘑菇,已經都去烤魚了,隻好去查看慕長策兜回來的一兜子。

結果,看到那些花花綠綠,看起來就美麗妖嬈的蘑菇們,秦晚詞的眉毛都忍不住抖了抖。

慕長策一直偷偷觀察秦晚詞呢,看到這個表情,小心的問道“秦姑娘,怎麼了?”

“這是你采的蘑菇?”秦晚詞指著地上的蘑菇,深呼了一口氣“你吃了麼?”

看著慕長策迷蒙的眼神,歎了一口氣“我傻了,你要是吃了,還能站在這裡?”

團團過來,看著慕長策,帶著淡淡的嫌棄“慕叔叔,在野外,越好看的蘑菇越有毒啊!”

滿滿也是點頭“叔叔你沒吃吧?這些常識娘親天天耳提麵命,叔叔的夫子教過嗎?”

慕長策的聲音也有些抖,他是真的不知道啊……

“我以為,越好看的蘑菇才越好吃……”

圓圓沒看慕長策,而是看著慕長卿,輕聲的問道“慕姨姨,慕叔叔是不是小時候吃多了這種蘑菇,才變得不怎麼聰明的?”



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