空間我靠美食養崽盤攝政王!
之後鉉詩和鉉舞抱著歲歲和年年出來,象征性的給賓客看了一眼。
那些人連臉都沒看清楚,誇獎的話就不重樣的誇了出來。
什麼子肖其父,孩子都格外的強壯。
可是,兩個孩子在鉉舞和鉉詩的懷裡,包裹的嚴嚴實實的,哪裡的強壯,哪裡的白嫩?
他們什麼都看不見!
但是這不影響任何人的附和強壯,福氣,一看就有出息的很,以後必成大器!
孩子的繈褓邊兒上掛著大大的長命鎖,是秦家人過來給孩子洗三的時候打的,個頭又大又精致,一看就不是凡品,代表著娘親秦家對這兩個外孫的看重。
女眷這邊兒轉了一圈兒,兩個孩子就被抱到了男賓那邊兒。
莫予書和莫少天一人抱了一個,就連團團本來緊繃著臉,看著兩個弟弟也帶了笑意。
兩個寶寶並沒有在外麵很長的時間,莫予書和莫少天抱著轉了一圈兒,就又被鉉舞和鉉詩抱回了內院。
擺滿月酒的時候,小寶寶一般不會在宴會現場長時間的停留,一個是如今還有不能多見生人的禁忌,還有便是擔心寶寶過於乏累而生病。
而宴會的嘈雜,也會對寶寶的聽覺產生不利的影響。
反正轉了一圈兒,大家變著花樣的誇獎,其實根本就是連個正臉都沒看著。
這種場合,很多人都是來“社交”了,希望能給上位的留個臉,可是等到了開餐的時候,大家才發現攝政王還是那個風格,宴會就是宴會,美食絕對對得起這宴會的規格。
尤其是一道八寶葫蘆鴨,很多人吃了都連連說好。
葫蘆,代表“福祿”,家族興旺。
這樣一道菜,出現在歲歲年年的滿月宴上,本就代表了祝福和喜悅。
小乳鴨的肉質幼嫩,脫骨之後,既是食材,也可以當容器。
甘、香、粉、糯、彈、硬、脆、粘,八種質地不同,味道各異的食材,和糯米一起炒到六成熟,然後填滿脫骨鴨的內腔。
再用高溫油炸定型,係成葫蘆狀,飽滿油潤的脫骨鴨,緊緊地包裹顳部鮮香鹹甜交融的食材。
然後繼續用香料燉煮,糯米促使餡料吸收鴨肉的精華,所有的食材裡應外合,風味彼此交融滲透。
等端到了餐桌上,八寶葫蘆鴨已經是色香味俱全,形同再造。
外麵看起來隻是葫蘆形狀的鴨腿,可是劃開表皮的瞬間,滿室香氣撲鼻。
鴨腿要整鴨脫骨,本就考驗廚子的手藝,而內有八寶,形似葫蘆,味道香,喻義也好。
鴨腿裡麵的八種食材,分彆是肫、火腿、筍、精肉和香菇切成小丁,薏仁米和芡實米淘洗乾淨,乾貝泡發。
“五丁”和兩種米以及乾貝湊成的“八寶”一起下鍋煸炒,香味濃鬱。
鴨肉鮮嫩,餡心糍糯疏散,滋味鹹鮮香醇。
一場宴會,多種美食,本來大家都沒打算真的吃菜,卻也都被這一道八寶葫蘆鴨征服了。
若是在彆人家,可能都有人問主人要菜譜了。